-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Циннамон

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2014
Записей: 1580
Комментариев: 27
Написано: 1760





РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА

Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

Читать далее...
Рубрики:  мясо

ВКУСНОЕ СРЕДСТВО ОТ БЕССОНИЦЫ

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное средство от бессоницы

Помойте банан и бросьте в кипящую воду! Через 10 минут получится особенное средство…

Постоянное чувство усталости, рассеянность, подавленность, частые головные боли и даже головокружение: все эти состояния преследовали меня неотступно. Это неизбежно, если ты страдаешь бессонницей…

109138634_aramat_a38k.gif
Рубрики:  полезности
здоровье

СЛОЕНЫЙ ХОЛОДНЫЙ ДЕСЕРТ И МОРОЖЕНОЕ СВОИМИ РУКАМИ!

Среда, 29 Июня 2016 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный холодный десерт и мороженое своими руками!

3925073_1626202_65610nothumb500 (500x333, 90Kb)

 

Большинство из нас любит мороженое и холодные десерты, особенно сейчас, в жару. Перепробовала массу домашнего мороженого - но всегда было жирно - вкусно, но жирно, в основном сливки, сгущенка. Нравится мороженое из йогурта, из творога, но хотелось чего то приближенного к пломбиру, но не жирного и чтобы не перемешивать в морозилке, следя за тем, чтобы не образовались кристалики. Несколько лет назад попался мне рецепт, подправила под себя и теперь он в числе любимых. Из одного рецепта получаются два прекрасных блюда - мороженое и холодный десерт. Можно соединить со взбитыми сливками - получится пожирнее. Попробуем? Лично мое предпочтение - десерт!

3925073_1626200_72239640x480 (320x480, 32Kb)

далее
Рубрики:  десерт

ГОРЯЧЕЕ "МЕДВЕЖЬИ УШКИ"

Среда, 29 Июня 2016 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее "Медвежьи ушки"

(500x375, 99Kb)

Это блюдо я готовлю очень давно, где-то с 80-х годов. Не стыжусь поставить его в Пост и гостям! Вкусно, сытно и полезно!
Рубрики:  гарнир
мясо

ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО 7 КОП

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Iksu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктово-ягодное мороженое по 7 коп

Мороженое "за 7" было редкостью! И по-моему, люди делились на две категории: те, кто обожал это мороженое, и те, кто не любил вовсе. Я не любила.

А сейчас думаю - что же там было не любить?! По ТУ фруктовое мороженое делалось из фруктово-ягодных пюре, экстрактов различных ягод или соков. Кроме того, в составе была вода, сахар и загуститель, обычно крахмал, хотя наверное где-то добавляли и агар, и желатин. Дома сделать такое мороженое проще простого. Надо сварить сладкий кисель, смешать его с фруктовым пюре и заморозить в мороженице. Я попробовала много разных рецептов, в среднем рецепт выглядит так:

200-300 г фруктового или ягодного пюре
200 г сахара
20 г крахмала
воды до 1 кг
Мы с мужем долго подбирали вкус московского мороженого, и в итоге сошлись на том, что делали его из яблочного пюре и клюквы. Нам обоим вкус показался наиболее аутентичным, хотя я такое мороженое не любила, а он любил. Для его приготовления вам понадобится 125 г яблочного пюре, 125 г клюквенного пюре, 200 г сахара, 20 г крахмала, 530 г воды.

Но покажу я вам не его, а черносмородиновое, разница лишь в том, что вместо клюквенного пюре я использовала пюре из черной смородины. А в общем и целом, его можно делать из чего угодно, и получается действительно вкусно!
И кстати, про цвет. Промышленные фризеры в процессе замораживания очень сильно взбивали смесь, поэтому покупное мороженое было светлее. Моя мороженица перемешивает достаточно медленно, и если смесь не очень хорошо взбивается - то она ее не взобьет.

на 1 кг мороженого

125 г пюре из черной смородины (250-300г ягод)
125 г готового яблочного пюре
200 г сахара
20 г крахмала
530г воды

Ягоды окатите кипятком (этот способ и к клюкве подходит) и размелите хорошенько в блендере.

Протрите ягоды через сито. У меня из 300г смородины получается 150г пюре. Поставьте в холодильник.

Сварите кисель. Для этого смешайте сахар с водой (часть воды оставьте для того, чтобы развести крахмал).

Доведите сироп до кипения, влейте разведенный крахмал и дождитесь загущения. Накройте кастрюлю крышкой или пленкой и остудите, а потом уберите в холодильник.

Смешайте смородиновое пюре с крахмальным сиропом....

Добавьте яблочное пюре.

Переложите в мороженицу и замораживайте 30 минут.
Мягкое мороженое разложите по стаканчикам и уберите в морозилку на 2 часа.
D33UIKKcFFM (566x375, 31Kb)
Рубрики:  десерт

СТРЕМИТЕЛЬНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ ЛИЦА ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ!

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стремительное омоложение лица за 5 минут в день! [Эмма Харди]

Знаете что? От сердца отрываю. Думала сначала что очередная ерунда, но попробовала и через два дня результат! А через неделю сама себя не узнала. Снова молодая и прекрасная... Обыкновенное чудо.



Рубрики:  красота

МОЛОЧНЫЙ РИС С ВИШНЕЙ

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный рис с вишней.

Молочный рис с вишней

Фото

Рецепт от Кати: В Германии с большим почтением относятся к этому традиционному рецепту. Он наверняка перевернет ваше представление о банальной молочной каше. Рис с ароматом цедры и вишневый соус - это так изысканно! Рецепт из книги "Про завтраки".

3140201_118956313_4360286_116631638_3166706_0_69e55f_L_1_1 (103x61, 8Kb)
Рубрики:  десерт

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ПЕРЦЕМ

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ПЕРЦЕМ

Клубничное желе с перцем вызывает у вех только яркие впечатления. Обычно этот острый десерт готовят для подарков и как основу для различных фруктово-ягодных соусов.

клубничное-желе-с-перцем (700x525, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  варенье

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ С ВИШНЕВЫМ МУССОМ

Суббота, 25 Июня 2016 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ-ТОРТ С ВИШНЕВЫМ МУССОМ

image (10) (700x463, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты

ПОПРОБУЙ!

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй!


    Попробуй не добавлять в пищу 2 приправы: соль и перец... И ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недели тело перестанет отекать и через месяц заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).  ‣ Попробуй не есть на ночь и засыпать с… Подробнее

Рубрики:  психология

АНГЕДОНИЯ — НЕСПОСОБНОСТЬ ПОЛУЧАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ СЕГОДНЯ!

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангедония — неспособность получать удовольствие сегодня!


— Старшая сестра (28 лет разницы) ругалась, когда я ела малину с куста. Потому что малина — для варенья. Вот придет зима — и как будет приятно открыть банку домашнего варенья. Почему-то она не задумывалась о том, что есть варенье летом — тоже отлично. А уж срывать с куста почти синие от спелости… Подробнее

Рубрики:  психология

ВИКА ИВЧЕНКО. СТИХИ

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Константинова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИКА ИВЧЕНКО. СТИХИ
 

Блуждая по просторам инета ,наткнулась на изумительно глубокие стихи маленькой девочки , Вики Ивченко.Они были написаны ею в 9 лет. Предлагаю и вам, мои дорогие читатели, прикоснуться к прекрасному .... Прочтите эти стихи, думаю и вас они не оставят равнодушными....

 

<img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5504/65387414.8b3/0_15170b_1ad4c10d_orig.gif" width="150" height="106" border="0" title="8a6c9f0714d7.gif" alt="8a6c9f0714d7.gif" />
Рубрики:  досуг

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ

Суббота, 18 Июня 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны с куриным мясом: просто, красиво, вкусно!

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели... не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

Рубрики:  курица

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ "НА РАЗ ДВА ТРИ"

Суббота, 18 Июня 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра, запеченная в рукаве "На раз два три"

Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

0049 (50x50, 22Kb)
Рубрики:  овощные блюда

ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС

Суббота, 18 Июня 2016 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС!

5745884_dlya_nog__ (446x670, 79Kb)
От автора из инета: "Чего только я не перепробовала в борьбе с излишней растительностью - зуд и раздражение!! Этим уникальным рецептом поделилась со мной подруга. Я так ей за него благодарна! Теперь мои ножки гладкие, да и не только ножки ;) Я вывела волосы подмышками! Записывайте: 
 
P.S. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! 
Читать далее...
Рубрики:  красота

ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ

Пятница, 17 Июня 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из вишни

Джем из вишни

Рецепт от Ольги: Этим рецептом джема из вишни, со мной поделилась соседка по даче. Как-то она угостила нас блинчиками, которые были политы вкуснейшим вишневым джемом, и я не выпустила ее с участка, пока она не рассказала мне все тонкости приготовления этого джема из вишни.

Рецепт оказался достаточным простым, но соседка уточнила, что этот джем нужно варить исключительно на одну порцию. Если изменить пропорции, то этого сказочного эффекта не получится. Из одной порции выходит две полулитровые баночки вкусного вишнёвого джема.

Ягодки в этом джеме получаются как бы немного вяленые, и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе. В общем не джем, а сказка.

3140201_edaklipart8_small1 (250x273, 59Kb)
Рубрики:  варенье

Шампурики из куриных окорочков в гранатовoм соусе

Четверг, 16 Июня 2016 г. 20:57 + в цитатник
Рубрики:  курица

Печенье Красный бархат

Четверг, 16 Июня 2016 г. 15:49 + в цитатник
Рубрики:  сладкая выпечка
новый год

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И РУЛЕТИКИ "ВОСТОК"

Среда, 15 Июня 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов и рулетики "Восток"

5420033_1599542_50780640x480 (410x480, 72Kb)

Если ваши гости на пороге, а у вас есть час времени на приготовление, или вы просто хотите насладиться вкусным и быстрым ужином с восточной ноткой из двух блюд - вам сюда! Рулетики из куриной грудки с кисло-сладким соусом и пикантный острый салат из баклажанов с зеленью и молодым чесночком вам придутся по вкусу! Рулетики хороши и в горячем, и в холодном виде, и на праздничный стол не стыдно подать, а салат чем дольше стоит, тем более получается насыщенный вкус - пробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  салаты
курица

ЧЕРНАЯ ПАСТА, ИЗ ЧЕРНОГО ТЕСТА. ИЗ ЧЕРНОГО, ЧЕРНОГО УГЛЯ

Вторник, 14 Июня 2016 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная паста, из черного теста. Из черного, черного угля

Хотя не все так страшно, как в детской страшилке сайт Вкусно с Любовью thumbnail (180x140, 9Kb)

Черная паста, из черного теста. Из черного, черного угля

Читать далее...
Рубрики:  гарнир


Поиск сообщений в Циннамон
Страницы: 79 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь