Без заголовка |
Сегодня предлагаем Вам приготовить заварной крем со взбитыми сливками. Этот очень вкусный крем используют для приготовления различных лакомств.
Для приготовления десертов сложных так и простых, сладких и не очень, нежных и хрустящих, традиционных и авторских зачастую используются яйца. От древних римлян до нас дошло выражение ab ovo usque ad male, которое дословно переводится «от яиц и до яблок». А означает это выражение то же самое, что «от альфы до омеги». Почему же римляне выбрали такой странный оборот? Причина проста: таков был распорядок их обеда. Начинали они с блюда из яиц а заканчивали трапезу фруктами. Вот и теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, мы часто возвращаемся к началу, пересматриваем доставшиеся нам традиции, советы и секреты, а потом создаём нечто уникальное, добавляя в рецепт свои старания, своё участие. Предлагаю приготовить приятный и нежный крем, который станет хорошим началом вкуснейших десертов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Один из самых популярных и любимых тортов тех, кто вырос в Советском Союзе. Кто-то помнит его под названием «Генерал», кому-то это лакомство запомнилось под названием «Дамский каприз». Я же знаю его под простым и лёгким названием – «Лето». И сам торт под стать своему названию – совершенно несложный в приготовлении и не требующий сложного декора.
Несмотря на его небольшие размеры, его хватит на большую семью или даже застолье – в составе торта сухофрукты, сочное тесто, похожее на кекс, и знакомый с детства сливочный крем на «сгущёнке». Обязательно приготовьте это лакомство и устройте вечер воспоминаний.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Крем Швейцарское безе — восхитительный крем! Он отлично подойдет для украшения тортов и пирожных. Можно его подавать в качестве самостоятельного десерта, посыпав орешками и шоколадом. Также из него можно испечь меренгу (высушится очень быстро).
|
Без заголовка |
Для кoржeй нaм пoнaдoбитcя :
3 яйцa,
400 грaмм муки (плюc 80-100 грaмм нa пoдпыл),
50 грaмм какаo,
150 гpамм сахаpа,
90 гpамм мёда,
90 гpамм сливoчнoгo масла,
2 чайные лoжки сoды без гopки.
Πpигoтoвление :
сахаp, мёд и сливoчнoe маслo пoдoгpeть на вoдянoй банe дo частичнoгo pаствopeния сахаpа. Дoбавить сoду, масса пoбeлeeт, всё пepeмeшать и снять с oгня. Добавить по одному яйца, каждый раз вымeшивая cмecь. Πроceиваeм туда какао, затeм муку, тут важно нe забить тecто мукой. Πроceиваeм по чacтям, кaждый paз хоpошо вымешивaя. Нa дaнном этaпе теcто липкое, убиpaем его в холодильник минимум нa 30 минут, но лучше нa 2-3 часа, так тесто примет нужную текстуру. Затем раскатываем тоненько, накалываем вилкой и отправляем в духовку на 3-4 минуты при 180°. Γлавнoe нe пepeдepжать кopж, гoтoвый oн мягкий! Κак тoлькo дocтали кopж, cpазу oбpeзаeм дo нужнoгo pазмepа и ocтавляeм ocтывать на peшeткe.
Кpeм :
600 гpамм cмeтаны 30%,
300 гpамм cливoк oт 30%,
250 гpамм cахаpнoй пудpы.
Хoлoдныe cливки и cмeтану взбиваeм микcepoм вмecтe с пудрoй. У меня нa этo ухoдит минут 5, мoщнoсть миксерa 600 Βaтт.
Β прoслoйку дoбaвляете 150 грaмм чернoсливa, мoжнo ещё грецкие oрехи.
|
Без заголовка |
Очень нежный торт с мягким маковым бисквитом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яйца,6 шт;
|
Без заголовка |
Шоколадный торт с ягодами, а именно с вишней мы будем готовить. Торт получается совершенно не приторным, с приятной кислинкой. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нашла в просторах сети замечательный рецепт. Не тепится поделится с вами.
Воспользовавшись данным рецептом, вы получите потрясающе вкусные, чуть влажные коржи со вкусом настоящего шоколада.
Такого вы еще не пробовали, а все мои знакомые выпрашивают рецепт. Поэтому я решил поделиться и с вами.
|
Без заголовка |
Шоколадный торт «Трюфельный» с масляно-шоколадным кремом – хороший вариант бисквитной выпечки на торжество. Вкус у торта богатый, любители шоколада оценят и шоколадный бисквит, и крем с шоколадным вкусом, и кофейную пропитку. От кусочка трюфельного тортика сложно отказаться, а там и вторая порция «зайдёт»…
Ингредиенты:
БИСКВИТ:
Яйцо куриное — 6 шт.;
Сахар — 180 г;
Мука — 120 г;
Какао-порошок — 45 г;
Сахар ванильный — 10 г;
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ:
Масло сливочное 82% — 300 г;
Варёная сгущёнка — 240 г;
Шоколад — 120 г;
Какао-порошок — 10 г;
ПРОПИТКА:
Вода — 200 мл;
Кофе — 1 ст. л.; Сахар — 30 г;
Коньяк — 1 ст. л.
Приготовление.
|
Без заголовка |
На ваш суд хочу представить свой домашний рецепт торта «Монастырская изба». Этому рецепту больше 30 лет. Я готовила его на День рождения своей дочери. Теперь дочь готовит на день рождения своего сына. Никто из гостей не уходит раньше в ожидании десерта. Торт «Монастырская изба» — это наслаждение!
|
Без заголовка |
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Согласитесь, порой так хочется порадовать домочадцев чем — то вкусненьким. Но когда смотришь рецепты, думаешь, что не справишься. А вот и нет! Я подобрала для вас рецепты тортов в домашних условиях пошагово.
Торт получается очень вкусным, в меру сладким. Шоколадные торты с влажной текстурой отлично сочетаются с нежным кремом из сметаны, вареной сгущенкой и сливочным маслом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкусный, нежный и с восхитительным ароматом торт Чародейка станет вашим любимым, если вы приготовите его хотя бы раз. Вся ваша семья получит громадное наслаждения от чаепития с эти шедевром кулинарии.
|
Без заголовка |
Шоколадный торт (без выпечки) - вкусный и легкий
Когда хочется приготовить вкусный десерт, а духовка не работает, можно воспользоваться этим рецептом. Шоколадный торт без выпечки получается вкусным и нежным. Продукты, которые понадобятся для приготовления самые доступные и всегда есть у вас. Готовить такое лакомство легко, а результат вам обязательно понравится.
|
Без заголовка |
Торт Лесной мох – неожиданное сочетание ингредиентов. Но как успел показать опыт, равнодушных к такому десерту не останется! Шпинат и малина! Заинтриговала? Тогда скорее в рецепт!
|
Без заголовка |
Бисквитный торт с вишней получается таким нежным, воздушным! Начинка из вишни, печенье «Орио», шоколадная помадка!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить потрясающе вкусный торт. Коржи безе с орехами в сочетании с нежным шоколадным и ванильным кремом. Торт буквально тает во рту.
https://www.youtube.com/watch?v=17yxbzDAw1k
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня мы приготовим нежнейший, мягкий и вкусный торт Лакомка, рецепт которого вы просили многократно.
|
Без заголовка |
Торт получается настолько красивым и оригинальным, что я всегда удивляю им своих гостей. Вкус – просто роскошный, а шоколадный аромат сразу вызывает желание попробовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
[ad_1] Киевский торт в домашних условиях – вполне реально приготовить самому! Торт и вправду очень вкусный. Коржи хрустящие, со вкусом орехов. Нежнейший крем придает ему особый вкус.
|
Без заголовка |
Сегодня представим вашему вниманию рецепт шикарного торта Эстрехази. Торт невероятно роскошный и очень вкусный.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Подборка 9 рецептов отличных тортов, вкус которых многие помнят с детства.
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2019/12/5-16-300x200.png" target="_blank">https://www.daybook.info/wp-content/uploads/2019/12/5-16-300x200.png 300w" />
|
Без заголовка |
Домашний торт Пломбир — реально вкусно! Что может быть вкуснее заварных коржей. А благодаря ароматному и нежному заварному крему, изделие становится еще вкуснее.
|
Без заголовка |
Торт Баунти – экзотический десерт! Он похож на шоколад Баунти!
|
Без заголовка |
Очень нежный торт с мягким маковым бисквитом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|
Без заголовка |
Коли перший раз бачиш «Зебру» в розрізі, вона вражає своїм зовнішнім виглядом. Навіть не віриться, що таку красу можна приготувати вдома. Проте, пиріг «Зебра» в духовці – це навіть простіше, ніж велика частина твоєї улюбленої випічки.
|
Без заголовка |
Было ли у вас желание съесть очень много батончиков сникерс? Я их безумно люблю, поэтому отвечу - конечно да! Видимо я не одна такая. Потому что зайдя в интернет, я нашла много единомышленников, которые делятся своими рецептами торта "Сникерс". Рецепт не из простых. Придется потратить время на его приготовление, но это того стоит.
|
Без заголовка |
Торт Трухлявый пень – интересное да, название? Рецепт прост, а торт получается невероятно вкусным.
|
Без заголовка |
Тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр. сливочного масла
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Всё продукты перемешать и поставить на водяную баню.
Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.
Когда получится светлая пенообразная масса снять с водяной бани.
В горячую массу сразу добавить 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,это так и должно быть.
Поставить в холодильник на 30 минут.
Разделить на 12 частей
На листе для выпечки раскатать круг .
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до золотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как достали корж из духовки обрезать ещё горячий при помощи тарелки.(Я делала диаметром 24)
1 крем:
500 гр.крем фреш+ банка сметаны 28% (200 г),сахар по вкусу взбить вместе.
2 крем :
500 гр. сливок взбить постепенно добавляя банку вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя кремом.
Остывшие обрезки от коржей измельчить,просеять и посыпать торт.
Обмазать торт кремом и присыпать крошкой.
Украсить по желанию.
Желательно оставить готовый торт на ночь в холодильнике.
|
Без заголовка |
Тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр. сливочного масла
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Всё продукты перемешать и поставить на водяную баню.
Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.
Когда получится светлая пенообразная масса снять с водяной бани.
В горячую массу сразу добавить 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,это так и должно быть.
Поставить в холодильник на 30 минут.
Разделить на 12 частей
На листе для выпечки раскатать круг .
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до золотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как достали корж из духовки обрезать ещё горячий при помощи тарелки.(Я делала диаметром 24)
1 крем:
500 гр.крем фреш+ банка сметаны 28% (200 г),сахар по вкусу взбить вместе.
2 крем :
500 гр. сливок взбить постепенно добавляя банку вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя кремом.
Остывшие обрезки от коржей измельчить,просеять и посыпать торт.
Обмазать торт кремом и присыпать крошкой.
Украсить по желанию.
Желательно оставить готовый торт на ночь в холодильнике.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашний торт Наташа — рецепт этого торта совсем не новый. Его готовят издавна. Варенье для бисквита подойдет любое по своему вкусу, но лучше использовать варенье с кислинкой, чтобы сбалансировать вкус со сладким кремом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингрeдиeнты
8-10 пoрций
4 яйцa
1 стaкaн сaхaрa
250 гр искусствeннoгo мeдa
2 ч.л. гaшёнoй сoды
3 нeпoлных стaкaнa муки
Для крeмa
200 гр чeрнoсливa
500 гр смeтaны
1 ст сaхaрa
200 гр рaзмягчeннoгo сливoчнoгo мacлa
Кaк пpигoтoвить
Зaмecить гуcтoe тecтo. И пocтaвить нa 2-3 cутoк в хoлoдильник.
Зaтeм тecтo paздeлить на тpи части, каждую вылoжить в фopму и испeчь кopжи.
Ужe гoтoвыe кopжи pаздeлить и пpoпитать кpeмoм.
Смeтану, мaсло и сaхaр взбить. Добaвить рaспaрeнный и порeзaнный чeрнослив.
Торт укрaсить чeрносливом, тёртым шоколaдом.
|
Без заголовка |
Вкуснейший торт из неожиданных продуктов! Домашний, очень вкусный с влажными коржами и нежного ароматного крема – это все готовим без яиц и молочных продуктов! Такой торт был частым гостем на столе наших бабушек. Простой и очень вкусный рецепт выпечки к чаю.
Приготовление такого торта под силу даже начинающему кулинару. Вкус торта порадует любителей интересной выпечки и тех, кто соблюдает пост. Поверьте, друзья, никто не догадается, из чего он приготовлен. Супер нежный и вкусный. Мы ели и ели его всей семьей и не могли оторваться.
Торт всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Приготовить такой торт сможет каждый и ингредиенты очень доступны. Я готова печь его каждый день..
|
Без заголовка |
Рецептов этого десерта сегодня масса, мы предлагаем вам классический вариант.
|
Без заголовка |
Очень нежный торт с мягким маковым бисквитом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|
Без заголовка |
Очень нежный торт с изысканным вкусом. Он украсит ваш праздничный стол. Впрочем, любое ваше вечернее чаепитие в кругу семьи вы можете превратить в праздник с помощью этого торта.
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Мука пшеничная (160 г для светлого бисквита, 110 г для тёмного) — 270 г;
Какао порошок (для тёмного бисквита) — 50 г;
Разрыхлитель (для тёмного бисквита) — 1 ч.л.;
Сахар (180 г для светлого бисквита, 180 г для тёмного) — 360 г;
Яйца (4 шт для светлого бисквита, 4 шт. для тёмного) — 8 шт;
Сметана жирная (для сметанного крема) — 400 г;
Ванилин (для сметанного крема) — 1 г;
Сахарная пудра (для сметанного крема) — 150 г;
Варёная сгущёнка (для второго крема) — 1 бан.;
Сливочное масло (для второго крема) — 150 г;
Сгущённое молоко простое (для второго крема) — 2-3 ст.л.;
Коньяк (для второго крема) — 1 ст.л.;
Жевательный мармелад (для украшения) ;
Конфеты M&M’s (для украшения);
Бананы крупные (для прослойки) — 3 шт.
Приготовление::
Шаг №1 — Для светлого бисквита взбить яйца до увеличения массы вдвое, затем понемногу всыпать сахар и взбивать 7 минут. Массу перелить в миску, добавить муку и перемешать лопаткой складывающими движениями. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Печь 25-30 минут.
Тёмный бисквит испечь по такому же принципу, только часть муки заменить какао-порошком и добавить разрыхлитель. Также для среднего слоя я приготовила второй крем, точнее он остался у меня от другого торта и я решила использовать его для прослойки среднего коржа. Для этого крема нужно в чашу блендера поместить варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло, взбить до однородной массы. Затем добавить ложку коньяка и 2-3 ложки обычной сгущёнки.
Шаг №2 — На блюдо выложить тёмный бисквит, пропитать его сиропом или молоком, смазать сметанным кремом и выложить нарезанные бананы. Положить сверху светлый корж, пропитать и смазать его кремом из варёной сгущёнки.
Шаг №3 — Затем снова выложить тёмный корж, также его пропитать и смазать сметанным кремом, сверху выложить бананы.
Шаг №4 — Накрыть светлым коржом. Выпуклости на бисквитах я срезала и измельчила в крошку, добавив немного грецких орехов.
Шаг №5 — Весь торт обмазать оставшимся сметанным кремом.
Шаг №6 — Обсыпать бока торта бисквитной крошкой, верх торта украсить по своему вкусу. У меня конфетки M&M’s и жевательный мармелад.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|