Варенье виноградное

Четверг, 28 Июня 2018 г. 22:33 + в цитатник

Это универсальное варенье для приготовления домашней выпечки и не толь

5774028_vinogradnoe (700x525, 58Kb)

1кг

1кг

1 стакан (200мл)

1 ч.л.

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:

Не так давно я читала один из своих любимых кулинарных журналов и наткнулась на весьма интересный кулинарный рецепт варенья виноградного. Я его приготовила, очень понравилось оно и мне, и моим близким. Рассказываю вам о способе приготовления этого блюда. Итак, начинаем с того, что моем виноград, перебираем его, отделяем от веток. Ягоды подготовлены. Теперь готовим сахарный сироп. Для этого разводим в стакане воды разводим килограмм сахара, ставим массу на небольшой огонь, нагреваем смесь до полного растворения сахара. Когда сироп готов, помещаем в него подготовленные ягоды, варим примерно 30-40 минут, затем снимаем с огня на 10 минут, так повторяем ещё 2-3 раза. Когда будем варить массу в последний раз, добавляем чайную ложку лимонной кислоты и ванильный сахар. Готовым варенье можно считать в том случае, если ягоды стали полностью прозрачными. Когда наш десерт готов, снимаем его с огня, немного остужаем, раскладываем по простерилизованным 700-граммовым банкам и закрываем крышками.

Рубрики:

КОНСЕРВАЦИЯ/***варенья, джемы, повидло