Ñåçîííûé Ïèðîã ÁÅÐÈ È ÄÅËÀÉ - |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
ÁÛÑÒÐÛÅ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ |
Ñîñòàâ
3 áàêëàæàíà
3 çóáêà ÷åñíîêà
3 ÷.ëîæêè ñóõîãî îðåãàíî
îëèâêîâîå ìàñëî
áåëûé âèííûé óêñóñ
ïðèìåðíî 1/4 ñòðó÷êà ïåïåðîí÷èíî
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ êîíñåðâèðîâàíèå |
Äåâî÷êå òðè, îíà åäåò ó ïàïû íà øåå… |
Ìàëüâèíà Ìàòðàñîâà – ïîýòè÷åñêèé ïñåâäîíèì ìîñêâè÷êè Äàøè. Î ñåáå îíà ðàññêàçûâàåò òàê: «Ìîÿ æèçíü - ýòî ìîè áóêâû è ìîè äåòè, è òåõ, è äðóãèõ ó ìåíÿ ìíîãî». Êàæäàÿ ñòðî÷êà, íàïèñàííàÿ Äàøåé-Ìàëüâèíîé – îíà îò äóøè è äëÿ äóøè.
Äåâî÷êå òðè, îíà åäåò ó ïàïû íà øåå.
Ñâåðõó âñ¸ âèäíî ñîâñåì ïî-äðóãîìó, ÷åì ñíèçó.
Ïàïà íå âåðèò, ÷òî ñêîðî îíà ïîâçðîñëååò.
Ïàïà ãîòîâ âîïëîùàòü â æèçíü ëþáûå êàïðèçû...
Ìåòêè: ñòèõè |
Íåìåöêèé òîðò |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ òîðòû |
Òîðò «Äàìñêèé êàïðèç |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ òîðòû |
Øîêîëàäíûé ìåäîâèê ñ âèøíåé |
Ìû ëþáèì ìåäîâèêè âî âñåõ âèäàõ: è ïðîñòîé - Ðûæèê ñî ñìåòàííûì êðåìîì; è ìåäîâûé òîðòèê ñ áàíàíîì, è ìåäîâèê ñ ìàëèíîé, è åãî êëóáíè÷íûé âàðèàíò, íî ýòîò òîðòèê… ÷òî-òî îñîáåííî âîñõèòèòåëüíîå!.. Íåæíûå øîêîëàäíî-ìåäîâûå êîðæè, ïðîïèòàííûå ñìåòàííûì êðåìîì, ÷óäåñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ñî÷íûìè âèøíÿìè è òàþò âî ðòó…Èìåííî êèñëî-ñëàäêàÿ âèøíÿ íàèëó÷øèì îáðàçîì ãàðìîíèðóåò ñî ñëàäêèìè êîðæàìè ìåäîâîãî òîðòà, íó à øîêîëàä ñ âèøíåé - êëàññè÷åñêîå óäà÷íîå ñî÷åòàíèå äëÿ âûïå÷êè!
Íåïðåìåííî ïîïðîáóéòå øîêîëàäíûé ìåäîâèê ñ âèøíåé, ïîêà ïðîäîëæàåòñÿ ñåçîí ñâåæèõ ÿãîä. Òàê êàê âèøíè èñïîëüçóþòñÿ íå â òåñòî, à äëÿ íà÷èíêè, òî çàìîðîæåííûå äëÿ ýòîãî ðåöåïòà íå ïîäõîäÿò. À âîò ñïåëûå, ñâåæèå âèøåíêè ïðÿìî ñ âåòêè - òî, ÷òî íóæíî!
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ òîðòû |
Òîðò "ÄÀËÌÀÒÈÍÅÖ" |
Î÷åíü óæ ÿ ëþáëþ òîðòèêè, íî âîò ïå÷ü èõ äëÿ ìåíÿ öåëàÿ íàóêà...Íî òàê êàê ó÷èòüñÿ íàäî âñþ æèçíü, âîò ñòàðàþñü... Âêóñíûé, ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü ñèìïàòèøíûé òîðòèê.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ òîðòû |
ÌÎÉ ËÞÁÈÌÛÉ ÁÀÁÓØÊÈÍ ÊÂÀÄÐÀÒ!!! |
Ìåòêè: âÿçàíèå |
Ïèðîã àáðèêîñîâûé ñî÷íûé |
Ôîðìà Ø 26 ñì
òåñòî
200 ã àáðèêîñîâ
2 ñò.ë. ëèê¸ðà (â èäåàëå àáðèêîñîâûé, ó ìåíÿ ÿè÷íûé)
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
3 ÿéöà
250 ã ìóêè
2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
íà÷èíêà
500 ã àáðèêîñîâ
ãëàçóðü
2 ñòîë. ëîæêè àáðèêîñîâîãî êîíôèòþðà
1 ñò. ë. ðîìà èëè âîäû
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
Ïëþøêè ñ êîðèöåé "Õðèçàíòåìû" |
Ìóêà — 3 ñòàê.
Ìàðãàðèí — 200 ãðàì
Ñàõàð — 2 ñò. ë
Ìîëîêî — 1 ñòàê.
Äðîææè(ñóõèå)— 2 ÷. ë.
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Äëÿ íà÷èíêè:
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 ï. ìîëîòîé êîðèöû
10-12 ÷. ë. ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
Òåñòî «Âîçäóøíîå» äëÿ æàðåíûõ ïèðîæêîâ |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
Êîíñåðâèðîâàííàÿ âèøíÿ çàêóñî÷íàÿ |
Âû ïðîáîâàëè õîòü ðàç â ñâîåé æèçíè çàêóñûâàòü ñòî ãðàìì ïîìèäîðîì ïîñûïàííûì ñàõàðîì, à îãóðöîì, êîòîðûé îêóíóòü â ìåä? Åñëè íåò, òîãäà ðåêîìåíäóþ âàì ïðèãîòîâèòü ýòó ÷óäåñíóþ êîíñåðâèðîâàííóþ âèøíþ. Îíà ñîâñåì íå ñëàäêàÿ ïîëó÷àåòñÿ. Ïî ìíå äàæå âêóñíåå îëèâîê, è íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, çíàåòå êàê óäèâèòå âñåõ êîíñåðâèðîâàííîé âèøíåé.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ êîíñåðâèðîâàíèå |
10 êðåìîâ èç àïòåêè ñ íåîæèäàííûì ýôôåêòîì: |
Ïîäáîðêà äàâíî çíàêîìûõ àïòå÷íûõ ñðåäñòâ ïîêàçûâàåò, ÷òî îíè èìåþò íåîæèäàííûé äëÿ æåíùèí ýôôåêò â îìîëîæåíèè êîæè. Êàçàëîñü áû, çíàêîìîå ñðåäñòâî, è äîìà åñòü â àïòå÷êå.
Íî òî, ÷òî èìåííî ýòîò êðåì èìååò åùå è äðóãîå äåéñòâèå, âïîëíå ñðàâíèìîå ñ êîñìåòè÷åñêèì, âûçûâàåò èñêðåííåå óäèâëåíèå: «Êàê æå òàê? À ìû è íå çíàëè!» Ôàðìàêîëîãè ïðåäëàãàþò áîëåå äåøåâûå âàðèàíòû àïòå÷íûõ êðåìîâ, è ýòî äåéñòâèòåëüíî íîíñåíñ!
Áîðüáà ñ ìîðùèíàìè îáõîäèòñÿ äîðîãî, åñëè æåíùèíà èñïîëüçóåò äîðîãèå êîñìåòè÷åñêèå ñðåäñòâà. Îäíàêî äàæå ïðè ïðèìåíåíèè òàê íàçûâàåìûõ ïðîôåññèîíàëüíûõ êðåìîâ ýôôåêò ìîæåò íå ñîîòâåòñòâîâàòü âëîæåííûì â íåãî ñðåäñòâàì. Êàê íè ïîêàæåòñÿ ñòðàííûì, íî îáû÷íûå ìàçè, êóïëåííûå â àïòåêå, äàþò ýôôåêò íàìíîãî çíà÷èòåëüíåå, ÷åì áðåíäîâûå ñðåäñòâà.
Æåíùèíû, çíàþùèå ñåêðåòû ñðåäñòâ èç àïòåêè, ëåãêî ñïðàâëÿþòñÿ ñ ìîðùèíàìè, äîëãî ñîõðàíÿþò ëèöî ìîëîäûì è ñâåæèì. Åñòü, êîíå÷íî, è ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè, èõ íàäî çíàòü è îáÿçàòåëüíî ñîáëþäàòü ïðè èñïîëüçîâàíèè ïîäîáíûõ ñðåäñòâ.
Ìîæíî âûáèðàòü àïòå÷íûå ïðåïàðàòû ñîãëàñíî ñîñòàâëåííîìó ðåéòèíãó, ìîæíî âíèìàòåëüíî îòíåñòèñü ê âûáîðó è ïðåæäå èçó÷èòü ñîñòàâ è äåéñòâèå ìàçè – à ïîäõîäèò ëè îíà ëè÷íî ìíå? Ïîæàëóé, ýòî áóäåò ñàìîå âåðíîå íàïðàâëåíèå âûáîðà.
Ìåòêè: çäîðîâüå è êðàñîòà |
Êàðàìåëüíûå ïðÿíèêè |
Ñòàðûé ðåöåïò èç êóëèíàðíîãî æóðíàëà. Íåâîçìîæíî âêóñíûå ïðÿíèêè…
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïå÷åíüå |
Ñàëàò èç ïîìèäîðîâ ñ ïåðñèêàìè è æàðåíûì ñûðîì |
Ìåòêè: ñàëàòû |
Èäåàëüíûé ÿãîäíûé ïèðîã |
Íå çíàþ, íàñêîëüêî îí èäåàëüíûé, ñðàâíèâàòü íå ñ ÷åì. Íî òî, ÷òî î÷åíü âêóñíûé - ýòî ïðàâäà!
_________________________________________________________________________________
Ðåöåïò ïðèíàäëåæèò Åëåíå ×åêàëîâîé. Óâèäåâ åãî ïî òåëåâèçîðó óòðîì, ÿ íå ìîãëà äîæäàòüñÿ âå÷åðà, ÷òîáû èñïå÷ü ýòîò âîñõèòèòåëüíûé ïèðîã! Îí áåçóìíî âêóñåí! Ðàâíîäóøíûõ, ëþáÿùèõ ôðóêòîâûå ïèðîãè, ãàðàíòèðóþ, íå îñòàíåòñÿ!
Âêóñ ïèðîãà çàâèñèò îò ÿãîä. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü àáñîëþòíî ëþáûå ÿãîäû! È ÷åðåøíþ, è âèøíþ, è òóòîâíèê, è ñìîðîäèíó, è êëóáíèêó....
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
Ïèðîã íà ìèíåðàëêå ñ âèøíåé |
Âèøí¸âûé ñåçîí íà÷àëñÿ! È ïðåäëàãàþ îòêðûòü åãî, ïðèãîòîâèâ óäèâèòåëüíî ïðîñòîé è âêóñíûé ïèðîã ñ âèøíåé íà ìèíåðàëêå! Âå÷åðîì áûëè â ãîñòÿõ ó ìàìû. ×àåê çàøëè ïîïèòü. À òàì íàñ æäàë ñþðïðèç. Âðîäå íà êóõíå íèêîãî íå áûëî, à ïèðîã èñïàðèëñÿ. Äîëãî îñòà¸òñÿ ñâåæèì, õîòÿ ïðîâåðèòü ýòî òÿæåëî.
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ áîëüøîé, âûñîêèé, ïûøíûé è î÷åíü âêóñíûé.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
Ïèêàíòíûå êàáà÷êè ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè íà çèìó |
Àðîìàòíûé è íàñûùåííûé ñàëàò ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî. Òàêàÿ ïèêàíòíàÿ, ñî÷íàÿ, è â òî æå âðåìÿ íåäîðîãàÿ çàêóñêà îáÿçàòåëüíî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó Âàøèì áëèçêèì è äðóçüÿì! Ýòîò ñî÷íûé îâîùíîé ñàëàò ïîäîéäåò â êà÷åñòâå çàêóñêè èëè ãàðíèðà ê ìÿñó èëè ðûáå. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà òðåáóåò îáÿçàòåëüíîé ñòåðèëèçàöèè, áåç íåå çàãîòîâêà õðàíèòüñÿ íå áóäåò.
Èòàê, äåëþñü ñ Âàìè ðåöåïòîì.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ êîíñåðâèðîâàíèå |
Îãóðöû çëîäåéñêèå ñ âîäêîé íà çèìó |
Çíàëè ëè âû î òîì, ÷òî îãóðöû ìîæíî êîíñåðâèðîâàòü ñ âîäêîé?! Îêàçûâàåòñÿ, ÷òî äà, è íàçâàíèå ó òàêèõ îãóð÷èêîâ áóäåò ñîîòâåòñòâóþùåå – «Çëîäåéñêèå». Êàê ãîâîðèòñÿ, íàçâàíèå ìíîãîîáåùàþùåå, à âêóñ? Âêóñîì è «õðóñòîì» îãóð÷èêè òîæå íå ïîâåäóò, ÷åñíî÷íûé àðîìàò è âîâñå ïðèäàñò áëþäó ïèêàíòíîñòü, à âîò áëàãîäàðÿ âîäêå î òîì, ÷òî áëþäî «âçîðâåòñÿ» ìîæíî âîîáùå íå äóìàòü!
Äàâàéòå óçíàåì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî áëþäà è óäîñòîâåðèìñÿ â òîì, ÷òî îí ïðîñò è äîñòóïåí êàæäîìó, äàæå ñàìîé íåðàäèâîé õîçÿéêå…
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ êîíñåðâèðîâàíèå |
Îðèãèíàëüíàÿ îñòðàÿ àäæèêà èç ñëèâ äëÿ ìÿñíûõ áëþä |
Íàñòóïèëî ëåòî. Íà ïðèëàâêàõ ïîÿâèëîñü ìíîæåñòâî ôðóêòîâ è îâîùåé. Ïîðà çàãîòàâëèâàòü ïðèïðàâû íà çèìó! Âîò îðèãèíàëüíûé ðåöåïò!
Èíãðåäèåíòû
✓ 2 êã ñëèâ;
✓ 3 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà;
✓ 1 ïåðåö ÷èëè (íåáîëüøîé ñòðó÷îê);
✓ 5 øò áîëãàðñêîãî ïåðöà;
✓ 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
✓ 3 ñò. ë. óêñóñà;
✓ 2 ñò. ë. ñàõàðà;
✓ 1 ÷. ë. ñîëè.
|
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ñîóñû |
