Цитата сообщения Koblenz
Оладушки с яблоками или бананами.
Нежные оладушки с яблоками - легко!
Лёгкие пышные оладушки с зарумяненными дольками яблок поднимут вам настроение в злую минуту. Пушистенькие, румяные, нежные - готовить их быстро и приятно. Такие оладушки - самый легкий способ порадовать своих любимых хоть на завтрак, хоть на ужин 
!
Нам понадобится:
-
1,5 стакана молока
-
1,5 -2 стакана муки
-
1 чайная ложка сухих дрожжей
-
1 столовая ложка сахара
-
0,5 чайной ложки соли
-
2 небольших яблока или 1 яблоко + 1 банан
-
Растительное масло для жарки
Оладушки с яблоками, рецепт приготовления:
-
В слегка подогретое молоко всыпаем сахар, соль и дрожжи, размешиваем.
-
Добавляем муку, замешиваем довольно густое вязкое тесто и даем ему подойти с полчаса-час. Чем дольше стоит тесто, тем пышнее оладьи.
-
Яблоки нарезаем плоскими дольками толщиной желательно не более 0,5см.
-
В хорошо разогретое на сковороде масло аккуратно ложкой выкладываем тесто для оладушков: одна ложка – один оладушек.
-
В каждую оладушку вдавливаем по паре долек яблока, ждем, когда тесто зарумянится и переворачиваем оладушки яблочной стороной вниз. Так же зарумяниваем до уверенного золотистого цвета.
-
Повторяем манипуляции, пока не кончится тесто и яблочные дольки.
