Ингредиенты:
3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу
зеленый лук или черный перец

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром или солью по вкусу в зависимости от того какой омлет вы хотите соленый или сладкий, затем добавить молоко и всё вместе взбить.
Массу вылить в баночку с закрывающейся крышкой, затем баночку поместить в кастрюльку с водой.
От момента закипания воды оставляем на 25 минут.
Крышку не сильно прикручивать. И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь и т.д.