Мойва в кляре
 

источник

Ингредиенты:

мойва соль перец растительное масло

для кляра: яйцо - 1 шт. майонез - 1 ст.л. сметана - 1 ст.л. мука - 2 ст.л.

Мойва в кляре. Как приготовить.

Мойву почистить, посолить поперчить и отправить на 15 мин в холодильник. Приготовить кляр: все продукты смешать, чуть посолить. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Обжаренную мойву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком.

Серия сообщений "Рыба":

Часть 1 - Горбуша, запеченная с овощами
Часть 2 - Карп в пиве
...
Часть 10 - Семга в духовке в фольге
Часть 11 - Необыкновенно красивое и вкусное блюдо из скумбрии
Часть 12 - Мойва в кляре
Часть 13 - Рулет из скумбрии с беконом
Часть 14 - Рыбные котлеты из щуки
...
Часть 34 - Шпроты
Часть 35 - Рыба под апельсиновым соусом с чесноком и петрушкой
Часть 36 - Слоеные "пальчики" с сёмгой

Шашлычок
 

источник

Серия сообщений "Блюда из сосисок, колбас, сарделек":

Моя_кулинарная_книга

«Надо говорить жене, что она красавица, даже если утром кажется, что её искусали пчёлы».
Миша, 8 лет

Хрустящие и сочные куриные крылышки
 

Крылышки, приготовленные таким способом получаются хрустящие снаружи и мягкие-сочные внутри. Настоящее удовольствие в стиле фаст-фуд у вас дома :)  Для панировки можно использовать сухари или муку (на фото сухари). Получается несколько по-разному. Мне с мукой нравится больше, нежнее хрустящий слой сверху, хотя с сухарями тоже очень даже вкусно.

Сегодня я предлагаю вам взглянуть на самые известные и знаменитые пейзажи в мире немного с другого ракурса, с которого они воспринимаются совсем не так, как обычно. Смотрим далее.
 

1

Блинный пирог с творожной начинкой
 

Ингредиенты: - готовые тонкие блины - 10-12 шт. - творог - 500 гр - сахар - 1-2 ст. л - яйцо - 1 шт. - ванильный сахар - 1 пакетик - курага или изюм

Торт "Сказка"
 

Торт "Сказка"



Этот торт все знают, и даже многие уже готовили, я думаю, поэтому про него нечего рассказывать... Вкусен он не только потому, что напоминает о детстве. Мои дети сказали, что это самый вкусный торт, хотя в детстве такого не ели...

Ну не знаю...вот идеальный он какой-то, как и все ГОСТовское, что я уже готовила... Не убавить, не прибавить...

Так что, если кто еще его не готовил - решайтесь. Не пожалеете. А я вам в помощь еще и 30 по-шаговых фото сделала...

Рецепт взят у Чадейки

П о н а д о б и т с я:

Для бисквита:

100г муки
120г сахара
4 яйца
20г крахмала (картофельного)

Сироп для пропитки:

100г сахара,
115г воды,

Крем:

200г масла
185г сахара
пакетик ванильного сахара
2 желтка
125г молока
1ч.л. какао-порошка
1ч.л. шпинатного сока
1ч.л. густого сиропа от варенья

Украшение:

несколько цукатов из арбузных корок или мармеладки
Кроме того:
3 корнетика с насадками
1 прямоугольная форма для кекса, смазать маслом и посыпать мукой (длина, ширина и выстта формы на ваше усмотрение).


П р и г о т о в л е н и е:

Свекольные блинчики


РЕЦЕПТ