Как приготовить и слепить постных жаворонков

Автор: Мария Тихменева

22 марта по традиции пекут постные сладкие булочки в виде весенних птиц

 

 22 марта по Новому стилю и 9 марта по Старому – день Сорока Севастийских Мучеников. В этот день принято печь постные булочки в виде птичек, так называемых жаворонков. Их пекут ровно 40, по количеству воинов-христиан, отказавшихся поклониться языческим богам. Так как день поминовения приходится на время поста, жаворонков обычно делают из постного теста, без молока и яиц, зато добавляют в него довольно много сахара и пряностей, чтобы жаворонки были сладкими.

 Эта традиция уходит корнями в далекое прошлое, когда славяне выпекали птичек и колобки из теста в честь прихода весны, которая наступала в день весеннего равноденствия. Жаворонков насаживали на длинные шесты, и дети бежали с ними за околицу – встречать весну, при этом пели обрядовые песни, веснянки. А в домах жаворонков подвешивали на ниточках, этим крестьяне заманивали весну в дом.

Рецепт теста

На 40 жаворонков

Ингредиенты:

6-7 стаканов муки

2 стакана сахара

1 ч.л. соли

30 г свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих)

2 стакана воды

4 ст.л. растительного масла

¼ ч.л. жидкой ванили

Щепотка корицы

Несколько изюминок для украшения

Шаг 1. Дрожжи развести ½ стакана теплой воды и положить пару ложек сахара. Подождать, пока дрожжи оживут и запузырятся.

Совет: если у вас сухие дрожжи, то их сразу добавляете к муке, пропуская Шаг 1.

Шаг 2. Муку, соль, сахар, пряности смешать, залить водой, добавить дрожжи и масло. Замесить тесто.

Шаг 3. Вымесить тесто так, чтобы не прилипало к рукам. Потом закрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место подходить на 1,5 часа.

Шаг 4. Обмять тесто и дать подойти еще раз. Это может занять 1-1,5 часа.

Шаг 5. Разделить тесто на 40 колобков, половину закрыть пищевой пленкой и убрать (ее будем выпекать во второй партии), а из другой половины слепить жаворонков. И выложить на смазанный маслом противень.

Шаг 6. Выпекать жаворонков при 180°С около 25 минут.

Читайте также: Постное меню: готовим обед на пару

Ингредиенты:

3 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

                                                                   ИСТОЧНИК

Ингредиенты: Тесто:

• Мука – 8 стакана,

• Вода – 3 стакана,

• Соль – 2 ч.л.,

• Сахар – 2 ч.л.,

• Масло растительное – 150 мл.

• Водка – 1 ст.ложка

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

• Муку просеять в большую чашку.

• В воде растворить соль и сахар.

• Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.

• Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.

• Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса

• Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.

• Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.

• Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

http://prigotovimvkusno.com/435898113795819540/che...n-udachnoe-hrustyaschee-testo/

Для новичков и не только

1)Как сменить ник?

2)Как удалить друзей/ПЧ

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу звёздочки начисляются?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Можно добавлять не больше 8 мегов, а как тогда поместить всю понравившуюся музыку в днев?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как отписаться/подписаться в широком смысле слова?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как сделать чтобы теги more давали не "читать далее", а например "смотри, что дальше"?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить старый ник пользователя ЛиРу?


 

Многие десятилетия в учебной и научной литературе историческим личностям отводилась скромная роль: происходившие события объяснялись развитием производительных сил и производственных отношений, борьбой классов и другими факторами. В ней не было места конкретным людям. На самом же деле история России щедро одушевлена государственными и общественными деятелями, полководцами, духовными наставниками. Все они - "живое лицо русской истории", и без них история - просто перечисление событий. Проект от радиостанции "Радио России" представляет собой цикл радиоспектаклей, в котором дедушка рассказывает внуку о выдающихся личностях нашей страны. Княгиня Ольга Князь Владимир Святые благоверные князья Борис и Глеб и брат их Святополк – сыновья Князя Владимира Ярослав Мудрый Изяслав Ярославич князь Киевский Владимир Мономах Антоний и Феодосий Киево-Печерские Юрий Долгорукий Андрей Боголюбский, сын ЮрияДолгорукого Илья Муромец Автор: Олег Покровский Исполнители: Л. Кулагин, В. Буткевич, Л. Германова, М. Гейхман, С. Габриэлян, С. Кутасов, А. Ярославцев, Н. Денисов, Д. Писаренко, В. Левашев, С. Колесников, А. Каменкова, Д. Филимонов, И. Киреева, А. Груздев, Б. Никифоров, М. Васьков, С. Бурунов, Т. Матюхова, Ю. Балмусов, В. Ветров, И. Лизенгевич, Д. Щебланов, К. Днепровский, Е. Новикова-Забайкальская, Л. Семенова, Д. Сарайкин, Н. Литвинова, А. Тараньжин, И. Пономарева, П. Чеховской, Н. Шипунова, В. Стремовский, С. Смирнов 2010-2013г.г.

Серия сообщений "Россия. История в лицах.":

Часть 1 - Россия. История в лицах (Выпуски 1 - 10)
Часть 2 - Россия. История в лицах (Выпуски 11 - 20)
Часть 3 - Россия. История в лицах (Выпуски 21 - 30)
...
Часть 7 - Россия. История в лицах (Выпуски 61 - 70)
Часть 8 - Россия. История в лицах (Выпуски 71 - 80)
Часть 9 - Россия. История в лицах (Выпуски 81 - 91)

http://slimnet.ru/defekty-bluzy-obnaruzhennye-pri-primerke-i-ix-ustranenie/

Плечевой шов переходит на спинку в том случае, когда неправильно сняты мерки длины спинки до талии и длины переда до талии или если у человека наклонное телосложение, а выкройка построена для правильного или перегибистого телосложения. Для исправления необходимо высоту полочки уменьшить по плечевым швам, то есть забрать ткань плеча переда в плечевой шов, пока плечевой шов не станет на место (рис. 18).

Рис. 18. а — плечевой шов переходит на спинку; б — забрать ткань плеча переда в плечевой шов.

Плечевой шов переходит на полочку в том случае, когда неправильно сняты мерки длины спинки и длины переда до талии или если у человека правильное или лерегибистое телосложение, а выкройка построена для наклонного телосложения. Для исправления необходимо уменьшить длину спинки по верхней части, то есть заорать ткань плеча спинки в плечевой шов, пока плечевой шов не станет на место, и, если потребуется, увеличить глубину горловины по спинке (рис. 19).

Рис 19. а — плечевой шов переходит на полочку; б — забрать ткань плеча спинки в плечевой шов.

Заломы от центра груди к боковому шву у талии или от лопаток к боковому шву у талии бывают в том случае, когда глубина талевой вытачки мала. Для исправления необходимо распороть боковой шов, углубить талевые вытачки и настолько же выпустить боковой шов по талии, к пройме сойти на нет (рис. 20).

Рис. 20. а — заломы от центра груди к боковому шву; б — увеличить глубину талевой вытачки и выпустить боковой шов по талии, к пройме сойти на нет.

Заломы от проймы к талевой вытачке по переду или спинке бывают в том случае, когда глубина талевой вытачки велика. Для исправления необходимо распороть боковой шов и вытачку, уменьшить глубину талевой вытачки и настолько же забрать боковой шов,— к пройме сойти на нет (рис. 21).

Рис. 21. а — заломы от проймы к талевой вытачке; б — уменьшить глубину талевой вытачки и настолько забрать боковой шов, к пройме сойти на нет.

Блуза пузырится по середине переда или спинки между талевыми вытачкамив том случае, когда глубина вытачек по талии затянута в шов талии или мала высота вытачек. Для исправления необходимо распороть шов талии, освободить глубину вытачек по талии или застрочить вытачки выше (рис. 22).

Рис. 22. а — блуза пузырится посередине переда или спинки между талевыми вытачками; б — освободить глубину вытачки — или застрочить вытачку выше.

Заломы у проймы полочки и по линии нагрудной вытачки бывают в том случае, когда центр вытачки находится выше центра груди больше чем на 2—3 см или ниже центра груди (рис. 23). Нужно исправить вытачку,— центр вытачки должен находиться выше центра груди на 2—3 см.

Рис. 23. а — заломы у проймы полочки и по линии нагрудной вытачки; 6 — установить центр вытачки.

Заломы от плеча у горловины к пройме бывают в том случае, когда ширина ростка мала (рис. 24). Для исправления необходимо плечевой шов распороть и полочку подвинуть в сторону проймы, пока не исчезнут заломы. Насколько подвинуто плечо полочки, настолько надо срезать ширину ростка. Лишнюю ткань плеча переда по пройме срезать или забрать в нагрудную вытачку.

Рис. 24. а — заломы от плеча у горловины к пройме; б — плечевой шов полочки распороть и полочку подвинуть в сторону проймы.

Заломы по середине переда около выреза горловины бывают в том случае, когда горловина слишком широка (рис. 25). Для исправления необходимо распороть плечевой шов, плечевой шов полочки подвинуть к пройме, пока не исчезнут заломы, и соединить плечевые швы. Плечевой шов переда у горловины восстанавливается за счет ткани, не вырезанной по горловине. Излишек ткани у проймы срезать или забрать в нагрудную вытачку.

Рис. 25. а —заломы посередине переда около выреза горловины; б —плечевой шов полочки подвинуть к пройме.

Но данный пример не нужно путать со следующим. Блуза имеет вырез горловины ниже линии груди и вырез отстает от фигуры или сгиб цельнокроеных лацканов, соединяющихся ниже груди, отстает от фигуры (рис. 26). Это бывает в том случае, когда вырез горловины или сгиб лацкана проходит по косой нити и, естественно, косая нить вытягивается. Необходимо сейчас же после раскроя вырез горловины или сгиб лацкана укрепить на кромку, которая после примерки укрепляется с изнанки вручную незаметными стежками. Если на примерке вырез горловины или сгиб лацкана все-таки немного отстает от фигуры, необходимо ткань в этих местах слегка припосадить на эту кромку.

Рис. 26. а — вырез горловины отстает от фигуры; б —вырез горловины или сгиб лацкана укрепить на кромку.

Поперечные заломы по середине спинки у ростка бывают в том случае, когда плечевые швы спинки имеют большой срез к пройме, а фигура с высокими плечами (рис. 27). Для исправления необходимо у проймы по плечу спинки ткань выпустить, к горловине сойти на нет или забрать плечевой шов спинки у горловины и углубить росток.

Рис. 27. а — поперечные заломы посредине спинки у ростка; б — выпустить ткань по плечу спинки у проймы.

Лишняя свобода блузы по талии. Необходимо при мерке ткань по талии равномерно забрать в вытачки При примерке вытачки могут менять свое место, глубину и высоту.

Оформление проймы при примерке — ответственная работа. При примерке иногда пройма подравнивается (рис. 28). Она имеет прямые и косые срезы. По косым срезам пройма, естественно, вытягивается, и поэтому рекомендуется после раскроя пройму прошить вручную, швом «за иглой», слегка натягивая нитку; или укрепить на кромку. По спинке и переду пройма должна закрыть складочку тела между туловищем и рукой на 1 см, а если пройма находит на руку больше 1 см, необходимо излишек срезать. Верхняя часть проймы проходит по краю плеча, а нижняя часть проймы должна проходить ниже складочки тела под рукой на 3—4 см. Для того чтобы правильно найти эту складочку, приподымите слегка руку, тогда со стороны спинки эта складочка будет ясно видна.

Рис. 28. Оформление проймы: а — оформление проймы по переду; б — оформление проймы по спинке.

Если в пройму, сильно вырезанную по низу, вшить рукав, все изделие при поднимании руки подымется вверх за рукавом. А если изделие плотно облегает по талии, то поднять руку очень трудно.

При примерке пройма отмечается мелом или булавками. Когда боковой шов прострочен и разутюжен, блузу раскладывают на столе, соединяя боковой шов с боковым швом так, чтобы пройма была в развернутом виде, а срезы горловины и плеча совпадали (рис. 29). В таком положении удобно подравнять пройму, плечевые срезы и горловину. Если при подравнивании проймы укрепляющая нитка или кромка по пройме обрезается, необходимо вновь укрепить пройму.

Рис. 29. Подравнивание проймы, плечевых срезов и горловины.

Вырез горловины по переду до первой примерки не производится, а только прокладываются силки. При примерке точно устанавливается вырез горловины, который отмечается на фигуре мелом или булавками. Вырезывать горловину рекомендуется на столе. Все косые срезы по горловине укрепляются на нитку или кромку.

Если же этого не сделать, то при заделке горловины все косые срезы вытянутся и вырез горловины на фигуре будет отставать. В этом случае заделку горловины осторожно распороть, ткань по растянутым местам припосадить и вырез горловины укрепить на нитку.

Если по фасону на изделии имеются накладные детали и воротник, необходимо эти детали и воротник вырезать из бумаги или прокладочной ткани согласно фасону и приколоть или наколоть на изделие, уточняя места пришива.

 В колонках играет - Didier Marouani - Let Me Know The Wonder

смотрим далее
@nikash