Уральские сказы про Хозяйку Медной горы, Данилу-мастера знают и любят многие.
Но это были не просто выдумки талантливого автора, большей частью, Бажов записывал старинные устные предания уральских горнорабочих, услышанные им в детстве.

Именно предание о хозяйке уральских гор, и легло в основу знаменитой сказки»Хозяйка медной горы.»
Хранительница драгоценных пород и камней, которая иногда предстает перед людьми в виде прекрасной женщины, а порой — в виде ящерицы в короне.
Она является повелительницей подземных пространств, куда допускает лишь избранных героев.

Советский мультфильм "Хозяйка Медной горы"



Предание гласит, что хозяйка на самом деле существует, иногда она поднимается на поверхность в виде девушки в зеленом платье с бусами из самоцветов ,иногда в короне, иногда с косой и уводит в глубь руд молодых и сильных мужчин.
В ее подземном царстве для них очень много работы. Они создают шедевры из самых разных камней.

Ингредиенты: 

отварная говядина - 100 гр. 
картофель - 2шт. 
морковь - 1 шт. 
свекла - 1 шт. 
твёрдый сыр - 50 гр. 
чеснок (по желанию) - 1 зубок 
майонез - 150 гр. 
гранат - для украшения 

Приготовление: 

В первую очередь отварите все овощи до готовности и очистите. 
Салат будем состоять из слоев, для этого можно использовать металлические кольца или просто использовать прозрачный салатник. Первым слоем выложите натёртый на крупной тёрке картофель, немного придавите и смажьте майонезом.
Отварную говядину очень мелко нарежьте и добавьте к ней половину пропущенного через пресс чеснока, хорошо перемешайте и выложите на картофельный слой. Смажьте майонезом. 
Морковь натрите на тёрке и смешайте с остальным чесноком, выложите на мясо и так же смажьте майонезом. 
Твёрдый сыр натрите и покройте морковь. Смажьте немного майонезом. 
Завершающим слоем выложите натёртую свеклу. 
На свекле майонезом сделайте сеточку и украсьте зернами граната или как вам больше нравится. Перед подачей дайте несколько часов на пропитку салата. 

После смерти мужа принца Альберта в 1861 году убитая горем королева Виктория удалилась от общества. Говорят, что через несколько лет ее уговорили начать давать приемы в саду, чтобы придворные могли вновь видеть государыню на чаепитиях, где особым деликатесом стал воздушный бисквит, прослоенный вареньем или джемом из ягод. Именно его стали именовать «Тортом королевы Виктории», или викторианским бисквитом.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 175 г

Сахар мелкокристаллический — 175 г

Яйца куриные — 175 г (3 шт.)

Мука пшеничная — 175 г

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Молоко — 2 ст. л.

Ванильный экстракт или сахар — 1 ч. л.

Сливки 33-35% — 200–250 г

Малиновый джем — для прослойки

Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности (примерно 5 минут).

2. Яйца взбить и добавить в масляную смесь. Добавить просеянную муку, молоко, замесить тесто.

3. Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа (при 180С 20 минут).

4. Тесто рассчитано на форму 18 см (у меня форма 22 см). Готовые бисквиты остудить на решетке.

5. Сливки взбить. Я взбивала без сахара, т. к. бисквит и джем довольно сладкие. Промазать один бисквит.

6. Второй бисквит смазать джемом.

7. Бисквит со сливками аккуратно соединить со вторым бисквитом.

8. Посыпать сахарной пудрой.

9. Украсить ягодами. В идеале, малиной, так как у меня малиновый джем, но за неимением и смородина сойдет :)

10. Торт очень прост в приготовлении, но получается очень вкусным! Бисквит очень легкий и пышный.

Приятного чаепития !!!
 

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов печенья:

НАЧАЛО

ПРОДОЛЖЕНИЕ

 

13. Просто вафельки. 14. Орешки. 15. Сахарные рогалики. 16. Домашнее овсяное печенье .17. Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом. 18. Печенье «Торчетти». 19. Овсяное печенье с вареньем. 20. Печенье домашнее на сковороде .21. Печенье на кефире. 22. Мандариново-ореховые палочки с шоколадом. 23. Печенье "Трещинки". 24. "Шоколадные трещинки". 25. "Кокосанка".

---

---

 

13. Просто вафельки

 

100 г сливочного масла; 100 г сахара; 2 яйца; 150 г муки; 10 г ванильного сахара. Яйца взбила с сахаром, добавила растопленное масло. Постепенно ввела просеянную муку, перемешала хорошенько миксером. Консистенция теста похожа на густую сметану. Выпекала в электровафельнице.

 

 

14. Орешки

 

Для теста:​ 2 яйца; 0.5 ст. сахарной пудры (сахара); 200г сл. масла (брала 130 г маргарина и 50 г сл.масла); 2 - 2.5 ст. просеянной муки (сколько возьмет тесто); 2 ст. л. с горкой кукурузного крахмала ; 0.5 ч.л. соды погасить уксусом. ​Для начинки:​ 150 г сл. масла; 150 г вареного сгущенного молока; 1 ч.л. какао-порошка хорошая горсть грецких орехов. Масло и сгущенку (комнатной температуры) + какао хорошо взбила миксером.

К крему добавила смолотые блендером орешки и перемешала. Яйца взбила с сах. пудрой, добавила размягченное масло, маргарин. Постепенно ввела 2 стакана муки, крахмал, гашеную соду и замесила тесто. В процессе еще добавила полную с горкой столовую ложку муки.

Затем скатала маленькие шарики ≈ по 8-10 г и выпекала в разогретой форме на конфорке до готовности. Готовые половинки орешков наполнила кремом и соединила.

 

 

15. Сахарные рогалики

 

Легко и быстро готовятся. Поверьте, быстро и улетучиваются. 100 гр слив масла; 100 гр сметаны (от 20%); 200 гр просеянной муки; 1/2 ч. л. разрыхлителя; пару щепоток ванилина (я использовала пакетик ванильного сахара); цедра половины апельсина; горсть шоколадных дропсов (капель). Сахар на раскатку рогаликов; сах. пудра для подачи (по желанию). Яиц в тесте НЕТ! Растопленное (остывшее) сл. масло соединила со сметаной, добавила ван. сахар, цедру апельсина и перемешала.

Источник https://ok.ru/video/284351992308

Источник https://ok.ru/group/53622576119880/topic/67211032027208

«Вязание — ваше хобби» — ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона — самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Наряду со сложными в исполнении моделями, требующими мастерства и терпения, есть модели для начинающих рукодельниц.

:

Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/67300261025059