Ирландское кружево – старинная техника вязания крючком, история которой уходит в далекое 14-е столетие. 

Именно в те времена зародились ирландские наборные полотна, актуальность которых не утрачена и сегодня.

Один из самых тяжелых периодов ирландской истории - это "картофельный голод" 1845-49 годов. Основой рациона ирландских крестьян на протяжении многих веков была картошка. К середине 19 века многочисленный урожай картофеля поразили грибки фитофторы. Есть было нечего, ситуация сложилась катастрофическая. По разным данным от голода в то время умерло от 500 тысяч до полутора миллионов человек. Эмиграция в эти годы достигла предельных величин, население страны уменьшилось на треть.

Чтобы выжить, надо было осваивать новые ремесла. Плетение кружев приносило неплохой доход, однако традиционные виды ремесла, такие как плетение на коклюшках и вышивка иглой, требовали большого количества времени. А есть хотелось прямо сейчас. И вот дворянская дочь Риего де Бланкардье придумала, как с помощью крючка можно имитировать популярное в те годы кружево "Розалина". А "Розалина", в свою очередь, было модификацией очень красивого кружева из Венеции. Если на изготовление кружева, используя иглу, требовалось около двухсот часов, то крючок позволял проделать ту же работу всего за двадцать часов. Рационально? Безусловно. Честь и хвала мудрой Риего и ее родителям, отцу  франко-испанцу и маме ирландке. В самый разгар голодных лет, в 1846 году девушка издала книгу по технике плетения кружева с помощью крючка.