Яблочный пектин  - отличное натуральное средство для нормализации работы ЖКТ. Будучи естественным сорбентом, он связывает желчные кислоты и холестерин и выводит их из организма. Яблочный пектин замедляет всасывание простых углеводов и жиров, тем самым способствуя нормализации уровня глюкозы в крови и восстановлению чувствительности тканей к инсулину. Это снижет уровень триглицеридов и холестерина крови, понижает риск развития ожирения.