Маринованная капуста по-грузински |
Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь.
|
|
Сливочный хлеб |
Очень нежный хлебушек с насыщенным сливочным ароматом. Готовить его мы будем на густой опаре, которая должна постоять как минимум 3 часа. В состав этого чудесного домашнего хлебушка входит молоко, сухие сливки, а также сливочное масло, что и делает его столь ароматным и вкусным.
Дрожжи по этому рецепту вы можете взять не только свежие, но и сухие — тогда количество сокращайте до 2,5-3 граммов. Количество муки может немного отличаться — это зависит от влажности продукта.
Опара
Вода кипячёная 175 мл
Дрожжи свежие 8 г
Мука пшеничная 260 г
Соль 1 ч. л.
Тесто
Масло сливочное 30 г
Мёд 1.5 ст. л.
Молоко 110 мл
Молоко сухое 30 г
Мука пшеничная 240 г
Соль 0.5 ч. л.
|
|
Кыстыбый с картофелем и грибами |
Для лепёшек
Вода 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 300 г
Соль 1 щепотка
Для начинки
Картофель 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 70 г
Перец чёрный молотый 1 г
Соль 1 ч. л.
Шампиньоны свежие 300 г
|
|
Рулет с сыром и зеленью (песочное тесто ) |
В этом рецепте интересно тесто, готовится быстро, получается слоистым. Это тесто прекрасно подходит для любых рулетов со сладкой и несладкой начинкой илиоткрытых пирогов. Также можно его использовать для приготовления маленьких пирожков в духовке. Все варианты одинаково вкусны и в теплом, и холодном виде.
Для теста:
Для начинки:
|
|
Соус из сладкого перца |
|
|
Дрожжевое тесто - холодный способ + рецепт плюшек |
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад увидела рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые дрожжи такие "трудолюбивые и работают в любых условиях," не знаю. Но рецепт заинтересовал. Самое главное, что понравилось - тесто можно сделать с вечера, а пироги печь с утра. Такое тесто можно держать в холодильнике даже целые сутки. И оно не перестоит, и не перекиснет, и от выпечки не будет пахнуть дрожжами и спиртом.
|
|
Узор "твид трехцветный" |
|
|
Торт "Наполеон" - 2 |
|
|
Рыба в сметанном соусе в мультиварке |
Рыба в сметанном соусе в мультиварке
Лариса Макарова,
Рыба в сметанном соусе в мультиварке
|
|
Шарф структурным узором |
|
|
Шапочка в рубчик с контрастной резинкой |
|
|
Быстрое тесто для пиццы |
основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!|
|
ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ |
ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: блины и оладьи
Рецепт подойдет на: перекус, завтрак.
|
|
Пирог с финиками |
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!|
|
Манты.Формы защипов |
|
|
Пирожки "медвежьи ухи" |
Рецепт от pachom.
Далее слова автора:
А вот пирогов возжелалось. А я с тестом дрожжевым не дружу.
Правда есть у меня один проверенный рецепт, который и получается у всех.
|
|
Рисовый салат на зиму |
Рисовый салат на зиму
Для приготовления рисового салата нам понадобятся рис, морковь, лук, помидоры, перец сладкий, масло подсолнечное, соль, сахар.
Рис длиннозерный 1 ст.
Перец болгарский 6 шт.
Лук репчатый 1 кг
Помидоры (томат) 2 кг
Морковь 1 кг
Подсолнечное масло 500 мл
Соль 1 ст. л.
Сахар-песок 3 ст. л
Рис промываем под проточной водой. Отвариваем его в подсоленной воде до полуготовности. В то время, пока готовится рис, измельчаем овощи для салата. Крупными кубиками нар
|
|
Набор петель косичкой |
|
|
Пирог с сыром и мясом |
|
|
Ленивый "Наполеон" из "ушек" |
Шустрый торт без выпечки из печенья "ушки"|
|
