Пирог с яблоками и орехами
 

Ингредиенты (на форму размером 19 см.)

85 гр. размягченного сливочного масла
50 гр. сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
0.5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
125 гр. муки
1-2 яблока
горсть любых орехов измельченных не слишком мелко
1 ст. ложка коричневого сахара

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать маслом, присыпать мукой.
Сливочное масло взбить до бела с сахаром и ванильным сахаром, вбить по одному яйца, добавить сметану и просеянную муку с солью и разрыхлителем, смешать шпателем, выложить тесто в форму.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину, затем яблоки порезать вдоль не до конца и уложить на тесто слегка придавив, посыпать коричневым сахаром.
Выпекать пирог 15 минут, посыпать орехами и печь еще минут 15, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Тесто-экспресс

.

Читать далее...

вязание жгутов

http://biser.info/

http://biser.info/интересные идеи по плетению биссером

Серия сообщений "вязание ,интересные сайты":
Часть 1 - сайт, рукоделие
Часть 2 - интересные сайты
...
Часть 9 - Сайт про моду и крутые вещи своими руками - Вторая улица!
Часть 10 - Домоседка -очень интересно
Часть 11 - вязание жгутов

Серия сообщений "аксессуары своими руками":
Часть 1 - >Украшение из молнии - мастер-класс
Часть 2 - Колье из цветочков - вяжем крючком
...
Часть 32 - Твердые духи своими руками
Часть 33 - КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ
Часть 34 - вязание жгутов
Часть 35 - Узоры для вязаных жгутиков-шнуриков
Часть 36 - Бисерные нити и основы тайм менеджмента
Часть 37 - ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс

Медовые пирожные "Пчелка"

Медовые пирожные "Пчелка"


Сколько себя помню, моя мама по этому весьма простому рецепту пекла медовый торт "Медовик" - очень любимый в нашей семье =) она его делала и с черносливом и с курагой! Орехи тоже брали и арахис и грецкие и миндаль - главное, чтобы они были чуть обжарены, так они более ароматные! А вообще сочетание меда, грецких орехов и чернослива - крайне удачное! Торт получается очень большой и поэтому я решила испечь его в форме пирожных - получилось 6 достаточно больших пироженок! Очень вкусно и красиво) вообще выпечка с медом сейчас меня очень притягивает))


Ингредиенты

Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда
Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива (у меня он не сухой)
Для украшения:
100 гр жареных и измельченых в блендере орешков (у меня грецкие)

Способ приготовления

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА, не сдавливает, не тянет. Понятно и доступно

 

Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!



Увеличить

вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.

Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.

Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)


Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)

 

Читать далее...

Супер журнал по вязанию - очень нужный и полезный

Читать далее...

Альбом-энциклопедия.«2000 эксклюзивных узоров для вязания»

Фотографии в альбоме «2000 эксклюзивных узоров для вязания» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках



Читать далее...

1000 Great Knitting Motifs

Читать далее...

"100 моделей - пуловеры, жакеты, платья и многое другое". Журнал по вязанию.

"100 моделей - пуловеры, жакеты, платья и многое другое". Журнал по вязанию.

Большой выбор вязаной одежды для женщин , найдете Вы в этом журнале по вязанию, все начиная от жакетов и пуловеров, до платьев и туник. Подробное описание и схемы, помогут в исполнении этих изделий.

1.

Читать далее...

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом
1. Пирог из лаваша с баклажанами - рецепт.

Ингредиенты

2 шт - лаваш армянский (2 пласта)
1 шт - баклажан
3 шт - помидор (твердый)
1 шт - лук
100 г - сыр
зелень (кинза, петрушка, укроп), чеснок
мало растительное, соль

Как приготовить

Порезать лаваш на 6 равных частей для прямоугольной формы размером 18х25 см.Баклажаны порезать на пластины вдоль (приблизительно 3 мм) - обжарить с 2-х сторон, добавив мелко покрошенный чеснок и соль. (Если в круглой форме запекать, то баклажаны лучше порезать кружочками).Помидоры порезать кружочками, посолить. Обжарить с одной стороны.Лук порезать тонкими кольцами и обжарить.Зелень порубить.Сыр натереть на мелкой терке.Уложить слоями в смазанную форму:лаваш, баклажаны, лук, зелень,
лаваш, помидоры , лук, зелень
лаваш, баклажаны, лук, зелень
лаваш, помидоры, лук, зелень
лаваш, сыр, лаваш
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достать, перевернуть.

2. Чипсы из лаваша

Ингредиенты

Лаваш армянский (у меня обрезки от 6 лавашей)
Оливковое масло Extra Virgin (у меня Monini)-1 ст.л.
Соус Песто - 1 ст.л.
Морская соль крупная - щепотка

Как приготовить

Лаваш я сбрызнула оливковым маслом, размазала его пальцами по всей поверхности, масло должно впитаться!
Первый вариант - сверху чуть присыпать морской солью (настаиваю на морской, т.к. она вкуснее и мягче поваренной)- очень удобно, если она в мельнице.Второй вариант - тонко намазать лаваш соусом Песто.
После намазки я нарезала лаваш ножницами.Отправила в духовку на 5-10 минут (температура 180).
У меня получилось 2 тарелки вкусных "чипсов" - с песто и простых, с солью.

3. Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.

далее

Отделка горловины. Спицы.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

Читать далее...

Песочный пирог с яблоками и киш-мишем с кремом

Этот пирог для особых лакомок, для тех кто любит пироги с заварным кремом. Пирог очень сытный и вкусный, достаточно съесть кусочек, чтобы почувствовать себя сытым.

 

Тесто:
Сливочное масло - 150 г
Сметана  - 200 г 15%
Мука - примерно 2,5 стакана (смотреть по густоте сметаны)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
Яблоко очень крупное (примерно 300 г или чуть больше) - 1 шт.
Киш-миш - 2-3 горсти
Крем:
Сметана - 200 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Мука - 2 ст. лож. с небольшой горкой
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик, 10 г

Читать далее...

ЯБЛОЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Хотите удивить ваших родных и близких — испеките печенье по этому рецепту. Времени займет совсем чуть-чуть, а печенье получится необыкновенное, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Яблоки после выпечки напоминают крем, так что некоторые думают, что это пирожное. А сами изделия нежные и очень ароматные.

Читать далее...

Самса ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

Самса, конечно, готовится с начинкой из рубленого мяса. Но я немного отошла от привычного вкуса, заменив мясо на фарш, и вместо сливочного масла, которое иногда кладется для сочности, добавила тертый сыр. Получилось вкусно, тесто очень тонкое, немного хрустящее. Теплая самса — вообще объедение.

ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

Булочки к обеду за 2 часа



Ингредиенты:

- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки

Приготовление:
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо.
Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа. Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут. Приятного аппетита!
Автор: Светлана Петрикевич


Источник:http:/ /vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16129

Ларилорхен

Декоративные жгуты по изнаночному полю

http://www.kroshe.ru/view_spplotn.php?id=64

Описание выполнения узора

1-й, 5-й, 9-й, 13-й, 15-й, 17-й, 21-й, 23-й, 25-й, 29-й, 33-й, 37-й, 39-й, 41-й, 45-й и 47-й ряды: * 2 изн. п., 10 лиц. п., 4 изн. п., 10 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *;

2-й и все четные ряды: все петли вязать по рисунку;

3-й, 7-й и 11-й ряды: * 2 изн. п., 4 лиц. п., 6 п. перекрестить направо (3 п. оставить на вспом. спице за работой, 3 лиц. п., затем провязать лицевыми 3 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 6 п. перекрестить налево (3 п. оставить на вспом., спице перед работой, 3 лиц. п., затем провязать лицевыми 3 п. со вспом. спицы), 4 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *;

19-й ряд: * 2 изн. п., 10 п. перекрестить налево (4 п. оставить на вспом. спице перед работой, 6 лиц. п., затем провязать лицевыми 4 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 10 п. перекрестить направо (6 п. оставить на вспом. спице перед работой, 4 лиц. п., затем провязать лицевыми б п. со вспом. спицы), 2 изн. п. *, повторять от * до *;

27-й, 31-й и 35-й ряды: * 2 изн. п., 6 п. перекрестить налево, 4 лиц. п., 4 изн. п., 4 лиц. п., 6 п. перекрестить неправо, 2 изн. п. *, повторять от * до *;

43-й ряд: * 2 изн. п., 10 п. перекрестить направо (6 п. оставить на вспом. спице перед работой, 4 лиц. п., затем провязать лицевыми 6 п. со вспом. спицы), 4 изн. п., 10 п. перекрестить налево, 2 изн. п. *, повторять от * до *.

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ http://www.kroshe.ru/view_sposob.php?id=1

Оригинальный узор спицами

Читать далее

Кто не мечтает жить в Европе?! Мне кажется, таких не много. Она всегда привлекала своей стабильностью, развитостью и обещающим благополучием. В этом эмиграция в словению будет выгодным решением, потому что это хоть и небольшая, но очень яркая и незабываемая страна в Евросоюзе. 

Шапочка "Распустившийся пион"

Фото и текст автора, оригинал статьи здесь >>>

---

Очень симпатичная шапочка, связанная спицами. К сожалению, не все понимают, как связать этот рисунок. Между тем, рисунок вяжется очень просто. Долго описывать его не буду, внизу есть описание, как вязать эту шапочку, а вот как вязать рисунок - покажу поэтапно.

 

Читать далее...

Американская резинка.

Набор петель – (18+2) – должно делиться на 3 плюс две кромочные.

• 1ряд – 2 лицевые, 1 изнаночная;
• 2 ряд – 1 лицевая, накид, 2 лицевые провязать и протянуть их в накид.
• 3 ряд – повторяем с 1-го.

Как видите, узор очень простой, вяжется легко, запоминается быстро.  Накиды мы протягиваем через петли, поэтому они получаются без дырочек и не образуют ажура. Узор получается довольно плотным.

А на выходе получаем вот такую красоту.

Хорошо такой резинкой вязать рукава детских вещей, при этом основные детали (перед и спинку) вязать лицевой гладью. Американская резинка очень нарядно смотрится, особенно при вязании светлой пряжей.