Цитата сообщения Inessa_Rjabinina РУЛЕТ ВЕНСКИЙ ВАЛЬС


Необыкновенно вкусный рулет с начинкой из корицы!
Вкусно. Легко. Красиво.
Обалденно вкусный рулет Венский вальс!

Мука 540 гр
Молоко 250 мл
Сахар 6 ст.л
Соль 1 ч.л
Дрожжи 10 гр
Растительное масло 6 ст.л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Корица 2 ст.л
Сахар 6 ст.л
Сливочное масло 60 гр

Сахар и соль растворить в теплом молоке.Добавить просеянную муку. На муку высыпать дрожжи и хорошо перемешать их.
Замесить тесто.Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.Поставить тесто подходить в теплое место.Раскатать тесто в пласт, смазать его растопленным маслом и посыпать корицей, смешанной с сахаром.Свернуть пласт в рулет и разрезать его вдоль на две части.Обе половинки переплести между собой и соединить концы рулета.Смазать рулет яйцом и поставить выпекать в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

https://1000.menu/