ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 кг готового фарша (мясо+лук+чеснок+соль и специи) добавить 1 ст. овсяных хлопьев Геркулес,

1/2 ст. молока,

2 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Массу хорошо вымесить. Оставить для набухания хлопьев в холодильнике минимум на 30 мин.
У меня фарш стоял дольше. Из фарша сформировала котлеты, обваляла в муке. Выложила на смазанный раст маслом противень и залила заливкой.

ЗАЛИВКА:

1 ст.л. кетчупа+3 ст.л. йогурта+100 мл воды+смесь прованских трав+чесночная соль щепотка. Сверху на котлеты натерла 1 морковь и смазала майонезом чуть-чуть. В разогретую духовку минут на 40. На гарнир подала гречневую кашу.

Приятного всем аппетита!

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ