Очень вкусное и простое блюдо, только долго готовить

Особенно приятно с утреца да с горячим сладким

чаем намазать рийет на свой хлебушек...

Я еле от банки оторвалась Риллет или рийет (rillette)

- это подобие паштета, только тут присутствуют

более крупные кусочки мяса, и мясо не протирается,

а просто разделяется на мелкие кусочки - волокна.

Риллет можно есть как самостоятельное блюдо,

например, с салатом. А можно употреблять

в качестве вкусной начинки на бутерброд,

со свежим хлебом.

Но в любом случае, риллет - это очень вкусно.

И что немаловажно, его можно приготовить

заранее и украсить им праздничный стол.

Я часто готовлю новые блюда, а в старые

стараюсь привнести какую-то изюминку, чтобы

результат каждый раз был разным. Очень

рекомендую: купив куриную печенку,

приготовьте ее немного по-новому... и сейчас

предлагаю вам еще один рецепт паштета.

Приготовьте сразу побольше – он простоит в

холодильнике дней пять, но вы рискуете

съесть его гораздо быстрее.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Цукини400 гр
Соль 1 ч.л ( без горки )

МАРИНАД :

100 мл. растительного масла,

3 ст.л 9 % уксуса,

2 ч.л мёда,

2 зубчика чеснока,

петрушка по - вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цукини нарезать слайсами, посолить, очень аккуратно перемешать и оставить на 40 минут. Откинуть на дуршлаг.
  Выкладываем кабачки в маринад, маринуем 40 минут. Перед подачей посыпаем свеже - молотым чёрным перцем.

источник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Листовой шпинат замороженный - 450 грамм
Яйца куриные - 3 штуки
Сливочное масло - 50 грамм
Сыр твердых сортов - 150 грамм
Мягкий сыр «Филадельфия» - 200 грамм
Красная рыба - 300 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Размороженный листовой шпинат положить в сковороду и мешать до тех пор пока не будет жидкости, дать остыть. Положить его в чашку, добавить яйца, масло сливочное и тёртый сыр, хорошо перемешать. Вылить в противень, предварительно выстеленный бумагой для выпечки, разровнять хорошо(тонким слоем на весь лист),и выпекать при температуре 180градусов 30минут. Вытащить из духовки закрутить в рулет вместе с полотенцем , дать остыть. Аккуратно развернуть
Сверху намазать сыром «Филадельфия» и уложить тонким слоем красную рыбу. Свернуть в рулет и завернуть в пищевую плёнку, положить в холодильник .

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Поскаблила хорошо ножки,положила на три часа в холодную, подсоленую воду! Потом положила в утятницу , залила водой, бросила пару лавриков, перца горошком и варились " ножки " 90 мин, тем временем приготовила глазурь; в пиалке смешала ст ложку нежн горчицы, три ложки хорошего соевого соуса, ложечку жид меда, все размешала, когда пришло время щипцами аккуратно вынимала " ножки" , выкладывала на поднос , и оставила на столе чтобы остыли и сразу исчезнет бульон с " ножек" , потом хорошо обмазывала глазурью( силик кисточкой) форму( стекло) выложила фольгой, и выложила " ножки" , запекала при т 180 гр ровно 15 мин ! Все " ножки" копытца готовы! Салатик из капусты и пиво в холодильнике!  Приятного аппетита Вам и вашим близким!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок средний - 500г.
Куриное филе - 200г.
Яйцо -1 шт.
сыр не более 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок
очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо,
посолить и хорошо перемешать.Куриное филе порезать мелкими кубиками,
посолить, посыпать специями.Кабачковую массу распределить по дну и
стенкам силиконовых формочек.В центр поместить куриное филе.Посыпать
натертым сыром.
Поставить запекаться в разогретую духовку на 30 минут
200С.Корзиночки из кабачков с куриной начинкой...рецепт по
Системе"Минус 60"Этот
рецепт увидела в интернете.Как всегда я чуть изменила под себя.У меня
куриный фарш+лук+чеснок+перец болгарский.Кабачков у меня меньше чем в
рецепте,а фарша больше.За пять минут до окончании выпечки я добавила
сыр.