-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lada_34

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2014
Записей: 5681
Комментариев: 15
Написано: 5695





Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЩУКА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ

shchuka-v-duhovke_1336549619_9_max (700x476, 63Kb)
Щука 1 кг
Картошка 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Майонез 2 ст.л
Морковь 1 шт
Сметана 4 ст.л
Яблочный уксус 4 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Лимоны 1 шт
Соль по вкусу

В это кулинарное блюдо рыбу необходимо почистить от чешуи и удалить спинной плавник. Проще всего это сделать, надрезав рыбу с обеих сторон параллельно плавнику и выдернув его по направлению от хвоста. Удалите внутренности. Отделите голову, хвост и брюшко, на сей раз они не понадобятся. Желательно удалите все кости, потому что они доставляют неприятности.
Оставшуюся рыбную тушку разрежьте на порции. Уксус разбавьте в стакане воды и залейте им куски рыбы. Благодаря этому исчезнет тинный запах. Подержите в уксусе 1-2 минуты.Рыба подготовлена.Промойте картофель, морковь и лук. Очистите и нарежьте их по своему усмотрению, но не слишком мелко.Посоленные и поперченные кусочки рыбы поместите в форму для запекания и обложите их овощами. Сверху посыпьте солью и перцем.В отдельной посуде приготовьте смесь из майонеза и сметаны, лимонного сока и зелени.Покройте рыбу с овощами этим соусом.Накройте фольгой и запекайте в течение часа при 180°.

https://1000.menu


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала

Филе камбалы в духовке
Филе камбалы — 2 Штуки (по 180-200 грамм)
Чеснок — 1 Зубчик
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 2 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Филе камбалы помойте под проточной водой, высушите бумажными полотенцами. Удалите плавники и отделите кожу.Выдавите чеснок через чеснокодавку или натрите на мелкую терку.Соедините чеснок, лимонный сок, соевый соус, сахар и соль.Добавьте масло в маринад и взбивайте его до эмульгирования.Выложите филе рыбы в жаропрочную неглубокую посуду, полейте маринадом со всех сторон.Запекайте рыбу при температуре 220-230 градусов 7-10 минут.
file_kambali_v_duhovke-393361 (607x403, 52Kb)


Копченая камбала
Камбала — 3 Штуки
Соль, специи, зелень — По вкусу
Чеснок — 4 Зубчика
Камбалу вымойте, выпотрошите и обильно натрите солью.Порежьте чеснок и зелень и смешайте их со специями по вкусу. Получившимся маринадом натрите рыбу и оставьте на сутки в прохладном месте.На дно коптильни насыпьте ольховую стружку. Камбалу выложите на решетку.Разведите средний огонь и коптите рыбу над дымом в течение 45 минут. Затем охладите и подайте на стол со свежей зеленью и отварным картофелем.
kopchenaya_kambala-179065 (607x403, 73Kb)

https://povar.ru/

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ФРИ ПО-ЯПОНСКИ (TORI KARA-AGE)

kurica-fri-po-yaponski-tori-kara-age-_1391789629_0_max (600x600, 47Kb)
Попробуйте этот шедевр японской кухни! Он вас покорит!
Оригинальный японский рецепт для фритирования курицы "тори кара аге"
Подчеркиваю - это не адаптированное, а "родное" японское блюдо, очень простое и вкусное.

Курица 500 гр
Имбирь 30 гр
Соевый соус 2 ст.л
Сакэ 1 ст.л
Кунжутное масло 0.2 ч.л
Крахмал 4 ст.л
Растительное масло 400 мл

О подготовке ингредиентов - имбирь я для этого рецепта обычно стараюсь брать не свежий, а уже слегка сморщившийся - он лучше дает сок при выжиманииНарезать курицу на куски "на один укус" (размер куска регламентируется тем фактом, что в азиатской кухне едят палочками, они не используют нож)Очистить имбирь от кожицы и выдавить через чеснокодавку (или добыть имбирный сок иным способом)Замариновать курятину в имбирном соке с соевым соусом, сакэ и сезамовым маслом. Если ждете гостей, то морануйте заранее, если нужно сделать быстро, то уже абсолютно спокойно переходите к шагу 5.Разогрейте в сковороде масло для фритирования.Обваляйте каждый кусочек курятины в крахмале и фритируйте их в кипящем масле, время от времени переворачивая, пока куски не приобретут золотисто-коричневую корочку.Извлеченные из сковороды куски следует промакнуть от излишнего масла бумажными полотенцами. Сервировать горячим или теплым.

https://1000.menu/

ВЫПЕЧКА

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая горячая закуска – жульен: самые популярные рецепты

klassicheskiy-julienne (560x367, 26Kb)
Жульен – потрясающая горячая закуска, которая придется по вкусу не только любителям изысканных блюд, но и поклонникам идеального сочетания продуктов: грибов, курицы, сметаны и сыра. Красивая подача в кокотницах, невероятный аромат запеченного блюда, аппетитная сырная корочка – лишь очевидные достоинства, которыми обладает жюльен. Как правило, для его приготовления используются специальные огнеупорные формочки для запекания – кокотницы. Наиболее распространены стальные изделия, напоминающие маленькую сковородочку с высокими бортиками. При подаче, чтобы не обжечься, ручку обматывают бумажной салфеткой, также для этих целей можно использовать папильотку.
Читать далее...

ВЫПЕЧКА

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ

-chizkeik-v-multivarke-xlopkovyi-chizkeik-v-multivarke_1498171115_1_max (700x466, 29Kb)
Лакомство японской кухни - изумительный вкус!
Хлопковый чизкейк невероятно нежный по текстуре, пышный, легкий, в меру влажный и ароматный. Такое лакомство не нуждается в пропитке или в креме - оно самодостаточное и оригинальное. Пробуем?

Сливочный сыр 250 гр
Сливочное масло 50 гр
Яйца 6 шт
Сахар 140 гр
Ванильный сахар 10 гр
Молоко 100 мл
Мука 60 гр
Крахмал 20 гр


Белки и желтки разделяем. Взбиваем белки с сахаром (обоих видов) до устойчивых пиков.Взбиваем сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции. Затем вводим желтки по одному, взбиваем. Вливаем половину молока, добавляем лимонный сок, взбиваем до однородности.Муку соединяем с крахмалом и очень аккуратно вмешиваем в сливочную массу. Сюда же добавляем оставшееся молоко и взбитые белки.Подготовливаем форму. Для этого выбераем силиконовую форму для выпекания с максимально высоким бортом (так как хлопковый чизкейк сильно поднимается в процессе выпекания) и выливаем в нее тесто.В чашу мультиварки наливаем воду и аккуратно опускаем в нее силиконовую форму с тестом. Запекаем чизкейк в течение 30 минут, после чего не спешим доставать - оставляем в мультиварке еще на 60 минут, при этом не открывая крышку!По истечении указанного времени достаем чизкейк из формы и отправляем в холодильник не менее, чем на 4 часа. За это время он должен достичь нужной консистенции.Подавайте на стол лакомство, украсив свежими ягодами!

https://1000.menu/

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет

pechenochnii_rulet-257806 (607x455, 55Kb)
Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт

Печень — 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Плавленый сыр — 200 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Подготовьте продукты для рулета. Свиную печень нужно тщательно вымыть и желательно — вымочить, если есть время. Снимите с нее пленку, удалите протоки. Овощи вымойте и очистите.В кипящую соленую воду положите печень, отварите её до готовности. Свиная печень варится 40-45 минут. Куриная или индюшиная — быстрее.Лук и морковь порежьте не слишком крупно.Пожарьте на растительном масле овощи. Посолите по вкусу.Готовую печень порежьте кусочками, сложите в чашу блендера, добавьте жареные овощи. Измельчите.В горячий печеночный фарш добавьте кусочки сливочного масла. Снова перемешайте в блендере смесь.
Печеночный паштет для рулета готов.Возьмите прямоугольник фольги. Смажьте его растительным маслом, разложите ровным слоем паштет из печени.Сверху распределите тертый плавленый сыр. Только отступите от ближнего края 1-2 см., а от края дальнего — 2-3 см.Очень медленно и осторожно сверните рулет с помощью фольги, отгибая край на себя. Заверните плотно рулет, отправьте его в холодильник на 2-3 часа остывать.Через два-три часа снимите фольгу, обрежьте красиво края и оформите рулет по вкусу. Я просто полила майонезом, украсила колечками оливок и посыпала зеленью.

https://povar.ru/

ВЫПЕЧКА

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ ЗА 10 МИНУТ

ponchiki-tvorojnye-za-10-minut_1511369829_11_max (700x518, 64Kb)
Творог 250 гр
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 0.5 стакана
Куриные яйца 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Растительное масло 1.5 стакана

Творог пересыпать в глубокую миску и добавить сырое яйцо, хорошо перемешать.3атем насыпать сахар, перемешать.Ввести разрыхлитель, либо гашеную соду.Добавить пшеничную муку, перемешать.Руками замесить густое тесто.Тесто поделить на несколько кусочков. Из каждого кусочка скатать шарики размером с грецкий орех.В горячем масле обжарить пончики до золотистого цвета.Выложить пончики на бумажную салфетку.В теплом виде подать творожные пончики к чаю. По желанию их можно присыпать сверху сахарной пудрой.

https://1000.menu/

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шаурма — полезный перекус

shaverma (560x370, 35Kb)
Домашняя шаурма (шаверма, шавуха) – прекрасный вариант перекуса, который придётся по нраву как взрослым, так и детям. Как приготовить шаурму в условиях домашней кухни, чтобы было не только вкусно, но и полезно вы узнаете из собранных нами рецептов с фото и подробным описанием.
Читать далее...

ВЫПЕЧКА

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ВЕНСКИЙ ВАЛЬС

rulet-venskii-vals_1316611563_0_max (700x525, 52Kb)
Необыкновенно вкусный рулет с начинкой из корицы!
Вкусно. Легко. Красиво.
Обалденно вкусный рулет Венский вальс!

Мука 540 гр
Молоко 250 мл
Сахар 6 ст.л
Соль 1 ч.л
Дрожжи 10 гр
Растительное масло 6 ст.л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Корица 2 ст.л
Сахар 6 ст.л
Сливочное масло 60 гр

Сахар и соль растворить в теплом молоке.Добавить просеянную муку. На муку высыпать дрожжи и хорошо перемешать их.
Замесить тесто.Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.Поставить тесто подходить в теплое место.Раскатать тесто в пласт, смазать его растопленным маслом и посыпать корицей, смешанной с сахаром.Свернуть пласт в рулет и разрезать его вдоль на две части.Обе половинки переплести между собой и соединить концы рулета.Смазать рулет яйцом и поставить выпекать в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

https://1000.menu/

ЗАГОТОВКИ

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный топпинг

karamelnii_topping-388650 (607x404, 42Kb)
Карамельный топпинг — это не соус, а сладкий сироп, который предназначен для украшения кондитерских изделий. Он помогает не только украсить готовую выпечку или десерты, а также подчеркнуть их вкус.

Сахар — 250 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Cливки — 150 Миллилитров (жирность – 35-40%)

Высыпаем в кастрюлю сахар.На небольшом огне варим сахар, постоянно помешивая.Крупно нарезаем сливочное масло.Варим сахар до появления карамельного цвета, затем добавляем масло. Все время нужно плавно перемешивать полученную консистенцию.
Выключаем плиту и тонкой струйкой выливаем в приготовленную смесь сливки, продолжая все время размешивать.Оставляем приготовленную массу остыть. Через пару часов карамельный топпинг будет готов к употреблению.

https://povar.ru/

ЗАГОТОВКИ

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный сироп для кофе

karamelnii_sirop_dlya_kofe-398254 (607x483, 35Kb)
Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Готовый сироп можно использовать не только для кофе, а также для выпечки и других десертов, например, для мороженого. Вы можете приготовить большую порцию и хранить сироп в холодильнике. Его приготовление вам обойдется гораздо дешевле, чем покупка готового сиропа в магазине.

Сахар — 1 Стакан
Сливочное масло — 5 Ст. ложек
Сливки — 0,5 Стакана

В сотейник выложите только сахарный песок, отправьте его на средний огонь и варите около 5-6 минут, периодически встряхивайте его содержимое.После полного растворения сахарных крупинок добавьте в сотейник сливочное масло и растопите его.Как только масло растаяло, влейте тонкой струйкой жирные сливки и энергично взбивайте содержимое венчиком.Не волнуйтесь, если заметили сгустки, готовую карамель процедите через мелкое сито, чтобы избавиться от них.Храните готовую карамель в холодильнике в течение двух недель, но в контейнере с герметичной крышкой.

https://povar.ru/

Без заголовка

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твистер как в KFC: готовим известное быстрое блюдо самостоятельно

Izvestnoe-bystroe-bljudo (560x370, 25Kb)
Иногда очень хочется побаловать себя фаст-фудом. Известные компании предлагают множество быстрых блюд, но не все они являются полезными, хоть и отличаются очень насыщенным и приятным вкусом. Именно поэтому многие стали своими руками готовить фаст-фуд дома, чтобы полностью быть уверенными в натуральности готовых изделий. Одним из таких продуктов является твистер как в KFC. Его очень легко можно изготовить на собственной кухне из самых простых ингредиентов.Калорийность данного кушанья составляет около 215 ккал на 100 г, поэтому его не стоит употреблять слишком часто. Рассмотрим, как сделать твистер как в kfc пошагово с фото.
Читать далее...

ЗАГОТОВКИ

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервы из скумбрии

konservi_iz_skumbrii-273595 (550x400, 42Kb)
Скумбрия — 2 Штуки
Соль — 1.5 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Уксус — 1 Чайная ложка
Перец горошком — 1 По вкусу
Лавровый лист — 1-2 Штук

Первым делом нужно заняться рыбкой. Удалите голову, хвост, плавники. Очистите от внутренностей и промойте как следует под проточной водой.Нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку. Влейте уксус (если под рукой есть уксусная эссенция, то лучше использовать ее) и около литра воды. Оставьте рыбку минут на 20.Подготовьте тем временем все специи, которые вы будете использовать.Переложите рыбу из жидкости в глубокую мисочку. Посолите и добавьте сахар. Перемешайте как следует.Добавьте несколько горошин перца и лавровый лист.Влейте растительное масло и еще раз как следует все перемешайте.На дно чистой банки влейте ложку воды и плотно выложите рыбу, но не совсем до верха банки.Накройте банку чистой крышкой (просто накройте, не закатывайте!) и отправьте в духовку.Консервы из скумбрии в домашних условиях нужно готовить при самой минимальной температуре около 5 часов.После закатайте банку и снова отправьте в духовку. Через полчасика духовку можно выключить, а банку перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания в духовке.Вот такой несложный вариант, как сделать консервы из скумбрии. Помните, что вы всегда можете экспериментировать со специями.

https://povar.ru/

ВЫПЕЧКА

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые настоящие бублики

samie_nastoyashie_bubliki_-424812 (607x388, 59Kb)
Белая пшеничная мука — 800 Грамм
Кефир — 500 Грамм
Сахар — 4 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Растительное масло — 40 Миллилитров

В миску тестомеса вылейте кефир, добавьте сахар, соль, просеянную муку с разрыхлителем. Вымесите тесто в тестомесе в течение нескольких минут.В конце добавьте растительное масло и еще раз вымесите тесто, пока масло полностью в него не впитается. Выложите тесто на рабочую поверхность и немного помесите ее вручную. Придайте тесту форму шара, накройте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.Половину теста положите в пакет и отправьте в холодильник. Разделите половину теста на 16 частей, скатайте в шарики и сплющите в лепешки. Рюмкой сделайте отверстие в лепешках и опустите бублики в кипящую воду с солодовым экстрактом.Через 45 секунд выньте бублики на бумажное полотенце. Через несколько минут переложите бублики на пергамент и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовку на 10 минут. Остудите бублики. Приятного аппетита!

https://povar.ru/

ТОРТЫ

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИЗКЕЙК С ЖЕЛАТИНОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

chizkeik-s-jelatinom-bez-vypechki_1513427076_1_max (700x466, 27Kb)
Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!
Чизкейк с желатином без выпечки настолько красив и вкусен, аж дух захватывает! Нежный и воздушный лакомый кусочек без сомнения приведет в восторг сладкоежек. Готовить чизкейк очень просто, нужно лишь соблюдать последовательность и после того как творог протерт лучше не взбивать массу миксером, иначе она насытится пузырьками воздуха и вид десетра будет не тот что надо.


Творог 500 гр
Сахарная пудра 130 гр
Белый шоколад 100 гр
Сливки 500 мл
Ванилин по вкусу
Желатин 30 гр
Вода 80 мл

ДЛЯ ОСНОВЫ:
Печенье 300 гр
Сливочное масло 100 гр

Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут набухать, а тем временем займемся печеньем: выкладываем печенье в чашу блендера и измельчаем до мелкой крошки (также можно измельчать с помощью скалки).Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и наливаем в крошку, перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, тщательно утрамбовываем.
Творог перетираем сквозь сито или взбиваем блендером до пастообразной массы, после чего добавляем ванилин и сахарную пудру, перемешиваем с помощью деревянной лопатки. Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в пиалу, растапливаем в микроволновке (растопить можно любым удобным способом, например на водяной бане), наливаем растопленный шоколад в творожную массу, перемешиваем.Желатин также распускаем в микроволновке или на водяной бане, соединяем с творожной массой.Хорошо охлажденные сливки взбиваем с помощью миксера до плотной пышной консистенции и частями вмешиваем в творожную массу.Выкладываем на основу получившуюся массу, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 4-5 часов./По истечении указанного времени чизкейк можно подавать на стол украсив по желанию.

https://1000.menu/

Цитата сообщения LediLana

ВЯЗАНИЕ

Цитата

Вторник, 16 Октября 2018 г. 09:15 + в цитатник
Просмотреть видео
279 просмотров
УЗОР СПИЦАМИ «ПАВЛИНИЙ ХВОСТ»

УЗОР СПИЦАМИ «ПАВЛИНИЙ ХВОСТ»: ВЕРТИКАЛЬНАЯ ОТДЕЛОЧНАЯ ПОЛОСА


Комментарии (0)

ШИТЬЕ

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel.

Пальто из коллекции Fendi Pre-Fall 2015 станет отправной точкой для нашего с вами изделия, а главной техникой – «едва уловимая стежка» Шанель.

 

«Ночью и днем надо мною упорно,
Гулко стрекочет швея на машинке.
К двери привешена в рамочке черной
Надпись короткая: "Шью по картинке"».
В. Ходасевич. «Швея». (1917 год)


Перефразируя сразу Ильфа и Петрова, и Карла Лагерфельда, скажу: «не делайте из пальто культа, это всего лишь предмет одежды». Конструктивные особенности его нам хорошо известны, но как сей предмет создать? Итак. У нас есть идея и концепт как средство воплощения идеи. Однако нам все же нужно понять кое-что еще. Пальто – предмет одежды. Конечно, мы сошьем настолько необычное пальто, насколько это будет возможно, но не пугайтесь, это будет именно пальто, не какое-нибудь там, а НАШЕ собственное. И пусть по фотографиям.

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

На фото справа пальто из коллекции Fendi Pre-Fall 2015. При тщательном анализе модели выяснилось, что оно без подкладки! Совсем! Срезы припусков швов, как и внутренние срезы подбортов, низа, и все остальные обработаны косой бейкой. Это, конечно, вариант, но не мой. Когда это касается обработки пальто из шерсти. И здесь со мной, наверное, многие согласятся.

Мы не так часто надеваем эту душегреющую вещицу из гардероба поверх легкого шелкового платья, разве что по особым случаям. Твид, букле, драп и прочие пальтовые материи, в большинстве случаев «сработают как репейник», зацепившись своими крохотными волосками за шерстяной пуловер, или кардиган из тонкого кашемира. В общем, шерсть к букле – котенком к щеке не прильнет! 

Кроме того, что не скользнет, а будет тормозить как несмазанная лыжа, так еще и сморщится пальто, как добропорядочная фея при виде гоблина! Сколько сразу сомнений возникает и они всегда хаотичны. Займемся приведением в порядок если не хаоса, то собственных мыслей.
Так вот, у Fendi – без подкладки, а в моем пальто ей БЫТЬ! Но желание сохранить извлеченную инварианту (сделать открытыми подгибку низа пальто и рукавов), не покинула меня, а стало быть, так и будет.

Все это нужно реализовать. У Fendi я взяла само пальто. А вот какую использовать технику, чтобы воплотить в жизнь внезапно ставшие ощутимыми мысли? Конечно, ту, которую использовала сама Габриэль Шанель! «Едва уловимая стежка». 

Мягкий, хорошо драпирующийся французский твид и итальянский шелк с чуточкой эластана, «скованные» одной нитью, при этом никаких клеевых. Что может быть лучше? Да ничего! 

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

Техника исполнения выбрана. Но прежде, чем приступить к раскрою пальто, я отшила макет-пробник. Плотная бязь мне в помощь! Все корректировки, уточнения, подгонки выполнила на макете. (В процессе пошива все эти манипуляции сделать затруднительно, практически невозможно). Это как если знаменитый десерт Gâteau «Opéra» от Gaston Lenôtre, например, разложить на отдельные слои, а потом попробовать его собрать снова. Не выйдет! Пропадет вкус!

 

ДЕКАТИРОВКА ТКАНИ


После того, как разобралась с посадкой «пальто из бязи», можно бы приступить к раскрою, но сначала обязательная принудительная усадка ткани, так называемая декатировка (влажно-тепловая обработка ткани перед раскроем). При выполнении такой операции ткань усаживается, напряжение волокон в ткани стабилизируется, а также выполняется дополнительная химическая и термическая фиксация краски.

С твидом я всегда поступаю так: разложив на плоской поверхности отрез ткани, усердно сбрызгиваю его водой с помощью распылителя, складываю и убираю в пакет, который туго завязываю на всю ночь. С утра по слегка влажной ткани прохожусь парогенератором с изнаночной стороны. Утюжу исключительно по долевой нити, не иначе. После ткани дать «как следует» высохнуть, после чего можно и раскроить.


 

ШЛИЦА ОТ BURBERRY СВОИМИ РУКАМИ


Теперь шелк. Здесь тоже все просто, просто действовать надо аккуратно. Увлажнив простыню, раскладываю на ней шелковый отрез и сворачиваю «в рулон». Оставляю на 5-6 часов, затем шелку необходимо дать слегка просохнуть. И вот когда он еще чуть увлажнен, с изнаночной стороны прохожу по нему утюгом на низких оборотах без пара. 

Органза. Здесь еще проще. Просто замочить в теплой воде на 30 минут, затем, не отжимая, (чтобы не образовались заломы), развесить ее на жесткой перекладине (никаких веревок!) в расправленном виде. Cлегка влажную органзу проутюжить с изнаночной стороны. То же самое с батистом.

В качестве прокладочных материалов шелковая органза двух видов и с тем же составом батист. Приклад должен соответствовать! Все той же текстуре ткани.

На деталях спинки – батист, верхняя часть полочек – органза поплотнее, нижняя – все тот же батист, детали рукавов, как и их обтачки – опять органза, на подбортах – органза потоньше. Нижний воротник – воротничковая бортовка, верхний обработан батистом. Куда и какой прикладной материал «ставить», где исполнить crescendo, чтобы потом уйти в diminuendo, мне диктовала сама ткань.

Шелковые органза и батист позволили сохранить пластику основной материи, ее динамику.
Теперь переходим к раскрою. Все детали пальто (к ним я отношу, в том числе, и детали из органзы, батиста и подкладочного шелка) выкроены с припусками 2 см. Кто-то напишет или уже однажды писал, что в этой технике надо все 5! Не знаю, может быть... но я и с двумя справилась. У деталей из органзы все срезы обработала клеем Fray Check, чтобы в процессе не осыпались.

СТЕЖКА. CHANEL – GENIUS LOCI (гений места; дух покровитель)

Сколько я всего слышала, что мол, секреты Шанель, это такие секреты, которые чуть ли не сам Шелленберг засекретил, и даже теперь, если сунешь свой любопытный нос, как это сделал Буратино, то вместо кукольного театра, увидишь сверчка в мундире судебного пристава с приказом: «низззя»! 

Прислушайтесь! Принимаясь за непростое дело, почувствуйте, один взмах крыла вашего ангела-хранителя и, как дух Диора, являвшегося проверять работу его портных по ночам, так витает и обитает незримо дух Madame там, где чтут ее заветы.

Итак, стежка... В моем варианте она горизонтальная, продиктованная рисунком ткани. Рассказываю и показываю на примере сборки деталей спинки (присутствует средний шов). 
Всего 6 деталей, выкроенные с одинаковыми припусками, которые составляют 2 см. Из основной ткани, шелкового батиста и шелкового подкладочного шелка. Почему батист в качестве прокладочного слоя? При всей его легкости и воздушности, он остается достаточно плотным, при этом невесомым, гладким, нежным, натуральным. 

Детали из батиста, во-первых, укрепляют пальто в верхней части спины, препятствуя растяжению ткани в области лопаток и обеспечивая ровную поверхность ткани на этом участке. Во-вторых, (поскольку моя ткань подвижная и местами рыхлая), стабилизируют нити ткацкого переплетения. В-третьих, шелковый батист настолько уникален по своим свойствам, что там, где надо добавить объем, он это сделает, при этом, не навредив тем участкам, где плотность вполне устраивает. Визуально этого вы не увидите, а вот на тактильном уровне данную информацию прочитать можно (в моем случае объем в ткани меняется по мере смены рисунка из-за разной толщины прядильных нитей. Без укрепления низа дублирующим слоем никак).

Ну и в-четвертых. Никаких клеевых кромок вдоль срезов пройм, горловины, линии плечевого шва и т.д. уже не требуется. Батист стабилизирует ткань на этих участках и предотвратит растяжение. Да, чуть не забыла. Пластичность и подвижность в ткани сохранились, на сгибаемость проверку проходит. 

Продолжим. 

На изнаночную сторону детали спинки накладываем деталь, выкроенную из батиста. Совместив детали по контурам, прокладываем горизонтальные линии сметочных стежков, через каждые 6-7 см, начиная от линии талии, и затем двигаясь вверх и вниз. Затем проложить сметочные стежки по абрису детали (вдоль срезов линий горловины, плеча, проймы, бокового шва, низа и среднего шва спинки). Таким образом, мы надежно зафиксируем первоначальные два слоя ткани. 

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

Я использую специальные хлопчатобумажные нитки для сметывания, которые легко удаляются и не оставляют следов проколов. 

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

Далее к сметанным деталям спинки накладываем изнаночной стороной деталь, выкроенную из подкладочного шелка. Совместив контуры, скалываем детали по абрису булавками.

Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

Затем прокладываем длинные сметочные стежки вдоль детали, чтобы зафиксировать слои ткани между собой. Чтобы никоим образом не навредить шелку, на этот раз бисерной иглой, в которую заправлена оверлочная нить (не текстурированная).


МАСТЕР-КЛАСС: КАРМАН В СТИЛЕ КАРГО С ПРЯЖКОЙ РАМКОЙ-РЕГУЛЯТОРОМ


Шьем пальто по мотивам Fendi в технике Chanel

Теперь там, где у нас булавки, прокладываем сметочные стежки. С булавками перемещать ткань в процессе стежки будет затруднительно. Контур детали «зафиксирован сметкой», необходимо «наметить» границы участка, где будет проложена стежка. Отступив по 5 см от срезов, делаем разметку вдоль линий горловины, плеча, проймы, бокового шва, низа, среднего шва спинки. Для разметки я обычно использую самоисчезающий маркер. По маркерным точкам прокладываем частые сметочные стежки. Таким образом, мы намечаем границы области простегивания. За них не заступать! 

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

ВЯЗАНИЕ

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать бахрому крючком. Мастер-класс.

как связать бахрому крючком мастер-класс

Бахрома - эффектный способ отделки, который придаст изюминку и законченный вид вязаным изделиям. Если возникает желание или необходимость украсить бахромой какую-либо из вещиц, например сумку крючком, вязаную скатерть, покрывало или шаль необходимо знать, как же сделать бахрому своими своими руками. Сегодня мы хотим рассказать вам, как связать бахрому крючком. Этот вариант чрезвычайно несложен и подойдёт даже тем, кто только начал делать в вязании первые шаги. Это бахрома крючком вяжется с помощью простых приёмов, а значит с ней могут правится начинающие. Основа бахромы крючком - цепочки из воздушных петель. Мастер-класс по вязанию бахромы крючком разработала Rachel, автор блога "Crochet Spot". Несмотря на то, мастер-класс дна на английском языке, подробные пошаговые фотографии делают понятным процесс без перевода текста. Обратите внимание, что свой образец бахромы Rachel выполнила из пряжи секционного крашения, и смотрится это весьма интересно. Разумеется, связать бахрому можно и из однотонной пряжи.

Бахрома крючком. Мастер-класс

http://www.darievna.ru/page/kak-svjazat-bahromu-krjuchkom#hcq=ifVPXRp


Без заголовка

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить мыло? Урок для начинающих мыловаров.

мастер-класс по варке мыла

Увлекательный процесс создания домашнего мыла прост и интересен и доступен даже начинающему мыловару. Подробный рассказ с иллюстрациями о том, как сделать чудесный подарок своими руками всем знакомым, вы найдете на сайте "Дом моих мыслей". Все необходимые ингредиенты вы сможете купить в любой аптеке, добавим к этому немного фантазии и несколько часов свободного времени - и у вас получится отличный результат, качественное и полезное мыло, сваренное собственноручно. Что нужно подготовить для варки мыла?

Для того, чтобы сварить мыло нам потребуется:

1. Мыльная основа. В нашем случае достаточно купить уже готовое нейтральное мыло без запаха, например, детское мыло.

2. Глицерин. Качественный глицерин можно купить в любой аптеке или магазине для творчества.

3. Базовое масло. Подойдет любое масло без запаха, например, абрикосовое.

4. Эфирное масло. Выберите любое любимое - мятное, лимонное, жасминовое или любое другое.

5. Теплая вода. Потребуется для разбавления мыльной массы.

6. Посуда для водяной бани.

7. Формочки для мыла. Любые формочки, например, силиконовые, стеклянные желательно не использовать. Вы также можете подготовить дополнительные декоративные элементы для вашего мыла, например, цедру лимона или апельсина, кусочки другого мыла, сухие цветы, зерна кофе и любые другие естественные компоненты.

Подробные инструкции, пропорции ингредиентов и пошаговые фотографии работы смотрите в заметке "Как мы варили мыло" на сайте "Дом моих мыслей". Приятного вам творчества!

http://www.darievna.ru/page/mylnye-reki-puzyrchatye-berega#hcq=6qCxsTp


ШИТЬЕ

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка шнуром на одежде.

Вышивка шнуром на одежде

Вышивка шнуром – простая в исполнении и в то же время эффектная. Освоив технику вышивания шнуром, можно создать свои шедевры. Это могут быть предметы интерьера, особенно это касается диванных подушек, аксессуаров, и конечно, одежды. Вышивкой шнуром можно украсить костюм, пальто, платья, как нарядные, так и повседневные.

С помощью затейливых шнуров и умения работать, вы создадите неповторимый и индивидуальный ансамбль, а если постараться, то и роскошное свадебное платье. В вышивке шнуром используются различные материалы: льняные, хлопчатобумажные, шёлковые, синтетические, шерстяные, золотая нить, кожаные.

 

Вышивка шнуром на одежде
Вышивка шнуром – процесс вышивания

Вышивка шнуром может быть выполнена вручную или на вышивальных машинах. Вышивка шнуром – одна из самых лёгких техник вышивания. Шнуром обшивают контур рисунка, а иногда им заполняют какую-либо фигуру. Шнур может принимать участие в создании декоративных застёжек на одежде или же быть прекрасным обрамлением жемчуга и бисера.

Вышивка шнуром на одежде

Сам процесс вышивания достаточно простой, и заключается в том, чтобы готовый шнур уложить по линиям узора, нарисованном на ткани. Например, в своё пальто вы хотите внести новую изюминку.

Читать далее...


Поиск сообщений в Lada_34
Страницы: 284 ... 173 172 [171] 170 169 ..
.. 1 Календарь