"Правильные и полезные разгрузочные дни не имеют ничего общего с голодом. Это просто разумное питание и максимум витаминов при минимуме вредных продуктов и относительно однообразном рационе, а еще обильное питье."
Так называемые "правильные и полезные" разгрузочные дни на самом деле являются НЕ ПРАВИЛЬНЫМИ И НЕ ПОЛЕЗНЫМИ. И вот почему http://www.zdr.ru/hots/2008/07/02/razgruzochnye-dni-xoteli-kak-luchshe/index.html
А секрет потери ВЕСА, но НЕ ЖИРА, при любых низкокалорийных диетах, включая разгрузочные дни, давно известен:
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
Однообразный рацион, даже относительно однообразный, не может быть полезен. "Организму необходимо получать огромное количество определенных веществ (примерно 600), из которых строятся клетки, ткани, органы. Потребляемая пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, воду, клетчатку, ферменты, вкусовые и экстрактивные вещества, минорные компоненты (присутствующие в малых количествах) - биофлавоноиды, индолы, антоцианиды, изофлавоны и многие другие. В случае недостаточности хотя бы одного из этих компонентов организм оказывается в состоянии «голода при полном желудке», приводящем к серьезным нарушениям здоровья. Чтобы этого не случилось, суточный рацион человека должен включать примерно 32 наименования различных пищевых продуктов." (http://cbio.ru/page/47/id/4781/)"
Как вы думаете, получит ли организм все эти вещества в необходимых ему количествах и пропорциях, если в день он будет получать маленький и однообразный рацион?
"Ведите дневник питания"
Но это мало поможет, поскольку
а) изменения в весе не сообщают, за счет чего они происходят. Вы без проблем можете сбросить за несколько минут полкило веса. Поллитра мочи в унитаз - и полкило веса как не бывало. А если сходите в туалет по-большому, то еще больше веса потеряете;
б) изменения в самочувствии могут меняться под воздействием эффектов ПЛАЦЕБО и НОЦЕБО, что тоже малоинформативно;
в) выводы из ненадежных и/или ошибочных предпосылок могут оказаться, и скорее всего окажутся ОШИБОЧНЫМИ. Со всеми вытекающими отсюда последствиями.
"Свежая зелень — это обязательный продукт на столе человека, который стремится перейти на правильное питание."
Свежая зелень для некоторых людей может оказаться совсем не полезной, если у них на эту зелень будет аллергия.
"Избавьтесь от запретных продуктов и живите счастливо и здорово."
Что значит "запретные продукты"? И для кого? Вот например для людей с аллергией на цитрусовые совсем не здоровыми продуктами будут именно эти цитрусовые, несмотря на то, что другие люди будут называть цитрусовые очень полезными.
Сладкие газированные напитки часто считаются вредными (запретными) продуктами, однако спортсменам, лесорубам и всем тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, окажутся полезными сладкие газированные напитки, так как этот сахар у этих людей быстро израсходуется для дела.