- Вкусный торт или пирог из сметанного теста в мультиварке.

По своей
структуре бисквит на сметане больше похож на пирог, но,

если его
разрезать на коржи и прослоить вкусным кремом получится

замечательный праздничный торт!

Ингредиенты:

• сахар - 1 стакан
• мука - 2 стакана
• яйца - 4 шт
• сметана - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• разрыхлитель - 1 столовая ложка (или 1 ч.л. соды, гашенной уксусом)
• ванилин
• для крема:

• сметана - 400 г
• творог - 200 г
• сахар - 1 стакан
• ванилин

(стакан объемом 200 мл, заполняем без горки)
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую пену.

Добавить сметану и
растопленное сливочное масло

(масло растапливала в мультиварке).

Перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин.

Замесить тесто.

Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекать бисквит на

сметане в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут

(всего 80 минут).
Готовый сметанный бисквит вынуть из мультиварки при помощи

корзинки-пароварки и остудить.

Остывший бисквит разрезать на три-четыре коржа. Каждый корж,

верх и
бока торта обильно смазать творожно-сметанным кремом.

Верх торта при желании украсить крошкой печенья.

Для крема: сметану, творог, сахар и ванилин соединить

в одной емкости
и хорошо взбить. Вместо сахара можно использовать

сахарную пудру,

крем будет еще гуще.

Крем готов:

Готовый торт сметанник убрать в холодильник

на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!!!

взяла здесь