Малосольные огурчики - экспресс метод

На 1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку (т.к. пакет часто подтекает почему то) и в холодильник...
через 6-8 часов огурцы готовы...!


Приятного аппетита

еще небольшая заметочка
Никакой воды и жидкости НЕ добавлять !!! Огуречного сока выделится достаточно!