Легкий, освежающий салат с зеленью и сыром фета. Сыр можете добавить любой.
Этот салат может быть прекрасным дополнением к основному блюду на ужин.

Ингредиенты:

• Зелень - 200 гр.
• Лук репчатый красный - 1 шт.
• Грибы свежие шампиньоны - 150 гр.
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Помидоры черри - 8 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Белый винный уксус - 2 столовые ложки
• Горчица - 1 чайная ложка
• Соль
• Перец черный
• Сахар - 1 щепотка
• Сок лимона - 2 столовые ложки
• Масло оливковое - 4 столовые ложки
• Сыр фета - 1 упаковка
• Оливки

Приготовление:

Вымойте тщательно зелень.
Нарежьте луковицу кольцами.
Помойте грибы и нарежьте ломтиками. Обжарьте.
Перец нарежьте кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Оливки можете нарезать кружочками.

Для заправки :
Раздавите чеснок. Смешайте чеснок, уксус, горчицу, соль, перец черный, сахар и лимонный сок, масло оливковое и все тщательно перемешайте.

Салат разложите по тарелкам, сбрызните заправкой и посыпьте сыром фета. Добавьте зелень.

Приятного аппетита!