Записи Друзья Комментарии
Копытова
Аватар Копытова

 -Цитатник

Салат из курицы к праздничному столу - (2)

Салат из курицы к праздничному столу Очень  вкусный салат из курицы к праздничному столу....

Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали! - (1)

Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не п...

Раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе! - (0)

Раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе! Хотите выглядеть на 10 лет моложе...

Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты - (0)

Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты Квашница (kwasnica), или квасница, — это сытн...

Если чувствуете, что заболеваете, нанесите несколько капель на шею… Это средство творит чудеса! - (0)

Если чувствуете, что заболеваете, нанесите несколько капель на шею… Это средство творит чудеса! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Копытова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном


>Говядина с овощами "Почти гуляш"

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 15:10 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Говядина с овощами "Почти гуляш"

Нежное, сочное, мягкое мясо в густом томатном соусе с овощами. Сытное, добротное, ароматное и такое вкусное блюдо на приготовление которого понадобится совсем немного усилий. Пятнадцать минут на подготовку, а далее доверимся своей помощнице - подруге духовке. Заходите, угощайтесь.
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Говядина — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сок томатный — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Приправа
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
 
Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно порубить. 
Выложить овощи в форму для запекания.
Говядину нарезать соломкой. (примерно 1*1*7 см)
Выложить мясо поверх лука с чесноком.
Перец нарезать соломкой и прикрыть им мясо.
Сливочное масло разогреть в сковороде, добавить муку, быстро перемешать. 
В это время уже можно включить духовку, 180°.
Влить в сковороду томатный сок, проварить соус 4-5 минут.
Добавить специи (я использую по щепотке чабер, паприку, сумах и острый перец - удачное сочетание, по-моему) и посолить.
Залить мясо с овощами соусом.
Плотно форму закрыть фольгой (лучше сложить фольгу вдвое) и готовить в духовке мясо 1 час 20 минут. По истечении заданного времени духовку выключить, а форму с мясом оставить в духовке еще минут на 40.
Все готово! 
 
Это блюдо можно приготовить в МВ, режим тушение, 90 минут.
Рубрики:  кулинария/мясное
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте