• Мясо (в моем варианте свинная лопатка) — 1 кг
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Тмин (молотый)
• Фенхель (сухой)
• Кориандр
• Лук белый (по желанию)
• Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза)
• Лаваш (тонкий)

• Фарш индюшачий (куриный) — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Картофель — 1 шт
• Сыр творожный (сливочный) — 125 г
• Яйцо — 2 шт
• Соль

Удивительно вкусное масло. Яркое, с неповторимым ароматом и свежим вкусом. Теперь в холодильнике стоит такая яркая бутылочка, которая идеально подходит к салатам, пасте, отварному или печеному картофелю, брускетам, супам и т.д. «Зеленое» масло прекрасно хранится в холодильнике в течение 2-3 недель.
Состав:
- 100 г зеленого лука
- 50 г листьев базилика (я заменила на кинзу)
- 50 г листьев петрушки
- 50 г укропа
- 100 г джусая (50 г свежей черемши, 3-4 зубка молодого чеснока)
- 300-400 мл растительного масла
- 1-2 ст.л. крупной морской соли
Рецепт приготовления:
Вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем зелень. Выложить в блендер (зеленый лук, джусай предварительно нарезать на кусочки), добавить соль и измельчить.