-Цитатник

Салат из курицы к праздничному столу - (2)

Салат из курицы к праздничному столу Очень  вкусный салат из курицы к праздничному столу....

Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали! - (1)

Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не п...

Раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе! - (0)

Раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе! Хотите выглядеть на 10 лет моложе...

Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты - (0)

Рецепт сытной похлебки из квашеной капусты Квашница (kwasnica), или квасница, — это сытн...

Если чувствуете, что заболеваете, нанесите несколько капель на шею… Это средство творит чудеса! - (0)

Если чувствуете, что заболеваете, нанесите несколько капель на шею… Это средство творит чудеса! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Копытова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном


Очень вкусный пирог–перевертыш с ароматами печёного яблока и имбирной свежестью

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 15:18 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Очень вкусный пирог–перевертыш с ароматами печёного яблока и имбирной свежестью

Знаю-знаю, что у многих имбирная выпечка ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, а сейчас дело уже к весне движется. Но этот пирог слишком уж вкусный, чтобы привязывать его к каким-то праздникам и сезонам. Покупаем яблоки, трясем полку с приправами - и печем.


imbirnyi-pirog-s-yablokami (569x700, 390Kb)

 
В отличие от большинства пирогов , этот я рекомендую печь в неразъемной форме. Сахар с масло на дне могут протекать на дно духовки, если дно и бортик формы недостаточно хорошо подогнаны. А зачем нам весь этот дым и чад, правда?
 
3 (242x38, 23Kb)
Для теста
 
яйца 1 шт.
сметана 120 грамм
сахар 120 грамм
мёд 70 грамм
растительное масло 60 мл.
мука 200 грамм
молотая корица 1,5 ч.л.
молотый имбирь 1 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
сода 2/3 ч.л.
 

Для верха

сливочное масло 40 грамм

коричневый сахар 2 ст.л.

яблоко среднее 3-4 шт

4 (262x38, 23Kb)

В форму выливаем растопленное сливочное масло и насыпаем коричневый сахар.

Яблоки чистим и разрезаем на дольки. Укладываем на дно формы.

Готовим тесто. Для этого соединяем яйца, растительное масло, белый сахар, сметану и мед. Взбиваем венчиком до однородного состояния.

Добавляем просеянную с содой и специями муку, замешиваем тесто.

Выливаем его поверх яблок в форму и разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 35 минут. Вынимаем, даем постоять минут 10, затем переворачиваем форму на блюдо и аккуратно извлекаем пирог. Остужаем и подаем.

Имбирный пирог--перевертыш с яблоками ...

Рубрики:  кулинария/пироги

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку