Салат с тыквой
Осталась свежая тыква, вот решила сделать с ней салат.

Салат можно приготовить и на новогодний стол.

Ингредиенты:

Тыква свежая 100гр
Морковь 1шт
Огурцы соленые 3шт(средние)
Колбаса куриная(п/к)200-250гр
Рис отварной 3-4стол ложки
Сыр российский 100гр
Яйца вареные 3шт
Зелень(укроп, петрушка), лук зеленый
Соль, майонез-по вкусу
Отвариваем
яйца, морковь и свежую тыкву

( для тыквы хватит 10-15минут),

остужаем и
режем на небольшые куски,яйца можно

натереть на крупной терке. Нарезаем
соленые огурцы и колбасу, зелень-все

соединяем и добавляем рис.

Солим,
можно немного добавить майонеза,

выложить на тарелку украсить.

Приятного аппетита всем!
источник

Для Вас