Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ñàëàò «Àõ!» ñ öâåòíîé êàïóñòîé»
êàïóñòà öâåòíàÿ — 300 ãð.
áðûíçà (ôåòàêñà) — 100 ãð.
ÿéöî — 2 øò.
÷åñíîê — 2 çóá.
ìàéîíåç (ÒÌ «Ìàõååâú») — 2 ñò. ë.
îðåõè ãðåöêèå — 1 ãîðñòü
Êààïóñòó ðàçîáðàòü íà ñîöâåòèÿ, îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ìÿãêîñòè 10-15 ìèíóò è îõëàäèòü. P.S. Íó, à ãäå öâåòíàÿ êàïóñòà, òàì è íîâîãîäíÿÿ îâå÷êà! Èäåÿ: ñîåäèíèòü ñ ïîìîùüþ çóáî÷èñòêè äâà ïîäõîäÿùèõ ñîöâåòèÿ, ãëàçêè — ãâîçäè÷êè, ðîò — êóñî÷åê ìîðêîâêè.
Áðûíçó îáñóøèòü è ïîðåçàòü ïîëóñàíòèìåòðîâûìè êóáèêàìè. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, î÷èñòèòü è ïîðóáèòü êàê áðûíçó.
Îõëàæäåííóþ êàïóñòó èçìåëü÷èòü, ÷åñíîê ðàñòåðåòü. Ñîåäèíèòü ìÿãêèå êîìïîíåíòû ñàëàòà è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ñ ëèìîííûì ñîêîì ÒÌ «Ìàõååâú». Îðåõè ïîðóáèòü íîæîì íå ñëèøêîì ìåëêî è îáæàðèòü (ÿ äåëàþ ýòî â ìèêðîâîëíîâêå 1 ìèíóòó).
Ïðè ïîäà÷å ñàëàò ïîñûïàòü îðåõàìè (íå æàäíè÷àÿ). Ýòî î÷åíü îðèãèíàëüíîå è âêóñíîå óãîùåíèå — ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü!
Áóäó ðàäà, åñëè ïðèãîäèòñÿ ìîÿ «îâå÷êà» ê íîâîãîäíåìó ñòîëó!
P.S. 2015 — ãîä Îâöû ïî âîñòî÷íîìó ãîðîñêîïó. Îí ïðèíåñåò ïîçèòèâíûå ïåðåìåíû âñåì çíàêàì çîäèàêà. Êàæäûé, æåëàþùèé âíåñòè â ñâîþ æèçíü íîâèçíó èëè êàðäèíàëüíî ïîìåíÿòü óêëàä æèçíè, ïîëó÷èò íåìàëî èíòåðåñíûõ ïðåäëîæåíèé è âîçìîæíîñòåé. Ñâåòèëà îáåùàþò, ÷òî 2015 ãîä ïîçâîëèò ëþäÿì îáëåã÷èòü òðóä èëè ñìåíèòü ðàáîòó è óâåëè÷èòü äîõîäû. Ïðåäñòîÿùèé ãîä — íîâàÿ ñòðàíèöà â æèçíè òåõ, êòî îòêðûò êî âñåìó íîâîìó è ãîòîâ ðàçâèâàòüñÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ!
cëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê