Потица - традиционная праздничная выпечка в Словении. Это рулет из дрожжевого теста с различными начинками. Его пекут на Рождество и Пасху, как и в будни. Она долго не черствеет и становится ещё вкуснее на следующий день. Потица является не самой легкой выпечкой, но, если точно следовать пошаговым указаниям, то у вас обязательно все получится. Результат стоит стараний. Хотите испечь вкусный ореховый рулет, сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь ароматным вкусом.
Сегодня представляю очередного участника кошачьего сайта котоматрица, который пользуется ником urzal90. Он приложил много труда для расширения контента на сайте Котоматрица!
Его имя Андрей и он из Подмосковья!
Дата регистрации на сайте: 29.04.2012
Всего Котоматриц: 2310
Из них в Крути: 1639
КПД: 70%
Ал-нка 39---Это очень простой и вкусный рецепт ароматной, хрустящей капусты. Рецепт с историей. Наши друзья живут в Калининграде. Еще в конце 80-х годов мы гостили у них и нас угощали этой капустой. Оказывается её раньше покупали на рынке у одного и того же продавца. Продавец говорила, что это "капуста по - литовски". И нам таки удалось выведать секрет приготовления. Оказалось, что секрета-то никакого и нет, все предельно просто. Но с тех пор в нашей семье просят готовить только так. Как только я не экспериментировала с разными вариантами капусты, пытаясь разнообразить меню, но все отвергалось, ни один вариант не пришелся к столу. Признают мои домашние только эту капусту. Предлагаю и вам попробовать!
Количество ингредиентов я указала на 3-х литровую банку. У меня такие банки в холодильник не помещаются, я делаю в 1,5 литровых.
В литре воды растворяем 2 столовые ложки соли. Морковь натираем на терке, капусту шинкуем.
По желанию на дно банки можно положить по 3 зубчика очищенного чеснока, слегка придавив его плоской стороной ножа и укрыть его небольшим целым кусочком капустного листа. Он придаст аромат и усилит вкус.
Наполняем банки, чередуя капусту с морковью.
Заливаем водой с солью. Оставляем на сутки в помещении, в тепле. Желательно банки поместить с миски, капуста хорошо бродит. Через сутки засыпаем сахар, прокалываем капусту шпажками, оставляем ещё на сутки в помещении.
Через сутки убираем капусту в холодильник, она готова! На холоде капуста осядет, минут через 20-30, доливаем рассол, который вытек в миску, закрываем крышками. Вот и всё, капуста готова. Наслаждаться можно сразу! Я иногда заправляю оливковым маслом, настоянным на ароматных травах, но и без заправки это очень вкусно!
Никакого кипячения, никакого уксуса, только витамины, непередаваемый аромат, а как хрустит!
Здоровья всем в Новом году!
Вы все уже привыкли, что по средам смотрите свежую подборку котоматриц. Но сайт, где это все публикуется, пока не работает адекватно. И неизвестно почему. Поэтому, смотрим, пока, лучшие котоматрицы от пользователей, которые в рейтинге занимают первые места.
Сегодня это пользователь под ником Tip-Top. В ее активе более 2500 котоматриц. Думаю, что многие вы уже видели. А может успели забыть.
200 гр крабовых палочек
