Рогалики из сдобного дрожжевого теста |
 Тесто: 2 ч.л. сухих дрожжей (у меня 25 гр.сырых) 250 мл. теплого молока 7 ст.л. сахара или по вкусу 100 г мягкого сливочного масла (у меня маргарин сливочный) 3 стакана муки, примерно щепотка соли ваниль Смазывания: 1 желток 2 ст.л. молока Начинка: яблочное повидло Приготовление: В теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте. В конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Тесто поместите в чистую посуду, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1,5-2 часа. Из подошедшего теста сформируйте рогалики как показано на фото.  Готовому изделию дайте еще раз подойти, затем смажьте желтком+молоко и выпекайте в горячей духовке при 180-190 С до готовности.  P.S: Это тесто без яиц Приятного чаепития!  |
|
Ириска |
| Рубрики: | ВЫПЕЧКА ТЕСТО ПИРОЖКИ БУЛОЧКИ ПОНЧИКИ БУБЛИКИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
NADUSA обратиться по имени
Среда, 25 Марта 2015 г. 18:07 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
