Арония - польза, противопоказания и полезные рецепты

Недавно купила ягоды аронии, не потому что в них нуждалась, а ошибочно. Возвратившись домой сразу же решила почитать об этом растении перед тем, как начать употреблять. Плоды аронии или черноплодной рябины хотя имеют массу полезных свойств, также могут и навредить нашему организму. Поэтому, когда сомневаетесь или не знаете о пользе плодов любого растения лучше сначала узнать о них подробнее. О растении, профилактике и лечении заболеваний и рассмотрим в этой статье.

Описание растения

Арония (Aronia melanocarpa) или черноплодная рябина - небольшой кустарник с многочисленными стволиками. Название растения происходит от греческого слова, в переводе означает - "польза, помощь". Культура является представителем семейства розовые.

Родиной данного растения является восточная область Северной Америки, оно предпочитает расти на озерных и речных берегах. В Северной Америке в природе всего встречается около 20 видов черноплодной аронии. Ранее в Европе такое растение культивировалось исключительно в качестве декоративного. Только в начале прошлого столетия ботаники выявили необычную пользу аронии при скрещивании с другими видами.

Черноплодная рябина - это гибрид аронии черноплодной и рябины, полученный В. И. Мичуриным в конце XIX века. Изначально культура не рассматривалась как плодоносная. В 1930-х годах в России ее начали изучать в качестве морозостойкого растения: обратили внимание на полезные свойства плодов, вероятность их использования для лечения различных заболеваний. В настоящее время арония обосновалась не только в средней полосе, но и на Урале, в Сибири и Заполярье.

В зависимости от места произрастания может иметь высоту от полутора до двух, изредка и до четырех метров. Ветвящийся стебель взрослого растения дает раскидистую крону до 2 м в диаметре. В конце мая на веточках появляются бутоны, которые раскроются белыми пятилепестковыми цветками с высокими нежно-розовыми тычинками. В августе деревце усыпано шаровидными плодами примерно 7-8 мм в диаметре, собранными в гроздья. Окончательно созревают плоды перед заморозками - вкус ягод кисло-сладкий с характерной вяжущей терпкой ноткой. К началу октября глянцевые темно-зеленые листья черноплодной рябины приобретают пурпурный оттенок.

Химический состав

В ягодах черноплодной рябины содержится большое количество витаминов группы В, оказывающих положительное влияние на работу нервной системы. Также плоды богаты витаминами А, К, Е и С. Рекордные среди других ягод - показатели содержания витамина Р, ответственного за состояние капилляров. Он помогает защищать организм от простудных заболеваний и сдерживает размножение опухолевых клеток.

Микроэлементы и минералы в черноплодной рябине представлены практически в полном составе. В состав входит железо, фтор, магний, фосфор, кальций, калий и молибден. Отсюда можно сделать вывод, что небольшие по размеру ягоды - настоящий кладезь полезных веществ. В них в достаточном количестве содержится и йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Особенно ценны будут те плоды, которые выращиваются вблизи моря: в такой почве содержится еще больше йода.

Арония, как и другие ягоды, богата дубильными веществами и пектином. Это делает ее полезной для работы пищеварительной системы.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу черноплодную рябину можно использовать при лечении самых различных патологий.  Даже фармацевты обратили внимание на плоды этой культуры: в продаже можно найти сухие экстракты, бальзам, масло ягод.

У ягод противовоспалительное, антибактерицидное, спазмолитическое действие. Народная медицина предусматривает использовать растения как эффективное средство для очистки печени от токсинов, более быстрого выведения желчи.

Плоды аронии давно взяты на вооружение в качестве лекарственного сырья. Особенное внимание на них следует обратить людям с сердечно-сосудистыми проблемами и диабетикам. Если ежедневно съедать всего 100 г черноплодки, можно быстро отрегулировать уровень холестерина и сахара в крови. Применение этих плодов в лечебных целях показано при многих заболеваниях:

Соком черноплодной рябины лечат ожоги, раны, кожные патологии. Подвластны этому растению простудные заболевания. Можно использовать и листья растения - они не менее полезны, чем плоды. Зеленая часть аронии обладает следующими свойствами:

• желчегонное;
• потогонное;
• слабительное;
• гепатопротекторное.

Известные в народной медицине настои и экстракты этой ягоды успешно используются в лечении печени, аллергии и недомоганий, связанных с нестабильным кровяным давлением.

Польза черноплодной рябины очевидна, но не следует забывать и о мерах предосторожности.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства у растения существуют противопоказания:

  - ягода, насыщенная витамином К, противопоказана при тромбофлебите, высокой свертываемости крови (гиперкоагуляции);
    - при гастритах с увеличенной секреторной функцией, язве желудка и двенадцатиперстной кишки вред черноплодной рябины объясняется обилием в ней фруктовых кислот, раздражающих слизистые оболочки.
    - дубильные вещества в мякоти аронии хороши для людей, страдающих диареей, но становятся опасными для тех, кого мучают запоры.

Людям с такими заболеваниями употреблять эти плоды надо осмотрительно.

Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Йога для пальцев: "Корова" поможет суставам, а "черепаха" - сердцу
Часть 2 - Польза лимона
...
Часть 23 - Имбирь с лимоном и медом (полезный рецепт)
Часть 24 - Мурсальский чай, полезные свойства и применение (заваривание)
Часть 25 - Арония - польза, противопоказания и полезные рецепты