Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàíòîðèÿ
Ðåöåïò äëÿ ïåðåêóñîâ. Òàëèÿ íà ìåñòå è æåëóäîê äîâîëåí :)
Ìÿñíîé ðóëåò ñ ÿéöîì
Èíãðåäèåíòû:
- ôàðø ìÿñíîé 0,5-0,6 êã (çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó)
- Ãîòîâîå ñëîåííîå òåñòî 0,5 êã
- ßéöà âàðåííûå 3-4 øò.
- ßéöà ñûðûå 2 øò. (îäíî â ôàðø, îäíî äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
Ïîëîâèíó ôàðøà âûêëàäûâàåì íà ðàçìîðîæåííîå òåñòî…Ñâåðõó êëàäåì ÿè÷êè, ïîðåçàííûå ïîïîëàì… Äàëåå, ÿéöà ïîêðûâàåì îñòàâøåþñÿ ÷àñòüþ ôàðøà… Ðàçðåçàåì òåñòî íà ïîëîñêè òàê, êàê ïîêàçàíî ó ìåíÿ íà ôîòî…È…ïëåòåì êîñè÷êó (ïðèæèìàÿ êóñî÷êè òåñòà äðóã ê äðóãó). Ãîòîâûé ðóëåò ñìàçûâàåì ÿéöîì, è ïî æåëàíèþ, óêðàøàåì êóíæóòîì. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ìèíóò íà 40-45, ïðè òåìïåðàòóðå 200-220.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.