Салат Гнездо глухаря

Вторник, 05 Июня 2018 г. 19:25 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

куриное мясо 200 гр.

средние моркови 3 шт.

большая картофелина 1 шт.

головка репчатого лука 1 шт.

яйца 2 шт.

свежая зелень петрушки и укропа по вкусу

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

растительное масло по вкусу

майонез по вкусу

Приготовление:

Отварите куриное мясо в подсоленной по вкусу воде до готовности. Остудите и порвите на волокна (или нарежьте острым ножом соломкой).

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой и пожарить на растительном масле до готовности. Обязательно посолите.

Почистите картофель и также нарежьте соломкой и пожарьте до готовности.

Головку репчатого лука нарежьте мелкими полукольцами и обжарьте, не забыв посолить.

Сварите вкрутую яйца. Отделите белок от желтка. Белок нарежьте мелкой соломкой.

Смешайте куриное мясо, морковь, картофель, репчатый лук и яйца. Заправьте майонезом, поперчите по вкусу. И хорошенько перемешайте.

Теперь возьмите оставшиеся вареные желтки, разомните их вилкой. Парочку желтков оставьте — для натирания (в конце).

Добавьте мелко порубленную зелень укропа, майонез, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешайте.

Возьмите плоскую тарелку и по краям положите веточки свежей зелени петрушки (можно использовать и листья зеленого салата).

Сверху выложите приготовленный салат и в центре сделайте небольшое углубление.

Теперь возьмите чайной ложкой смесь из желтка, руками сформируйте шарики, обваляйте в натертых (мы оставляли пару) желтках и аккуратно выложите в центр.

http://povarvdome.com/recipe/detail/salat-gnezdo-gluharya-2/

Рубрики:

Кулинария/салаты

Метки: салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5592281/post435948408/">РЎР°Р»Р°С‚ Р“РЅРµР·РґРѕ РіР»СѓС…Р°СЂСЏ</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ Р“РЅРµР·РґРѕ РіР»СѓС…Р°СЂСЏ

РЎР°Р»Р°С‚ Р“РЅРµР·РґРѕ РіР»СѓС…Р°СЂСЏ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ 200 РіСЂ.

СЃСЂРµРґРЅРёРµ РјРѕСЂРєРѕРІРё 3 С€С‚.

Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅР° 1 С€С‚.

РіРѕР»РѕРІРєР° СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР° 1 С€С‚.

СЏР№С†Р° 2 С€С‚.

СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё Рё СѓРєСЂРѕРїР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РјР°Р№РѕРЅРµР· РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РћС‚РІР°СЂРёС‚Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІРѕРґРµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. РћСЃС‚СѓРґРёС‚Рµ Рё РїРѕСЂРІРёС‚Рµ РЅР° РІРѕР»РѕРєРЅР° (РёР»Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РѕСЃС‚СЂС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№).

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РІС‹РјС‹С‚СЊ, РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ Рё РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5592281/post435948408/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Приложения

-Ссылки

-Резюме

Клевиц Александра Николаевна

-Фотоальбом

-Подписка по e-mail

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря