-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ñâåòëàíà_5

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.02.2014
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1162


Î÷åíü âêóñíûå ñàëàòû!

Ñðåäà, 11 Ìàðòà 2015 ã. 12:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ karina-1952 Î÷åíü âêóñíûå ñàëàòû!


Ñàëàò «×åðíûé æåì÷óã»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èçþìèíêà ñëîåíîãî ñàëàòà "×åðíûé æåì÷óã" – ÷åðíîñëèâ, ôàðøèðîâàííûé îðåøêàìè.

Ïðîäóêòû (íà 4 ïîðöèè)

ßéöà îòâàðíûå - 2 øò.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 1 ïà÷êà (200 ã)
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ - 200 ã
×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê - ïðèìåðíî 0,5 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå îõëàæäåííîå - 50 ã
Îðåõè - 50 ã
Ìàéîíåç - 6-8 ñò. ëîæåê
Çåëåíü (äëÿ óêðàøåíèÿ) - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
×åðíîñëèâ âûìûòü è çàëèòü êèïÿòêîì (ðàñïàðèòü).
Çàòåì ñäåëàòü ñáîêó ÷åðíîñëèâà íàäðåçû è íà÷èíèòü êóñî÷êàìè îðåõîâ.
(Ïðè æåëàíèè îðåõè ìîæíî ñëåãêà ïîäñóøèòü, îêîëî 5 ìèíóò - â äóõîâêå íà ïðîòèâíå ïðè 180 ãðàäóñàõ èëè íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå, ïîìåøèâàÿ).
ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ (îêîëî 10 ìèíóò), îñòóäèòü ïîä õîëîäíîé âîäîé, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Îõëàæäåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî òàêæå íàòåðåòü íà òåðêå (ñðåäíåé).
Âûëîæèòü ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã" ñëîÿìè (ìîæíî ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé ôîðìû-êîëüöà èëè ñðåçàííîé â âèäå øèðîêîãî êîëüöà ïëàñòèêîâîé áóòûëêè):
1 ñëîé - îäíî íàòåðòîå ÿéöî.
2 ñëîé - ïðèìåðíî ÷åòâåðòü íàòåðòûõ êðàáîâûõ ïàëî÷åê.
3 ñëîé - ìàéîíåç.
4 ñëîé - ïîëîâèíà íàòåðòîãî ñûðà.
5 ñëîé - ïîëîâèíà íàòåðòîãî ìàñëà.
6 ñëîé - âåñü ÷åðíîñëèâ ñ îðåøêàìè âíóòðè.
7 ñëîé - îñòàëüíûå êðàáîâûå ïàëî÷êè.
8 ñëîé - ìàéîíåç.
9 ñëîé - îñòàâøèéñÿ ñûð.
10 ñëîé - îñòàâøååñÿ ìàñëî.
11 ñëîé - âòîðîå íàòåðòîå ÿéöî.
Óêðàñèòü ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã" ïî æåëàíèþ - ìîæíî îðåõàìè, ÷åðíîñëèâîì èëè çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Íåæíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ïðåäëàãàþ âàðèàíò íà òåìó ñàëàòà "Ìèìîçà". Òîëüêî âìåñòî êîíñåðâèðîâàííîé ðûáû çäåñü èñïîëüçîâàíû êðàáîâûå ïàëî÷êè.

Ïðîäóêòû

Êàðòîôåëü - 500 ã
Ìîðêîâü - 250 ã
ßéöà - 5 øò.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã
Ìàéîíåç - 200-220 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü âûìûòü, îòâàðèòü â ìóíäèðå (20 ìèíóò), î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ìîðêîâü âûìûòü, îòâàðèòü â êîæóðå (20 ìèíóò), î÷èñòèòü è òîæå íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
ßéöà îòâàðèòü, î÷èñòèòü. Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ.
Áåëêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ìåëêî íàðåçàòü.
Âûëîæèòü ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè.
1-é ñëîé. Íà ïëîñêîå áëþäî âûëîæèòü ïîëîâèíó êàðòîôåëÿ. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì (4 ñò. ëîæêè èëè 70 ã) - ïîêðûòü ïîâåðõíîñòü ñàëàòà òîíêîé ñåòî÷êîé èç ìàéîíåçà, êàê ïîêàçàíî íà
2-é ñëîé. Âûëîæèòü íàðåçàííûå êðàáîâûå ïàëî÷êè.
3-é ñëîé. Âûëîæèòü áåëêè ÿèö.
Ñíîâà ïîêðûòü ñàëàò ñåòî÷êîé ìàéîíåçà (3 ñò. ëîæêè).
4-é ñëîé. Ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ êàðòîøêó. Ñëåãêà ïðèæàòü.
È ñíîâà ñìàçàòü ñàëàò ìàéîíåçîì (3 ñò. ëîæêè)
5-é ñëîé. Çàòåì âåðõ è áîêà ñàëàòà ïîêðûòü ñëîåì òåðòîé ìîðêîâè.
6-é ñëîé. Ñâåðõó íà ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè ïîòåðåòü êóðèíûé æåëòîê, àêêóðàòíî ðàñïðåäåëÿÿ åãî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
Âûäåðæàòü ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè â õîëîäèëüíèêå 1 ÷àñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò ñ êðàñíîé èêðîé "Öàðñêèé"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ïðîäóêòû (íà 10 ïîðöèé)

Èêðà êðàñíàÿ - 1 áàíî÷êà (140 ã)
ßéöî êóðèíîå - 6 øò.
Êàðòîôåëü - 4 øò.
Ñûð òâåðäûé - 150 ã
Êàëüìàðû - 450 ã
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã
Ìàéîíåç - 200 ã
Çåëåíü óêðîïà - äëÿ óêðàøåíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü ïîìûòü è îòâàðèòü â ìóíäèðå äî ãîòîâíîñòè, 20-25 ìèíóò. Îõëàäèòü è î÷èñòèòü.
Âñêèïÿòèòü âîäó. Îïóñòèòü êàëüìàðû â êèïÿòîê. Ïðîâàðèòü 5 ìèíóò. Îõëàäèòü è î÷èñòèòü.
Êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòü âêðóòóþ. Îõëàäèòü è î÷èñòèòü.
Îòäåëèòü æåëòîê îò áåëêà. Áåëîê íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, à æåëòîê íà ìåëêîé.
Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Êàëüìàðû íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ñûð òâåðäûé íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Âûëîæèòü ñàëàò ñëîÿìè:
1 ñëîé - êàðòîôåëü, ñåòêà ìàéîíåçà, íåìíîãî êðàñíîé èêðû.
2 ñëîé - êàëüìàðû, ñåòêà ìàéîíåçà, íåìíîãî êðàñíîé èêðû.
3 ñëîé - ÿè÷íûå áåëêè, ñåòêà ìàéîíåçà, íåìíîãî êðàñíîé èêðû.
4 ñëîé - êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñåòêà ìàéîíåçà.
5 ñëîé - æåëòêè, ñåòêà ìàéîíåçà. Ïîñëåäíèé ñëîé - ñûð è ñåòêà ìàéîíåçà.
Óêðàñèòü ñàëàò êðàñíîé èêðîé è çåëåíüþ óêðîïà.
Ñàëàò "Öàðñêèé" ñ êðàñíîé èêðîé ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Íåæíûé êðàáîâûé ñàëàò.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ïðîäóêòû

Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 100 ã
ßéöà îòâàðíûå - 1-2 øò.
ßáëîêî - 1 øò.
Ñûðîê ïëàâëåííûé - 0,5-1 øò.
Ëóê ñàëàòíûé - 0,5-1 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 1 ñò. ëîæêà
Ñîê ëèìîíà - 1 ñò. ëîæêà
Ñîëü - 1 ùåïîòêà
Ñàõàð - 1 ùåïîòêà
Ìàéîíåç - 6 ñò. ëîæåê

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü.
Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä: ñìåøàòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîê ëèìîíà, ñîëü è ñàõàð.
Ñìåøàòü ëóê ñ ìàðèíàäîì, îñòàâèòü íà 2-3 ÷àñà.
Ïëàâëåííûé ñûð ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî çàìîðîçèòü. Òîãäà â íàòåðòîì âèäå îí áóäåò áîëåå âîçäóøíûì.
Ïëàâëåííûé ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàòåðåòü íà òåðêå.
Âûëîæèòü òåðòûé ïëàâëåííûé ñûð íà òàðåëêó, ïîëèòü ìàéîíåçîì (ñäåëàòü ñåòî÷êó, èñïîëüçóÿ ïðèìåðíî 1 ñò. ëîæêó ñîóñà).
Çàòåì âûëîæèòü ìàðèíîâàííûé ëóê, à ñâåðõó - ÷åòâåðòü êðàáîâûõ ïàëî÷åê.
Ñíîâà ïîëèòü ìàéîíåçîì (åùå 1-2 ñò. ëîæêè)
ßáëîêî î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí, íàòåðåòü íà òåðêå.
Âûëîæèòü ñëîé ÿáëîê, ïîëèòü ìàéîíåçîì (åùå 1 ñò. ëîæêà).
Çàòåì íàòåðåòü ÿéöà.
Âûëîæèòü ÿéöà íà ñàëàò, ïîëèòü ìàéîíåçîì (1-2 ñò. ëîæêè).
Çàòåì ïîñûïàòü ñàëàò ñâåðõó è ñ áîêîâ îñòàâøèìèñÿ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Ïîñòàâèòü ñàëàò êðàáîâûé "Íåæíûé" â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè "Êîðîëåâñêèé"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ãîñòè áóäóò äîâîëüíû. À ãëàâíîå - ýòîò ñàëàò î÷åíü áûñòðî äåëàòü.

Ïðîäóêòû (íà 4 ïîðöèè)

ßéöà êóðèíûå - 4 øò.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 240 ã
Ñûð òâåðäûé - 300 ã
Ñóõàðèêè - 100 ã
×åñíîê - 2-3 çóá÷èêà
Ëèìîí (ñîê) - 0,5 øò.
Ìàéîíåç - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü
Êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòü âêðóòóþ. Î÷èñòèòü. Îõëàäèòü. Íàðåçàòü êóáèêàìè.
Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
×åñíîê î÷èñòèòü è ðàçäàâèòü â ÷åñíî÷íèöå.
Îòêðûòü ïà÷êó ñóõàðèêîâ. Âûëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû â ñàëàòíèöó. Ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì. Çàïðàâèòü ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè ìàéîíåçîì. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Êðàáîâûé ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò "Êðàñíîå ìîðå"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ãîñòè íà ïîðîãå. ×òî äåëàòü? Ñàëàò "Êðàñíîå ìîðå" ãîòîâèòñÿ âñåãî çà 10 ìèíóò, è ãîñòè áóäóò â óäèâëåíèè è â âîñòîðãå:) Áûñòðî, âêóñíî è êðàñèâî.

Ïðîäóêòû (íà 2 ïîðöèè)

Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 250-300 ã
Ïîìèäîðû – 1-2 øò.
Ñûð – 100-200 ã
×åñíîê — 1-3 çóá÷èêà
Ñîëü (ïî æåëàíèþ) - ïî âêóñó
Ìàéîíåç - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð òâåðäûé íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîìûòü è íàðåçàòü ïîìèäîðû ñîëîìêîé.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü òîíêèìè êîëå÷êàìè.
×åñíîê î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü íîæîì.
Âñå ïðîäóêòû ñîåäèíèòü â ìèñêå. Ïîñîëèòü ïî âêóñó.
Ñàëàò "Êðàñíîå ìîðå" çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü ñàëàò.
Ñàëàò "Êðàñíîå ìîðå" ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò "Ðàéñêîå íàñëàæäåíèå"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Òàêîé ñàëàò õîðîø äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî âå÷åðà, åãî ìîæåò ñäåëàòü ñàìûé íåèñêóøåííûé êóëèíàð. Ïðîñòî, âêóñíî, áûñòðî. À åùå ðåêîìåíäóþ õîðîøåå áåëîå âèíî.

Ïðîäóêòû (íà 2 ïîðöèè)

Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 300 ã
×åñíîê - 2-3 çóá÷èêà
Ïîìèäîðû - 2 øò.
Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà - 200-300 ã
Ìàéîíåç - ïî âêóñó
Ïåðåö - ïî âêóñó
Ïåòðóøêà - ïî âêóñó
Ñîëü (ïî æåëàíèþ) - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êðàáîâûå ïàëî÷êè ðàçìîðîçèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè.
Íàðåçàòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó êóáèêàìè èëè ñîëîìêîé.
Ïîìèäîðû ïîìûòü è íàðåçàòü äîëüêàìè èëè êóáèêàìè.
Çåëåíü ïåòðóøêè ïîìûòü è ìåëêî íàðåçàòü. ×åñíîê î÷èñòèòü è ðàçäàâèòü â ÷åñíî÷íèöå.
Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü â ñàëàòíèöå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü ìàéîíåç. Ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ïèêàíòíûé ñàëàò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò "Îáàëäåííûé"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Îáàëäåííûé ñàëàò èç îêîðî÷êà è êðàáîâûõ ïàëî÷åê. Áûñòðî è î÷åíü âêóñíî! Îáîæàþ åãî!

Ïðîäóêòû

Êîï÷¸íûé êóðèíûé îêîðî÷îê - 1 øò.
Êóêóðóçà - 1 áàíêà
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã
Ñóõàðèêè - 1 ïà÷êà (ëó÷øå, åñëè îíè áóäóò êðóãëåíüêèå è òîíåíüêèå, à òàêèå åñòü â ïðîäàæå, çíàþ)
Ìàéîíåç - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îêîðî÷îê ïîðåçàòü êóáèêàìè, êðàáîâûå ïàëî÷êè òàê æå.
Äîáàâèòü ñóõàðèêè è êóêóðóçó. Ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 15 (ïðîïèòàòüñÿ). È ìîæíî ïîäàâàòü âêóñíûé ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ îêîðî÷êîì ê ñòîëó.
Åù¸ â ñàëàò èç îêîðî÷êà ìîæíî äîáàâèòü çåëåíè - ïî âàøåìó âêóñó.
Ëåãêî è áûñòðî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò "Ìîðñêàÿ çâåçäà"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, âûëîæåííûé â ôîðìå ìîðñêîé çâåçäû, ïîäîéäåò äëÿ äåòñêîãî ïðàçäíèêà èëè äëÿ òåìàòè÷åñêîé âå÷åðèíêè.

Ïðîäóêòû (íà 3 ïîðöèè)

Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã
ßéöà - 2 øò.
Ñûð - 100 ã
Ðèñ îòâàðíîé - 100 ã
ßáëîêî çåëåíîå - 0,5 øò.
Çåëåíü ïåòðóøêè - 0,5 ïó÷êà
Ìàéîíåç - 7 ñò. ëîæåê
Ìàñëèíû - 10 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, î÷èùàåì è íàðåçàåì êóáèêàìè.
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
ßáëîêè ìåëêî ðåæåì. Ìîæíî íàòåðåòü ÿáëîêî íà òåðêå, òîãäà ñàëàò ïîëó÷èòñÿ áîëåå ñî÷íûì.
Çåëåíü ìåëêî ðåæåì.
Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû. Äîáàâëÿåì ìàéîíåç è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè îõëàäèòü (òàê îíè ðåæóòñÿ ëó÷øå). Ðåæåì èõ òîíêèìè ëîìòèêàìè ïîä óãëîì íå ìåíåå, ÷åì 45 ãðàäóñîâ.
Óãîëêè êðàáîâûõ ïàëî÷åê (èç êîòîðûõ íå ïîëó÷èëîñü íàðåçàòü ëîìòèêè) ìåëêî íàðåçàåì. Äîáàâëÿåì èõ â ñàëàò è âñå åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì.
Íà ïëîñêîå áëþäî âûêëàäûâàåì ñàëàò â ôîðìå ìîðñêîé çâåçäû.
Ñâåðõó ñàëàò "Ìîðñêàÿ çâåçäà" óêðàøàåì äîëüêàìè êðàáîâûõ ïàëî÷åê.
Ìàñëèíû íàðåçàåì äîëüêàìè è óêðàøàåì èìè ñàëàò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Êàëüìàðû, ôàðøèðîâàííûå êðàáîâûì ñàëàòîì.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Áëþäî ïîëó÷èëîñü óíèâåðñàëüíîå. Ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû ìîæíî ïîäàòü êàê íåîáû÷íûé ïîðöèîííûé ñàëàò, à ìîæíî çàïå÷ü - ïîëó÷èì íåæíåéøóþ ãîðÿ÷óþ çàêóñêó.  ëþáîì ñëó÷àå, ýòî âêóñíî!

Ïðîäóêòû (íà 4 ïîðöèè)

Êàëüìàðû - 4 øò.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 100 ã
ßéöà - 2 øò.
Ðèñ îòâàðíîé - 100 ã
Ìàéîíåç - 3 ñò. ëîæêè
Ñîëü - 1 ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîäãîòîâèòü òóøêè êàëüìàðîâ. Çàìîðîæåííûå òóøêè íóæíî ðàçìîðîçèòü. Ïðè íåîáõîäèìîñòè, íóæíî ñíÿòü øêóðêó.
Çàòåì âñêèïÿòèòü 1-1,5 ë âîäû, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è îòâàðèòü òóøêè êàëüìàðîâ 30-40 ñåêóíä.
ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ìåëêî íàðåçàòü.
Ñîåäèíèòü ðèñ, êðàáîâûå ïàëî÷êè è ÿéöà. Äîáàâèòü 2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Íà÷èíèòü ïîäãîòîâëåííûå òóøêè êðàáîâûì ñàëàòîì. Ñâåðõó óêðàñèòü ôàðøèðîâàííûõ êàëüìàðîâ ìàéîíåçîì.
Êàëüìàðû, ôàðøèðîâàííûå êðàáîâûì ñàëàòîì, ãîòîâû. Èõ ìîæíî îõëàäèòü è ïîäàâàòü íà ñòîë.
Íî ìîæíî ïîäàòü çàïå÷åííûå ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû êàê ãîðÿ÷óþ çàêóñêó. Äëÿ ýòîãî òóøêè êàëüìàðîâ íóæíî óëîæèòü â ôîðìó èëè â ôîëüãó. Íå íàêðûâàòü. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 190 ãðàäóñîâ. Çàïåêàòü êàëüìàðîâ â äóõîâêå 10-15 ìèíóò.
Ãîòîâûå ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò "Öåçàðü" ñëîåíûé ñ êðåâåòêàìè è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ïðîäóêòû (íà 6 ïîðöèé)

Îãóðåö ñâåæèé - 1-2 øò. (180 ã)
ßéöà - 4-5 øò.
Ñûð òâåðäûé (æåëàòåëüíî Ïàðìåçàí) - 200 ã
Ìàéîíåç èëè ñîóñ "Öåçàðü" - ïðèìåðíî 6 ñò. ëîæåê
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã
Çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà - 1 ïó÷îê (40 ã)
Êðåâåòêè îòâàðíûå î÷èùåííûå - 200 ã
Ñóõàðèêè áåëûå - 40-50 ã
Ëèñòüÿ ñàëàòà - 4-5 øò.
Ñîëü (ïî æåëàíèþ) - 1-2 ùåïîòêè
Ïåðåö (ïî æåëàíèþ) - 1 ùåïîòêà

Èíãðåäèåíòû ñàëàòà, â îñíîâíîì, íå òðåáóþò äîïîëíèòåëüíî ñîëè è ïåðöà, ïîýòîìó íèêàêèõ ñïåöèé ìîæíî íå èñïîëüçîâàòü.
Ïî ðåöåïòó äëÿ ñàëàòà "Öåçàðü" ñëîåíîãî íåîáõîäèìî 200 ã îòâàðíûõ êðåâåòîê. Åñëè êðåâåòêè çàìîðîæåíû ñ ïàíöèðåì – âîçüìèòå 600 ã çàìîðîæåííîãî ïðîäóêòà. Ñâàðåííûå è î÷èùåííûå îíè ïðèìåðíî ñîñòàâÿò íåîáõîäèìûå 200 ã.
Êðóïíûõ ÿèö ìîæíî âçÿòü 4 øòóêè, ìåëêèõ - 5.
Âçÿòü ìàéîíåç äëÿ ýòîãî ñàëàòà èëè ñîóñ Öåçàðü – ðåøàòü âàì. Ñîóñ íåìíîãî êèñëåå.
Ñóõàðèêè ïîäîéäóò òîëüêî èç áåëîãî õëåáà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñïîëîñíóòü ÿéöà ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Îòâàðèòü âêðóòóþ â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Çàëèòü õîëîäíîé âîäîé, îñòóäèòü.
Î÷èñòèòü ÿéöà. Íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ìîæíî ìåëêî íàðåçàòü íîæîì.
Âñêèïÿòèòü 1 ë âîäû, îïóñòèòü â êèïÿòîê êðåâåòêè.
Ñíÿòü êàñòðþëþ ñ îãíÿ, ïîäåðæàòü êðåâåòêè â âîäå 10 ìèíóò. Ïðîöåäóðà ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäõîäèò êàê äëÿ î÷èùåííûõ, òàê è äëÿ íåî÷èùåííûõ çàìîðîæåííûõ êðåâåòîê.
Âûíóòü êðåâåòêè èç âîäû. Äàòü îñòûòü. Î÷èñòèòü îò õèòèíà (åñëè áûëè êóïëåíû íåî÷èùåííûå êðåâåòêè).
Íàðåçàòü ñîëîìêîé êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ïî áîëüøîìó ñ÷åòó, íå âàæíî, êàê ðåçàòü, ãëàâíîå - ìåëêî.
Íàòåðåòü òâåðäûé ñûð íà ìåëêîé òåðêå.
Ìåëêî ïîðåçàòü ïåòðóøêó (èëè óêðîï).
Âûìûòü îãóðåö, ñðåçàòü êîí÷èêè, íàòåðåòü åãî íà êðóïíîé òåðêå.
Ñïîëîñíóòü â õîëîäíîé âîäå ëèñòüÿ ñàëàòà. Îáñóøèòü ñ ïîìîùüþ ïîëîòåíöà.
Âûëîæèòü ëèñòüÿ ñàëàòà íà áëþäî.
Çàòåì âûêëàäûâàòü ïðîäóêòû ñëîÿìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå:
1 - íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ñâåæèé îãóðåö (ñîëèòü åãî íå ðåêîìåíäóåòñÿ, äàñò åùå áîëüøå âîäû è ñàëàò ïîïëûâåò);
2 - íàòåðòîå ÿéöî (ïîëîâèíà çàãîòîâêè);
3 – òåðòûé ñûð (ïîëîâèíà çàãîòîâêè);
4 - ìàéîíåç (èëè ñîóñ "Öåçàðü") (ñäåëàéòå ñåòêó, òàê áóäåò ïðîùå ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ìàéîíåç èëè ñîóñ ëîæêîé);
5 - íàðåçàííûå ñîëîìêîé êðàáîâûå ïàëî÷êè (ïîëîâèíó çàãîòîâêè);
6 – ÿéöî;
7 - ñûð;
8 - ìàéîíåç (èëè ñîóñ);
9 - êðàáîâûå ïàëî÷êè;
10 - çåëåíü ïåòðóøêè (èëè óêðîïà);
11 - ìàéîíåç (èëè ñîóñ) (ñäåëàéòå ìíîãî ìåëêèõ êàïåëü, ÷òîáû ïîòîì íà ýòè êàïëè "óñàäèòü" êðåâåòêè);
12 - êðåâåòêè î÷èùåííûå;
13 - ñóõàðèêè.
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è êðåâåòêàìè ìîæíî óêðàñèòü çåëåíüþ è òåðòûì ñûðîì.
Ñàëàò "Öåçàðü" ñ êðåâåòêàìè ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!                                                             èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/ñàëàòû
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó