Записи Друзья Комментарии
ЛенаАлександровна
Аватар ЛенаАлександровна

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛенаАлександровна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2014
Записей: 1677
Комментариев: 20
Написано: 1701


Желейный Торт «Битое Стекло» - все просто, но очень вкусно!!!!

Четверг, 09 Октября 2014 г. 10:28 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Желейный Торт «Битое Стекло» - все просто, но очень вкусно!!!!

Рецепт желейного торта «Битое стекло» полюбился многим хозяйкам. На то есть особые причины. Обычно для приготовления вкусного торта требуются хорошие кулинарные навыки и уйма времени. Однако, есть очень удачные исключения из этого правила. Торт «Битое стекло» готовится элементарно.

Рассказ об этом желейном десерте займет больше времени, чем сам процесс приготовления, ведь нам даже печь ничего не придется. Результатом же минимальных усилий будет вкуснейший торт с нежным вкусом, достойный любого праздничного стола.

Единственный недостаток такого десерта — длительное время его застывания. Однако оно того стоит, пикантный, легкий и безумно нежный торт отлично поднимает настроение, охлаждает и дарит море удовольствия. «Битое стекло» рекомендуется всем почитателям сладостей, которые не любят готовить. Достаточно смешать ингредиенты и отправить их в холодильник.

15 (600x450, 78Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

готовые бисквитные коржи — 1 упаковка (3 коржа);
желе разных цветов и вкусов — 3 пачки;
сметана — 500 гр;
сахар — 1 стакан;
желатин — 20 гр;
ванилин — по вкусу.
02-nggid03797-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (360x480, 139Kb)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Желе приготовим заранее, следуя инструкциям на упаковках.
Если есть желание, магазинное желе можно заменить на домашнее — собственного приготовления — из натуральных соков.
03-nggid03798-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 88Kb)

Начинаем готовить крем для торта. Благодаря крему желейный торт будет держать форму, поэтому в составе крема тоже присутствует желатин.
В десяти ложках обычной холодной воды замочим 20 граммов желатина и оставим его набухать минут на 10.
04-nggid03799-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 124Kb)

Через 10 минут разбухший желатин ставим на водяную баню, хорошенько мешаем, чтобы все крупинки растворились. Даем желатину немного остыть.
05-nggid03800-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 110Kb)

Пока желатин остывает, взбиваем сметану с сахаром и ванилином.
06-nggid03801-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 97Kb)

Несколько ложек сахарно-сметанного крема добавим в остывающий желатин и перемешаем.
07-nggid03802-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 105Kb)

Затем смесь желатина и нескольких ложек крема постепенно вливаем в основной сахарно-сметанный крем, продолжая все взбивать.
08-nggid03803-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 90Kb)

Глубокий салатник, по размеру будущего желейного торта, застилаем пищевой пленкой.
09-nggid03804-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 166Kb)

Теперь хаотично накидываем кусочки бисквита и кусочки «битого стекла» (то есть разноцветное желе). Кстати, сюда уйдет только два бисквитных коржа из трех. Один корж должен остаться целым, он нам еще понадобится.
10-nggid03805-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 196Kb)

Постепенно заполняем форму, поливаем все сметанным кремом, дальше заполняем и снова поливаем, чтобы крем достиг каждого кусочка.
11-nggid03806-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 182Kb)

И так до тех пор, пока не заполним всю форму.
12-nggid03807-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 171Kb)

Закрываем форму цельным бисквитным коржом и слегка придавливаем. Если края коржа выходят за пределы формы, их можно обрезать. Собственно приготовление на этом окончено. Осталось только отправить желейный торт в холодильник на пару-тройку часов, чтобы крем застыл и торт держал форму.
13-nggid03808-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 158Kb)

Чтобы освободить желейный торт от формы, накроем ее большим плоским блюдом, переворачиваем, снимаем форму и аккуратно отделяем пищевую пленку от торта. Уже красиво! А еще можно проявить фантазию и украсить торт шоколадной или кокосовой стружкой, фруктами, ягодами, орехами, смотря, что больше нравится.
14-nggid03809-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 134Kb)

Разноцветные кусочки желе в торте переливаются на солнце, напоминая осколки битого стекла. Красиво, необычно, вкусно!
15-nggid03810-ngg0dyn-500x500x100-00f0w010c010r110f110r010t010 (500x375, 153Kb)
palitra-vkusov.ru

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - торт без выпечки черепашка
Часть 2 - Тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов
...
Часть 17 - Тесто для выпечки..
Часть 18 - Кубэтэ - вкусный национальный пирог Крыма
Часть 19 - Желейный Торт «Битое Стекло» - все просто, но очень вкусно!!!!
Часть 20 - Торт Птичье молоко и Торт - суфле без выпечки.
Часть 21 - Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой!
...
Часть 24 - Королевский торт
Часть 25 - Сказочная венгерская ватрушка
Часть 26 - Печенье "Румяные щечки" - готовить просто, есть очень вкусно…

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте