Всем привет!
Паштет из куриной печени получается очень нежным.Предлагаю Вам один способ
приготовления паштета.Вкусный домашний паштет,ни каких особых затрат и
умений. Имея такой паштет в холодильнике,закуска,перекус или вкусный и
быстрый завтрак Вам обеспечены!
Можно сверху паштет залить сливочным маслом,чтобы дольше хранился.

Ингредиенты:


900 гр. печени
120 гр сливочного масла
раст.масло для жарки
морковь 150 гр.
150 гр. лука
Сливки 150 гр.
молоко 150 гр.
сахарозаменитель 1 гр.
соль,перец по вкусу.

Приготовление:
Лук с морковью обжарить на раст.масле.Выложить в отдельную мисочку.На этой
же сковородке обжарить печеннь.Когда печень схватится...накрыть
крышкой.И на среднем огне тушить 8 минут.Необходимо время от времени
открывать крышку и перемешивать.Далее при открытой крышкой жарить ещё
минут 5-6 до выкипания жидкости.Добавить обжаренный лук с
морковью.Посолить,поперчить и добавить сахарозаменитель и сливочное
масло.Когда масло растопиться добавить молоко и сливки(я обошлась только
молоком)Дать закипеть,перемешать....попробовать на вкус и тушить 
минут5- 6.Печень готовая .Остудить и перебить блендером до однородной
массы.Сложить в баночки и наслаждаться приятным,очень нежным и ароматным
паштетом!
Хлебушек у меня диабетический....а кофе с молоком со стевией.