Золотые шедевры гениев Музыки

Музыкальный плейлист

Дорогие друзья и читатели! Предлагаю вам подборку шедевров классической музыки. Эти произведения бессмертны! И кроме величайшего эстетического удовольствия они, как уже доказано учеными, врачуют душу и продлевают жизнь... Серия сообщений "* Сборники на любой вкус": Дорогие читатели-слушатели! Каждый мой плейлист - не просто сборник мелодий и песен в произвольном порядке, я выстраиваю из композиций некую определенную цепочку-историю, у которой есть начало, развитие и завершающий аккорд. Думаю, внимательный слушатель обязательно это прочувствует. Приятного вам погружения в волшебный мир музыки! Часть 1 - Поговорим о странностях любви... Часть 2 - Прогулка по граням чувств ... Часть 27 - Она на песке танцевала... Часть 28 - «Сувенир» можно слушать бесконечно! Часть 29 - Золотые шедевры гениев Музыки Часть 30 - Звон колоколов Святогорской Лавры. Пророчество о.Виктора Часть 31 - Открой дверь любви и нежности... ... Часть 33 - И радость обретенного спасенья доступна лишь тому, кто погибал... Часть 34 - Моему «Звёздному Страннику» 4 года! Часть 35 - Не боли, душа... Новороссия...

Алла Пугачева на «Новой волне» 2014

Открой дверь любви и нежности...

Серия сообщений "* Сборники на любой вкус": Дорогие читатели-слушатели! Каждый мой плейлист - не просто сборник мелодий и песен в произвольном порядке, я выстраиваю из композиций некую определенную цепочку-историю, у которой есть начало, развитие и завершающий аккорд. Думаю, внимательный слушатель обязательно это прочувствует. Приятного вам погружения в волшебный мир музыки! Часть 1 - Поговорим о странностях любви... Часть 2 - Прогулка по граням чувств ... Часть 29 - Золотые шедевры гениев Музыки Часть 30 - Звон колоколов Святогорской Лавры. Пророчество о.Виктора Часть 31 - Открой дверь любви и нежности... Часть 32 - Не печальтесь в осень золотую... Часть 33 - И радость обретенного спасенья доступна лишь тому, кто погибал... Часть 34 - Моему «Звёздному Страннику» 4 года! Часть 35 - Не боли, душа... Новороссия...

Яак Йоала: если я в жизни упаду, подберет музыка меня...





Москва. 26 сентября. INTERFAX.RU - Певец и музыкальный педагог, заслуженный артист Эстонской ССР Яак Йоала скончался в минувший четверг.

Йоала родился 26 июня 1950 года. Музыкальную карьеру начал в 17 лет в ансамбле Kristallid. Он также выступал в группе Virmalised, а известность завоевал в качестве солиста ансамбля Radar.

Александр Бичёв "Per te"

Понравилось в проекте «Голос»

"Голос" — суперпроект

Я здесь! Ярослав Дронов и белые тюльпаны

Еще фото тюльпанов >>>

... Goodbye, my love Demis Roussos ...

(15 июня 1946 - 25 января 2015 г) Adiós Amor Adiós Leda Avetis

Тесто, которое покорило!

Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

Котлеты. 100 рецептов котлет

Читать рецепты котлет

Готовим-чебуреки,беляши,пермячи и ещё много рецептов.

Чебуреки из простого лапшевого или из заварного теста Чебурек считается одним из главных национальных блюд крымских татар и других крымских народов. Каким должен быть чебурек? Корочка должна хрустеть, но когда откусишь — быть мягкой внутри мягкое от мясного сока, в котором плавает вкусная ароматная мясная начинка. Конечно, важен и сам вид: на поджаристой поверхности чебурека должны быть пузырки. Как это делается? Тесто для чебурека можно приготовить заварное (это лучше) или простое лапшевое (это проще) — на выбор домашнего кулинара. Ингредиенты: • Для заварного теста: 3,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан кипящей воды, 1 ст. ложка растительного масла, соль. • Для простого лапшевого теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кипяченой воды, 50 г водки, соль. • Для начинки: 500 г жирной свинины (можно смеси говядины и жирной свинины), 300-350 г лука, 1/3 стакана кипяченой воды или кефира, черный перец, соль.         Приготовление

Читать далее...

Быстрый Пасхальный кулич

Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 12 Описание: Этот рецепт для тех, кто по каким-то причинам не может испечь традиционный кулич из дрожжевого теста, увидела на одном из итальянских кулинарных сайтов и слегка адаптировала под свой вкус. Готовится легко, продукты доступны, результат великолепный - ароматное, воздушное, слегка влажноватое внутри тесто, а сверху хрустящая корочка покрытая кисло-сладкой глазурью! Очень рекомендую!

Читать далее >>>

Заготовки на зиму-Варенье из смородины

Смородина – это настоящая кладовая здоровья. Смородина усиливает кроветворение, понижает кислотность желудочного сока, снижает бродильные процессы в кишечнике и улучшает обменные процессы в организме. В смородине содержится в 2 раза больше калия, чем в признанных лидерах – бананах, а содержание аскорбиновой кислоты в 4 раза выше, чем в цитрусовых. Что интересно, при переработке смородина почти не теряет своих удивительных качеств, что даёт нам возможность заготавливать урожай полезной ягоды самыми разными способами. Один из них – варка варенья.

Варенье из смородины не только обладает всеми полезными свойствами свежих ягод, оно ещё и отлично хранится в условиях городской квартиры даже под простыми крышками. Его, конечно, можно и закатать, но это уже на тот случай, если у вас дома довольно жарко.

Варится варенье довольно быстро, гораздо быстрее, чем проходит предварительная подготовка ягод. Их нужно перебрать, удалить веточки, обрезать кончики, промыть и дать обсохнуть.

Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Ингредиенты:
12 стак. ягоды смородины,
15 стак. сахара,
300 мл воды.

Приготовление:
Ягоды промойте и откиньте на сито. Из половины нормы сахара и воды сварите сироп, опустите в него ягоды и варите после закипания ровно 5 минут. Снимите с огня, всыпьте оставшийся сахар, размешайте до полного его растворения и тотчас же закатайте.

Варенье из чёрной смородины «Три по пять»

Ингредиенты:
3 кг смородины,
4 кг сахара,
3 стак. воды.

Приготовление:
Сварите сироп из сахара и воды. Опустите в кипящий сироп промытые и обсушенные ягоды, доведите до кипения и варите ровно 5 минут. Оставьте остывать. Затем снова поставьте на огонь и проварите в течение 5 минут после начала кипения. Снова остудите. В третий раз поставьте варенье на огонь, вскипятите, проварите 5 минут и расфасуйте по стерилизованным банкам.

Желированное варенье из чёрной смородины

Ингредиенты:
11 стак. чёрной смородины,
1,5 стак. воды,
13 стак. сахара.

Приготовление:
В тазике для варки варенья смешайте ягоды и воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите в течение 10 минут. Снимите с огня, всыпьте сахар и перемешайте до его полного растворения. Варенье остудите и переложите в чистые банки.

Желе из чёрной смородины

Ингредиенты:
6 стак. воды,
1 кг ягод смородины,
2,5 кг сахара.

Приготовление:
Вскипятите воду, опустите в неё подготовленные ягоды и варите с момента закипания в течение 2 минут. Горячую ягодную массу протрите через сито с крупной сеткой, добавьте сахар, снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Через 3 минуты снимите с огня и разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте. Мезгу от ягод можно заморозить и использовать при варке компотов.

Холодное «варенье» из чёрной смородины

Ингредиенты:
1 кг смородины,
1-1,5 кг сахара.

Приготовление:
Промытую и хорошо обсушенную смородину сложите в эмалированную или пластиковую посуду и разомните деревянной толкушкой. Можно воспользоваться блендером, но при этом витамин С подвергается разрушению. Ягодную массу перемешайте с сахаром, размешивая деревянной ложкой до полного растворения сахара. Переложите готовую массу в стерильные сухие банки, сверху засыпьте сахаром и поставьте под полиэтиленовыми крышками в холодное место.

Самые интересные рецепты со сгущенным молоком

Мятное печенье на сгущенном молоке

Ингредиенты:

240 г сгущенного молока
120 г кукурузного крахмала
300 г муки
80 г сливочного масла
80 г сметаны жирностью 15%
1/2 чайной ложки соды
2 чайные ложки ванильного сахара
1 чайная ложка сушеной мяты

Способ приготовления:

Важно не пропустить момент, когда печенье лишь слегка зарумянится.

Сгущенное молоко смешать со сметаной и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Венчиком довести до однородности. 

Добавить сушеную мяту и снова перемешать, вмешать кукурузный крахмал.

Высыпать в миску муку, смешанную с содой. Руками замесить тесто. 

Оторвать от теста небольшой кусочек, придать ему форму шарика. Толщину шарика можно выбрать по своим предпочтениям.

Готовое печенье положить на противень и при помощи вилки продавить полосы в перпендикулярных направлениях, получая по центру «решетку».

Противень с печеньем поставить в разогретую до 200 градусов духовку, а затем понизить температуру до 160 градусов и выпекать около 25-30 минут. Важно не пропустить момент, когда печенье лишь слегка зарумянится, — и сразу вынуть противень.

Печенье на сгущенном молоке с грушами и кунжутом

Ингредиенты:

220 г муки (из них 20 грамм цельнозерновой)
160 г сгущенного молока
160 г натертых груш
100 г кукурузного крахмала
100 г сметаны жирностью 15%
50 г растительного масла
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка ванильного сахара
кунжут для посыпки

Способ приготовления:

В миску вылить сгущенное молоко, тужа же натереть груши на крупной терке, добавить сметану, растительное масло и ванильный сахар. Перемешать до однородности.

Добавить в полученную смесь кукурузный крахмал, тщательно размешать. Высыпать муку с содой и замесить тесто лопаткой. 

Скатать из теста шарики и выложить на застеленный противень на небольшом расстоянии друг от друга.

На каждое печенье положить около одной или чуть меньше чайных ложек кунжута, придавливая тесто.

Поставить противень с печеньем в разогретую до 160—170 градусов духовку и выпекать около 25—30 минут. Печенье на сгущенном молоке обычно сильно не румянится, что следует учитывать и не пересушивать его в духовке.

Торт из пряников с кремом из сметаны и сгущенки

Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов

Читать далее...

Варим варенье

Варка варенья, несколько советов

При варке варенья необходимо создать такие условия, при которых плоды пропитались бы сахарным сиропом. Проникновение сахарного сиропа в ткань плодов происходит путем диффузии, причем одновременно с проникновением сахара в плоды часть плодового сока переходит в сахарный сироп. В результате этих процессов содержание сахара. кислот и других растворимых веществ в плодах и сиропе до известной степени выравнивается, и готовый продукт приобретает приятные вкусовые качества. Для варки варенья применяют широкую мелкую посуду (тазы) из алюминия или нержавеющей стали. Медные тазы также используют для домашней варки варенья, но при пользовании ими надо следить, чтобы таз не имел налета окислов. дальше

Фейхоа. Полезные свойства и подборка изумительных рецептов

Октябрь-ноябрь - сезон фейхоа , они появились уже сейчас, и я протерла их с кожурой, залила медом и подаю к завтраку. Это не только изумительно вкусно, но и очень полезно в сезон простуд, так как способствует повышению иммунитета за счет высокого содержания в фейхоа йода, витаминов и антиоксидантов. Сначала я расскажу вам немного об этом необычном продукте и его исключительных полезных качествах, а затем представлю подборку разнообразных изумительных кулинарных рецептов. А готовят из фейхоа, кроме варенья, компоты, лимонады, джемы, мороженое, используют в салатах, сальса, чатни, коктейлях, в выпечке и для приготовления домашних ликеров. Думаю, познакомившись поближе и отведав изысканных деликатесов, вы согласитесь, что фейхоа достоин всех обозначенных выше превосходных степеней!

28 сентября. Интересные факты и самый вкусный гусь :))




День рождения моего Дневника (28.09.2010 г.)

В этот день справляют именины Православные: Людмила (и 29-го), Максим, Мария, Никита, Порфирий, Степан, Федот. Католические: Вацлав, Марк. И еще: Андрей, Виссарион, Герасим, Григорий, Дмитрий, Евдокия, Иван, Игнатий, Иосиф, Леонид, Макар, Николай, Петр, Яков. Поздравляем именинников! 28 сентября родились и ушли из жизни многие известные личности, отмечу лишь два удивительных факта:

Варенье из киви с бананом можно сделать всегда!

Ингредиенты (10 порций) Благодарю Венера01 за чудную рамочку

Скоро праздник! Бокалы и рюмочки

Совсем немного времени осталось да самого главного и любимого большинством людей праздника - Нового года. Надо многое успеть. И кульминация всех наших забот - новогодний стол. Красиво накрыть праздничный стол - это настоящее искусство. И бокалы имеют важнейшее значение в сервировке стола согласно этикету. Однако, чтобы правильно подобрать форму бокала нужно знать определенные правила.