Мочёные яблоки — одно из традиционных блюд русской кухни. Это один из популярных способов заготовки продуктов впрок. Для мочения наиболее пригодны яблоки поздних сортов. В подвале они хранятся до мая — июня, а в леднике не портятся и до нового урожая.

Продукты:

- 3-литровая банка яблок зимних сортов,

- 1,5 л воды,

- 2-3 ст.ложки сахара,

- 1 ч.ложка соли,

- листья чёрной смородины и вишни.

Серия сообщений "арбуз,яблоки(мочёные),кабачки...":
Часть 1 - кабачки
Часть 2 - Щавель на зиму в банках
...
Часть 12 - Моченые яблоки: 20 оригинальных рецептов
Часть 13 - Приготовьте маринованный виноград
Часть 14 - Мочёные яблоки
Часть 15 - анкл-бенс
Часть 16 - Салат «Анкл Бенс»