Быстрый и вкусный пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)

Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г
Приготовление:

Обжариваем фарш,лук,морковку.Добавляем одну ложечку томатной пасты.

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Форму выкладываем лавашом...Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...

И половину фарша выкладываем на лаваш

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...

затем накрыаем все это целыми лавашами..

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла..

отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240 (я еще в конце выпекания сыром посыпала)