Соус Шорон — прекрасное дополнение к любому мясу. Особенно вкусный с ним шашлык, мясо-гриль.

Мы думаем, что способность любить отличает нас от большинства животных. Но с точки зрения науки все романтические переживания всего лишь хитрость эгоистичных и циничных генов, единственное стремление которых — бесконечное размножение.

В отличие от дат солнцестояния и осеннего равноденствия, числа которых часто «плавают» в пределах плюс-минус одного дня, весеннее равноденствие для нашего полушария отличается завидным постоянством (на другой половинке Земли все наоборот), и в 2019 году его будут праздновать снова 20 марта.

Это астрономическое явление описывает момент перехода Солнца из южного полушария в северное, и в этот день, кроме как на полюсах, ночь практически равна дню. Почему «практически»? Все дело в явлении атмосферной рефракции, визуально чуть поднимающего диск солнца по отношению к смотрящему на него человеку.

А ведь разница между временем восхода и захода светила, по которым можно оценить отношение дневного времени к ночному, как раз и определяется по положению его краешка к горизонту. Но, есть и еще один бесспорный признак равноденствия – Солнце должно зайти чуть-чуть севернее запада и взойти с таким же незначительным смещением на Востоке.

Галета — это выпечка, не похожая ни на один пирог. И секрет ее не только в необычном виде, а и в самом тесте. Готовится оно на кипятке из ржаной муки с добавлением овсяных хлопьев. Именно это делает тесто похожим на песочное, но при этом абсолютно диетическим и легким. Идеальная выпечка для поста и тех, кто бережет фигуру.

Кухня Кавказа пикантна и не похожа на другие кухни мира. С каждым днем кавказские блюда обретают всё большую популярность, ведь нотка экзотики придает им особый шарм. Представляем вам рецепт чурчхелы.

Если вы любите быстрые десерты без выпечки, тогда этот рецепт тирамису вас непременно порадует. На подготовку уйдет буквально 5 минут. Останется только отправить лакомство в холодильник и подождать немного. Сложно удержаться, конечно, но потерпеть можно, чтобы десерт хорошо пропитался.

Даже самый аккуратный человек на свете хоть разок, да ронял еду. В общественном месте соблазна подобрать с пола мороженое или пирожок обычно не возникает. Но дома — другое дело. Особенно, если руки дрожат от голода, а на полу оказывается что-то вкусное.