Записи Друзья Комментарии
НАТАЛЬЯ ЧУХНИНА
Аватар НАТАЛЬЯ_ЧУХНИНА

 -Цитатник

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ. - (0)

Красивый узор спицами. Красивый узор спицами. + читать дальше ] Этот узор лучше смотрится, е...

Magic of knitting B004FGMNMS 2011 (Вязание спицами) - (0)

Magic of knitting B004FGMNMS 2011 (Вязание спицами) ...

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР ИЗ THE KNITTER. - (0)

Ажурный пуловер из The Knitter. Ажурный пуловер из The Knitter. Модель не новая, но симпатич...

БИРЮЗОВЫЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ CREATIVE KNITTING. - (0)

Бирюзовый ажурный жакет из Creative Knitting. Бирюзовый ажурный жакет из Creative Knitting....

БЕЛАЯ КОФТОЧКА . - (0)

белая кофточка http://success-psychology.ru/?id=1&refid=larisa

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАТАЛЬЯ_ЧУХНИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.08.2014
Записей: 4637
Комментариев: 62
Написано: 4705


Два пирога из одного теста.

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 23:18 + в цитатник
Цитата сообщения lalimur
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
2 пирога из одного теста

Пироги с луком и яйцом. Пирог с яблоком.

781164063f46 (550x369, 194Kb)

500 - 600 г муки
3 - 4 яйца
100 г масла сливочного
100 - 120 мл молока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
25 г дрожжей

Готовим опару. Всыпать в мисочку 100 гр муки (я обязательно просеиваю муку через ситечко), добавить ложку сахара и сухие дрожжи. 120 мл молока (подогрела его в микро 40 сек) влить в мучную смесь, хорошо размешать. Получится густая гладкая масса. Накрываете полотенцем и оставить подходить минут на 30.
Растопить в миске масло. Всыпать 3 столовые ложки сахара, соль, ваниль, вбить по одному 3 яйца. 4-е яйцо вылить в чашечку, взболтать вилкой. Половинку вылить в тесто, а вторая часть пойдёт на обмазку пирога. Теперь добавим подошедшую опару и вмешиваем её в тесто.
Потихоньку подсыпаем муку. У меня ушло примерно 500 - 600 г.
Тесто получилось очень эластичное, совсем нелипкое.
Дно формы застилаем кружочком пергамента, а стенки смазала сливочным маргарином.
Отрываем от теста кусочек величиной примерно с киви, немного раскатываем, в центр лепёшки сыплю примерно 0,5 ч. л. сахара, и кладу немножко нарезанного соломкой яблока. Формируем круглый пончик, защипываем шов и вытягиваем его кверху, как луковку. Ставим в центр формы. Аналогично "формулируем" остальные пирожки и расставляем их по кругу.
В разогретую до 180°С духовку ставим наш пирог, смазанный яичком (той половинкой от яйца).
Выпекаем до румяного колера около 40 минут.

11 (550x392, 171Kb)

Приятного аппетита.

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?p=24451893
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте