Салат "Валентина"
 

1. Курица + 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать-это будет первый слой

2. 2 отварные моркови + 3 отв. яйца(на крупн. тёрке), заправить майонезом, перемешать-это будет второй слой

3. Сыр на тёрку + консерв. ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать-это будет третий слой

Сверху посыпать рублеными грецкими орехами

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно
 

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль .

Приготовление:
Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой. Приятного всем аппетита!

пирог "Гости на пороге" или пирог из того, что было...

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку! Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Успех гарантирован...

Очень вкусно! ;-))

Название я этому блюду не придумала, но готовится очень просто и относительно быстро. И поверьте на слово ОЧЕНЬ ВКУСНО, к тому же красиво. :-)
Сами картинки взяла из сети. Готовят люди подобное и довольно часто и только положительные отзывы. ;-)
Вот такое на вид это блюдо получается.

Читать далее...

Пирог 'Золотая рыбка'
 

Читать далее...

Торт "Спартак"



Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...

Печенье "Штолленки" (с творогом).
 

Бывает, что купленный творог не успели съесть и лежит он несчастный в холодильнике, не первой свежести... или напротив, свежайший творог, а вот, не едят его... ну что поделаешь... Испечём печеньице!!!  Рецептик с сайта "Поваренок.ру" от автора No Name (спасибо за рецепт) ссылочка внизу сообщения. Вот такие у меня получились штолленки, я бы даже сказала, штолленищи!!! ))))) уж очень они в размере увеличились )))) Вкусненькие, готовятся быстро.

✂··· РЕЦЕПТ ШТОЛЛЕНОК

Шоколадное кухе (пирог)
 

Очередной рецептик с сайта "Поварёнок.ру" от поварёнка  Janecheh (спасибо уже сказала, ссылочка на рецепт внизу сообщения).

Наипростейший пирог, всех усилий замешать тесто, ну и, дождаться, когда пирог испечётся ))) заинтересовал интересной глазурью, которая готовится одновременно с тестом для пирога. Мне такие варианты ещё не встречались. Заинтригованы? ))) Вот такой воздушный, нежный, шоколадный пирог

Рецепт шоколадного кухе

Кекс из повидла.
 

Рецепт с сайта "Хлебопечка.ру" от Cubic Мне известен пирог на скорую руку в состав которого входит варенье, но этот отличается. Попробовала и вот, что получилось.

РЕЦЕПТ КЕКСА

Кекс дрожжевой "Пёстрый".
 

Рецептик с сайта "Хлебопечка.ру" от Stern (моя признательность автору). Кекс на дрожжах, однако на вкус что-то среднее между кексом и дрожжевым пирогом, умеренно сладкий.

РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО КЕКСА

Рассыпчатый пирог с вишней.
 

Рецепт от  Каменских Елены с сайта  kamelena.ru  (моя ей признательность, ссылочка на оригинал рецепта внизу).  Честно говоря, вишню в свежем виде недолюбливаю, по мне, она кислая. Однако, после этой строчки «Вкусная быстрая выпечка с вишней» заинтересовалась». Прочитав рецепт, сделала сразу на две нормы теста, ниже объясню почему, а пока, вот такой красавец получился, при этом самым длительным, оказалось, собрать в саду свежей вишни, но вы можете взять и свежемороженую.

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ВИШНЕЙ

Торт "Орех".

Рецепт очень старый, он был напечатан в советском журнале "Семья и школа" (номер и год уже не вспомню). С тех пор состоит в моих любимчиках ))))

Аппетитно?!

Делается легко и просто.

РЕЦЕПТ ТОРТА "ОРЕХ"

Финские традиционные булочки с корицей - korvapuusti (очень нежные и по домашнему уютные)))
 

С холодами всегда хочется чего-то тёплого, домашнего, умиротворяющего. Например чашку чая в прикуску с нежной булочкой дышащей ароматом корицы... Как-то так...

Делается всё легко. Рецепт с сайта "Хлебопечка.ру" от  celfh (ссылочка, традиционно, внизу сообщения).

РЕЦЕПТ ФИНСКИХ БУЛОЧЕК

Выпечка из Эстонии (плетёнка с сахаром и корицей)
 

Мне так понравился внешний вид этой плетёнки, что пришлось идти на... кухню )))))  Разве можно отказаться от такого душистого, слоистого чуда???

Единственно, что меня огорчает, найти первоисточник не удалось, рецепт расползся по всему инету, поэтому, без ссылок и благодарности не найденному автору рецепта.

РЕЦЕПТ ПЛЕТЁНКИ

 

Есть у нас в роду мастерица, только у неё получаются восхитительно тонюсенькие блинчики, НО! только на кухне её дома, на её сковороде )))) Я не претендую повторить именно такие блинчики, однако после этого рецепта поняла, что не всё так... плохо )))))))))))

Рецепт с сайта "Поварёнок.ру" от Хозяйка дома (ссылочка на рецепт традиционно, внизу сообщения). Самое главное - не отступать от пропорций рецепта, даже если они покажутся странными ))) я проверила лично, всё вымеряно идеально.

РЕЦЕПТ ТОНЕНЬКИХ БЛИНЧИКОВ

Сливовый пирог по рецепту из газеты "NEW YORK TIMES"
 

Предисловие к пирогу меня заинтриговало: "Рецепт этого пирога публиковался в газете New York Times ежегодно с 1983 по 1995 гг. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец терпение редактора лопнуло, напечатав рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника". Прочитав рецепт, я пошла на кухню. После 10 минут затраченного времени, пирог уже был поставлен в духовку, а ещё через пол часа благополучно извлечён на свет, румяный и благоухающий )))

Сладкий мякиш пирога отлично сочетается со сливовой кислинкой, а посыпка из сахара и корицы придаёт неповторимый флёр уюта и теплоты. Готовится чрезвычайно легко и просто. Хоть первоисточником (очевидно) и является известная газета, а я взяла его на сайте "Наш город рецептов" у ларек (ссылочка внизу)

РЕЦЕПТ ПИРОГА по рецепту из газеты New York Times

Печенье-пирожное "персики" + фото "девочки" с персиками )))))
 

«- на носу у нас ЧТО??!

- бородавка?!!»

 

На носу у нас Новый год )))))

А как вам такая «девочка с персиками»?!! Хороша?!! )))))

Конечно, Америку этим рецептом я не открыла, однако мне он нравится, да и смотрятся они сногсшибательно! Запишу, чтобы никогда не потерялся! )))

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ-ПИРОЖНЫХ "Персики"

Пирожное "Жербо". Венгерская выпечка.
 

Рецепт от Акилежна с сайта say7.info  (ссылочка внизу). Венгерская выпечка. Слова автора: "Песочно-дрожжевое тесто и вкусная начинка абрикосового варенья с орехами и шоколадом. Очень интересный эффект - рассыпчатость песочного тесто при одновременной пластичности дрожжевого!  Это тесто не "затягивается", как песочное - его можно месить и тонко раскатывать.  Это тесто не влажное и не черствеет, как дрожжевое - изделия из него можно хранить долго."

Я не перестаю удивляться разнообразию технологий приготовления теста, то, что узнала из интернета за год-два,  не сравнить с имеющимися познаниями до этого, да и вообще, всё чаще кажется, что раньше готовить я не умела )))))))))) Готовится очень легко и просто, дольше пришлось описывать процесс )))))

РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫХ "ЖЕРБО"

Воздушные бублики "Ностальгические" по 5 копеек
 

Вообще то, я таких бубликов не помню )))) может не захватила или не покупали )))) А бублики мы уважаем, поэтому пошла на кухню и нарисовала вот такой натюрморт по рецепту от irisecka с ресурса livejournal

РЕЦЕПТ НОСТАЛЬГИЧЕСКИХ БУБЛИКОВ

Кекс "Варшавский" (исчезает мгновенно )))))
 

Купила новый выпуск "Рецептов на бис", на глаза попался рецепт кекса, а рядом несколько благодарностей от хозяюшек. Поскольку состав не затратный я решилась сделать, а  дело было вечером, поздним ))))) Кекс успел прожить меньше суток )))))))))))))) съели с превеликим удовольствием!!! Автор рецепта Елена Клюйкова из г. Энгельса Саратовской области. 

РЕЦЕПТ ВАРШАВСКОГО КЕКСА