Эти ребрышки самые замечательные - они имеют янтарный цвет и необыкновенно яркий вкус.

Я даже и не подозревала,что так вкусно можно приготовить обыкновенные ребра, всегда их просто тушила с черносливом.

А сегодня решила изменить своим традициям и приготовить что-то радикальное, совершенно другого вкуса.

Мужчины мои были просто поражены,и попросили на выходные опять повторить.

Так что, дорогие мои, делайте выводы и идите скорее на рынок и покупайте ребрышки.

Я уверена, если вы их приготовите хоть один раз, то они станут одним из ваших  самых любимых блюд. 

Что понадобится:

• свиные ребрышки  1,5 килограмма 

• жидкий мед  50 мл 

• соус чили   100 мл 

• сок 1 апельсина и сок 1 лимона

• соевый соус  3 ст.л 

• чеснок 6 зубков

• горчица  2 ст.л

• соль 1 ст.л ,1ч.л черного перца

Берем продукты в указанных количествах и делаем из них маринад.

Выжимаем сок из лимона и апельсина, перемешиваем с медом и остальные специями, выдавливаем туда чеснок.

Затем кладем в него порезанные куски ребрышек и оставляем мариноваться на всю ночь, пару раз перемешав.

На второй день кладем мясо в емкость для выпекания, заливаем  маринадом и ставим в духовку.

Готовить ребрышки мы будем  при 200гр. не меньше полутора часов.

Не забываем поливать ребра соком ,который выделится во время выпечки.

Достаем из духовки и любуемся изумительным цветом вдыхая аромат ребрышек.

Отварим целой картошечки, откроем банку с помидорками-обжорками по-корейски и садимся за стол!

Ваша Перчинка!