Горбуша, запечённая в сметанно-грибном соусе

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 00:07 + в цитатник

Ингредиенты:

Горбуша — 1 шт.
Грибы лесные замороженные — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Молоко — 100–130 мл
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Лимон

Приготовление:

1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

http://vkusnyachki.blogspot.ru/2017/08/gorbusha-zapechennaya-v-smetanno-gribnom-souse.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***закуски, бутерброды, суши

Метки: горбуша сметанно-грибной соус
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post424940889/">Р“РѕСЂР±СѓС€Р°, Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅР°СЏ РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕ-РіСЂРёР±РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>
	&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	Р“РѕСЂР±СѓС€Р° &mdash; 1 С€С‚.
	Р“СЂРёР±С‹ Р»РµСЃРЅС‹Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ &mdash; 200 Рі
	Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 2 С€С‚.
	РЎРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; 5 СЃС‚. Р».
	РњРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 100&ndash;130 РјР»
	Р—РµР»РµРЅСЊ
	РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, СЃРїРµС†РёРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ &mdash; 100 Рі
	Р›РёРјРѕРЅ
	
	
	 РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. Р С‹Р±Сѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РїРѕР»РёС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 20 РјРёРЅСѓС‚.
	2. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕСѓСЃ: Р»СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєРѕРј, РіСЂРёР±С‹ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё.
	3. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє РЅР° РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІР»РёС‚СЊ РјРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post424940889/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Горбуша, запечённая в сметанно-грибном соусе