-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в шотланка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) БУДЬ_ЗДОРОВ Dianalux Мировая_Кулинария

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2014
Записей: 8349
Комментариев: 81
Написано: 9016





БИГУС В МУЛЬТИВАРКЕ 7 ВАРИАНТОВ

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Pearl377 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бигус в мультиварке 7 вариантов



Бигус в мультиварке
7 вариантов


Бигус – насыщенное венгерское блюдо, в котором гармонично сочетается приятная кислинка квашеной капусты с сочностью мяса и яркой пряностью специй. Густой бигус в мультиварке равномерно томится в собственном соку,
что создает эффект приготовления в печи. Для вкуса блюду необходимо настояться.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/"восток", "запад" , "севе

УШТИПЦЫ — КОТЛЕТЫ ПО-СЕРБСКИ

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уштипцы — котлеты по-сербски

4208855_ZpSoGIyqLr8 (700x700, 200Kb)
Ингредиенты:
-мясной фарш — 1 кг
-лук репчатый — 150 г
-соль — по вкусу
-чеснок — 3 зубчика
-сода — T ч. л.
-вода минеральная газированная — ½ стакана
-зелень рубленая — 1 пучок
-грудинка копченая — 100 г
-сыр мягкий — 100 г
-растительное масло — 100 мл

Приготовление:
1. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
2. Посолите фарш, поперчите.
3. Добавьте соду.
4. Влейте минеральную воду.
5. Грудинку нарежьте мелкими кубиками, добавьте в фарш.
6. Сыр натрите на терке и добавьте в фарш. В сербской кухне преимущественно используется брынза, но ее вполне можно заменить и мягким сыром.
7. Добавьте измельченную зелень. Хорошо вымесите фарш.
8. Сформируйте котлеты и обжаривайте в сковороде с добавлением масла.
9. Подавайте к столу с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post487586468/

Рубрики:  Блюда из мяса./свинина

КОЛА, ПЕРЕЦ, КОРКИ АПЕЛЬСИНА И ЕЩЁ 10 СПОСОБОВ ВЫВЕСТИ ТЛЮ

Суббота, 16 Октября 2021 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кола, перец, корки апельсина и ещё 10 способов вывести тлю

440f597c40f64a532e29fbc3f9dd7f2a (50x50, 24Kb)Как избавиться от вредителей без агрессивных химикатов и вреда для культурных растений? Эти рецепты помогут не только на садовом участке, но и с домашними цветами.

Тля может поселиться на любом растении, будь то розы, капуста или грушевое дерево. Она не способна причинить вред жёстким листьям или веткам, поэтому питается только молодыми побегами и бутонами цветов, что, конечно, не делает её менее опасной и вредной. Методов борьбы с тлёй очень много, главное – вовремя её заметить, пока она не уничтожила побеги и цветы. Я собрала самые распространенные народные средства.

bila-popelytsia-tlia-na-kimnatnykh-roslynakh-iak-pozbavytys (700x397, 203Kb)

 
Принцип действия безопасных средств везде одинаков: опрыскать пораженные участки растения раствором из пульверизатора или полить из лейки с рассекателем. Если тли не очень много, можно использовать и обычную воду под напором, просто смыв тлю из шланга на землю. От таких регулярных поливов тля отступит, но такой способ подходит только тем дачникам, которые могут постоянно ухаживать за растениями. Если же вы приезжаете на дачу только по выходным и даже реже, нужны другие методы. 
 
151529752_147819175_147578674_147522628_147088200_146894955_60651602_000green (85x51, 6Kb)
Рубрики:  ДАЧА...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "3 СТАКАНА"

Суббота, 16 Октября 2021 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "3 стакана"🍏🍎🍏нереально вкусный и влажный пирог!


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовится Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов.

Рецепт: Яблочный пирог



5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Торты./ДИСЕРТ

NINO KACHARAVA:ВОТ ПИШУ, А У САМОЙ, ПРЯМ ЧУВСТВУЮ, НАЗРЕВАЕТ ИГНОФОБИЯ ( БОЯЗНЬ ТОГО, ЧТО СООБЩЕНИЕ ВЫ ПРОЧТЁТЕ, НО НЕ ОТВЕТИТЕ)!

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lira_lara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nino Kacharava:Вот пишу, а у самой, прям чувствую, назревает игнофобия ( боязнь того, что сообщение вы прочтёте, но не ответите)!

 

Nino Kacharava

 

 

 Фобии
 
 
 
Недавно собрались мы - мамаши, после очередного утренника в школе, обсудить то да сё. И тут одна говорит, что у её Чада врачи обнаружили софофобию, то бишь боязнь к знаниям, якобы виновата училка, всё время замечания делает. Тут почти все мамашки подключились и начали тяжёлые детские травмы обсуждать. Я вступать в разговор не торопилась, в смысле вообще не собиралась, вроде все девчата молодые, многие мне в дочери годятся, кто ж виноват что я к сорока годкам рожать надумала. Нет я конечно внешне может и получше некоторых тридцатилетних выгляжу( Аллилуйя мезотерапии, ботоксу и фитнесу), но подумалось вот о чём: какие же мы все умные стали и как мудрёно всё умеем теперь объяснить. И вспомнилось мне детство моё и какой клад я вообще для психолога. Придти, завалиться в креслице и слушай, и записывай! Глядишь диссертацию в кандидаты наук защитишь.
 
Во первых сколько я себя помню, а помню я себя так думаю лет с трёх-четырёх, ходила я каждое лето лысая, то есть под ноль! Как только соберут меня на деревню к бабушке, тут же под ноль и обчикрыжат. В плане конечно практичности, нет волос - нет блох, да и бабушка старенькая слепенькая, куда уж там косы заплетать, ещё и сестру двоюродную Танечку, такую же лысую привезут и Санька - её брата, вот и бегали мы три карапуза с бритыми головами. Это ж как дать-взять должна была дисморфобия (недовольство своей внешностью) или пеладофобия ( боязнь лысых людей) развиться.
 
А деревня, в которой баба с дедом жили, так это вообще рассадник всяких страхов и будущих «тараканов» была. Куда ни глянь то энтомофобия (боязнь насекомых) в траве сидит, то зоофобия( боязнь крупного скота) по лугу гуляет, то апифобия( боязнь пчёл) в огороде летает, а то и покусать может. Клаустрофобия (боязнь замкнутого пространства) тоже в списке была, бабушка когда в продуктовый ходила за хлебом или ещё чем, что бы нас троих с собой не таскать, глядишь по старости не досмотрит, мы ж то в крапиву залезем, то собачёнку какую разозлим, а то и на телёнке соседском покататься вздумаем. Так вот, она нас в чуланчике запирала, с лампой конечно, а мы пока там её возвращения ждали с превеликим удовольствием зарабатывали себе айлурофобию ( боязнь кошек), в чулане том кошка Мурка жила, обычно к лету уже родившая котят, эдак штук пять-шесть.
 
Ещё надо отметить банные процедуры каждую пятницу перед приездом моих и Танюхиных с Саньком родителей. Сегодняшним детям такое и в страшном сне не присниться, русская баня по чёрному, после которой аблютофобия (страх перед купанием) обеспечен. Бабушка загоняла нас троих голышом в тусклоосвещенное помещение, наполненное паром и запахом дров, намыливала хвойным мылом, а вместо мочалки брала в руку свои длинные распущенные волосы, растирание проходило под жуткий визг одного из нас, остальные с ужасом ожидали своей участи. Затем, растерев до покраснения бабуля окатывала холодной водой из бочонка и закидывала помытого на полку повыше, что бы пропарился. Дед в экзекуциях не участвовал, он забирал нас из предбанника по одному и тащил в хату, приговаривая: «Ух, я её, старую! Замучила дитятку!». Вообщем геронтофобия(боязнь старых людей) здесь на лицо! После бани естественно переходили к гипнофобии (боязнь сна), под страшилки деда про Каргу старую (с прямыми намёками на бабушку), которая детей в печи заморила.
 
Самыми любимыми были выходные. С утра в субботу приезжали наши родители и ещё несколько близких родственников. Короче такая массовая демофобия и антропофобия ( боязнь людей, скопления народа) наступала разом. Дед с дядей Ваней и большой бутылкой чего-то мутного и невкусно пахнущего, поддерживали температуру в бане, дабы после работ в огороде народ мог помыться. Женщины по очереди целый день что-то готовили и в дровяной печи, и на газовой плите, пахло пирогами и кулебяками с рыбой и мясом. Бабы первыми шли в баню, громко болтали и смеялись в ней. Мы залазили на большую русскую печь и сверху наблюдали за мужиками, которые пока ждали женщин играли в шахматы за кухонным столом, выпивали и спорили.
Позже, когда все напарившись собирались за столом у нас начиналась мелофобия ( боязнь музыки, пения), потому что и дед, и дядя Ваня, и наши папики во всю глотку горланили: «По диким степям Забайкалья». После и у женщин, и у нас у детей начиналась акустикофобия ( боязнь громких звуков), потому что мужчины громко что-то друг-другу доказывали. Так заканчивался день.
 
В воскресенье к обеду, придя в себя и откушав куриного супа все уезжали. Ну а мы - три лысых карапуза, отращивали к сентябрю волосы, нагуливали пантофобию ( боязнь всего) и взрослели.
 
Вот пишу, а у самой, прям чувствую назревает игнофобия ( боязнь того, что сообщение вы прочтёте, но не ответите)!
 
@ninokacarava
 
 Дяди Ванина площадка | Такая наша жизнь | Яндекс Дзен

 

Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/эмоции

И МЕРЕХЛЮНДИИ ПОРА МНОЙ ОВЛАДЕЛА ПОМЕМНОГУ...

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знаете, какие эмоции испытываете?

Мы часто испытываем такие сложные и странные эмоции,
для которых в русском языке, казалось бы, и названия нет.

Эмоции
А̲л̲е̲к̲с̲и̲т̲и̲м̲и̲я̲ ̲ — особое состояние, когда очень хочешь выразить свои чувства, но никак не можешь найти подходящие слова или другой способ.
В̲е̲р̲т̲и̲г̲о̲ ̲ — ощущение, будто мир вокруг тебя вращается или движется, хотя это, конечно, не так.
Д̲е̲п̲р̲и̲в̲а̲ц̲и̲я̲ ̲ — психическое состояние, при котором человек чувствует, что его потребности удовлетворены недостаточно.
Д̲и̲с̲а̲н̲и̲я̲ ̲ — состояние, при котором практически невозможно с утра встать с постели и заняться обычными делами.
Д̲и̲с̲ф̲о̲р̲и̲я̲ ̲ — болезненно–пониженное настроение с оттенком мрачной раздражительности и чувством неприязни к окружающим.
Ж̲у̲с̲к̲а̲ ̲ — состояние, когда снова и снова прокручиваешь в голове разговор с кем–то, подыскиваешь аргументы. А разговор давно закончился.
И̲н̲с̲а̲й̲т̲ ̲ — внезапное, отчасти интуитивное понимание насущной проблемы, когда решение вдруг становится очевидным.
К̲а̲т̲а̲р̲с̲и̲с̲ ̲ — духовное очищение, которое обычно возникает при сопереживании или восприятии произведения искусства.
К̲р̲и̲з̲а̲л̲и̲з̲м̲ ̲ — чувство защищенности и покоя, которое испытываешь в тёплом и сухом доме, когда за стенами бушует непогода.
Л̲и̲б̲е̲р̲о̲с̲и̲с̲ ̲ — желание поменьше переживать по разным поводам. То самое чувство, которое испытываешь при мысли "вот бы снова стать ребенком".
М̲е̲р̲е̲х̲л̲ю̲н̲д̲и̲я̲ ̲ — плохое настроение, хандра.
О̲п̲и̲я̲ ̲ — чувство, которое возникает, когда мы обмениваемся пристальным взглядом с кем–то. Бывает и позитивным, и негативным.
П̲р̲е̲с̲к̲е̲в̲ю̲ ̲ — состояние, когда хорошо знакомое слово вертится на языке, но вспомнить его никак не выходит.
П̲р̲о̲с̲т̲р̲а̲ц̲и̲я̲ ̲ — безразличие к происходящему вкупе с упадком сил после сильнейшего физического или нервного напряжения.
С̲а̲с̲п̲е̲н̲с̲ ̲ — состояние тревожного ожидания и боязни неизвестного.
Ф̲р̲и̲с̲с̲о̲н̲ ̲ — озноб или мурашки по телу во время прослушивания любимой или прекрасной музыки.
Э̲й̲ф̲о̲р̲и̲я̲ ̲ — внезапное всепоглощающее ощущение счастья, восторга.
Э̲к̲з̲а̲л̲ь̲т̲а̲ц̲и̲я̲ ̲ — приподнятое настроение с оттенком восторженности.
Э̲л̲л̲и̲п̲с̲и̲з̲м̲ ̲ — чувство печали, когда человек вдруг понимает, что не увидит будущего. Например, дед понимает, что внуки вырастут уже без него.
Э̲н̲у̲э̲м̲е̲н̲т̲ ̲ — горькое чувство, когда хочешь вернуться в прошлое, чтобы рассказать молодому себе о будущем, приободрить его.
Ещё забыли Дежавю (знают все) и противоположное ему — Жамевю.
Оказывается, мне свойственна жуска, инсайт, кризализм, опия и др. А с дисанией я родилась! О как ! :) — из ЖЖ
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/эмоции

ЛЮДИ, КОТОРЫМ ДАРОВАНО УМЕНИЕ ЧУВСТВОВАТЬ, ИМЕННО ЭТИМ УМЕНИЕМ И НАКАЗАНЫ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lira_lara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люди, которым даровано умение чувствовать, именно этим умением и наказаны.

 

Твоя душа

ТВОЯ ДУША

Между нами не будет оплывших свечей, 
Разве только на каменных плитах. 
В мертвой сцепке кружить по орбитам 
Тех, кто чаще других повторяет – ничей. 
- Вот судьба! – Береги меня чудо! 
ПрЕвЕнтивно целуй в междурёберный плен. 
Всё прощаю тебе, 
всё прощаю, что было и будет, 
Между ним и тобой, между мной и пустотами вен.
(Евгений Ортин. «Позволять», из сборника «Пустолетье»)


Люди, которым даровано умение чувствовать, именно этим умением и наказаны. Что может быть хуже, чем постоянно всплывающие в памяти эпизоды потерянного? Не вернется это все. Не вер-нет-ся!

Душа в очередной раз попыталась спрятаться от воспоминаний, свернувшись клубочком и подтянув колени ближе к сердцу.
К сердцу…
Помнишь, как ты впервые сказал, что хочешь поцеловать меня прямо в сердце? И так забавно наклонился, чтоб поймать мой растеряно-удивленный взгляд. А потом осторожно взял за руку и коснулся сухими губами запястья. В том месте, где чуть заметно бьется пульс. Это действительно был поцелуй в сердце. Оно вдруг замерло, словно кто-то внутри, под ребрами дернул стоп-кран, но тут же вырвалось и заколотилось, как бешеное. 
Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/эмоции

СЕКРЕТ ОТЛИЧНОГО ПОМОЛА НЕ В ЗАТОЧКЕ НОЖЕЙ МЯСОРУБКИ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет отличного помола не в заточке ножей мясорубки

Секрет отличного помола не в заточке ножей мясорубки

 

Секрет отличного помола не в заточке ножей мясорубки
Игорь Жарков

Этот ролик поможет вам избавиться от главного дефекта мясорубки



Секрет отличного помола не в заточке ножей мясорубки - YouTube

D1opY.gif
 



 
Рубрики:  ДОМАШНИЙ УЮТ./житейские хитрости

НОВЫЙ ЛАЙФХАК С УПАКОВКОЙ ОТ ЯИЦ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый лайфхак с упаковкой от яиц

Новый лайфхак с упаковкой от яиц

 


Новый лайфхак

с упаковкой от яиц
Берем упаковку от яиц и в каждую ячейку кладем по одному грецкому ореху. Далее берем молоток и начинаем колотить орехи. Самое важное, что орехи практически не разлетаются, хорошо раскалываются и ваши пальцы точно останутся целыми.



Новый лайфхак с упаковкой от яиц – пошаговый рецепт с фотографиями

 

Рубрики:  ДОМАШНИЙ УЮТ./житейские хитрости

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ЗА 5 МИНУТ (БЕЗ ВАРКИ И СТЕРИЛИЗАЦИИ)

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)

Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации)

recipe_e0342b09-5303-406d-a1f7-a243599f83c4_w450 (600x400, 82Kb)
Чесночная паста 
Такая чесночная паста – просто находка! Готовится буквально за 5 минут (без варки и стерилизации)! Чесночная паста – это очень вкусная закуска, которую можно добавлять в борщ, использовать как соус и заправку салатов и даже как намазку для бутербродов. А ещё, чеснок - это настоящий кладезь витаминов и прекрасное средство от сезонной простуды.
Ингредиенты
1 кг. очищенного чеснока
4 ч.л. крупной каменной соли (не йодированной!)
120 мл. растительного масла (у меня оливковое)
4 ст.л. яблочного уксуса 6% или 3 ст.л. лимонного сока
выход: 4 баночки по 250 мл.

Читать далее
Чесночная паста за 5 минут (без варки и стерилизации) – рецепт с фото

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус
КУЛИНАРИЯ/Лук

СВИНОЙ БАЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

свиной балык в домашних условиях

Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы!
В предверии наступающих праздников у вас еще будет возможность и время изготовить этот деликатес, который прекрасно подойдет на праздничный стол в качестве нарезки.

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления балыка из свинины. Конечно же, вам придется немного "помучиться" с балыком, но финальный результат превзойдет все ваши ожидания! Мясо получается очень нежным, красивого цвета и с прекрасным ароматом. Хранится балык в холодильнике, обернутый пергаментной бумагой. Удачи!
CAM00648 (448x336, 15Kb)
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Как сделать балык из свинины ? — Рецепт очень простой.
Рубрики:  Блюда из мяса./свинина

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ВРЕДНУЮ БЫТОВУЮ ХИМИЮ И АГРЕССИВНЫЕ СИНТЕТИЧЕСКИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА? БЛОГ САЙТ С НАТУРАЛЬНЫМИ РЕЦЕПТАМИ КРАСОТЫ, ПОЛЕЗНЫМИ ПРОВЕРЕН

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Wafix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить вредную бытовую химию и агрессивные синтетические косметические средства? Блог сайт с натуральными рецептами красоты, полезными проверенными советами для безопасного дома, минеральная вода маски для волос.

пройдитесь небольшими круговыми движениями по всему телу (на животе по часовой стрелке), а затем размашистыми движениями вдоль ног и рук (по направлению к сердцу);

Маска из кабачка для комбинированной или жирной кожи

Средство первой помощи при солнечном ожоге Заполните небольшую бутылочку с пульверизатором очищенной водой и добавьте эфирное масло чайного дерева (5-7 капель на 100мл). Распыляйте на проблемный участок кожи для облегчения симптомов и быстрого заживления. Каждый раз перед использованием энергично встряхивайте флакон.

Для увядающей, пигментированной и чувствительной кожи

Тонизирует и освежает кожу. Оптимальная композиция для такой ванны: розмарин, мята, мелисса, тимьян, можжевельник.

Отвар листьев толокнянки для укладки волос

1 ст.ложка натурального яблочного уксуса

2 ст.ложки листьев толокнянки кипятите в 300мл воды, пока количество воды не уменьшиться вдвое. Остудите и процедите, слегка смочите отваром волосы перед укладкой, придайте им нужную форму, которая продержится до нескольких часов.

Для приготовления ванны плоды желательно настаивать около суток. Улучшает кровообращение, насыщает витаминами, придает коже здоровый естественный цвет

Найти такой воск (натуральный воск розы, мимозы, жасмина, оливы и т.п.) можно в специализированных магазинах ингредиентов для создания косметики. Такой воск более мягкий и пластичный, чем, например, пчелиный воск. Разотрите немного воска в пальцах и равномерно нанесите на сухие волосы (от середины волос до кончиков или только на кончики).

Эфирное масло чайного дерева может использоваться в качестве эффективного ингредиента вашего самодельного дезодоранта для тела.

1 ст.ложка водки

Через несколько месяцев желательно обновить смесь и заменить палочки на новые.

При покупке матраса большинство задумывается о комфорте и удобстве, но мало кто о безопасности и экологичности материалов.

Вместо мусса и лака для волос для фиксации укладки:

Растопите в чашке на водяной бане воск и баттеры, затем добавьте жидкие масла, хорошо перемешайте и снимите с огня. Залейте масляную смесь в подходящий флакончик - тюбик-помадницу или небольшую удобную баночку. После остывания/затвердевания бальзам готов к использованию.

Если все-таки легче пользоваться чем-то готовым (в любую минуту и без всяких приготовлений), то выбирайте действительно натуральные варианты. Например, нежный очищающий крем-гель Алтей от GreenSuite. приготовленный вручную, в котором лишь 3% мягкого органического ПАВ (без лаурилсульфат натрия и подобных агрессивных для кожи ингредиентов), а в остальном - жасминовая вода и нежнейшие растительные масла.

Потребуется 1/2 чашки сухих трав. Поместите их в мешочек из натурального хлопка и погрузите его в наполненную ванну или просто заранее приготовьте настой из трав и добавьте в воду. Травы выбирайте исходя из того, какой эффект от принятия ванны требуется - расслабляющий, успокаивающий или, наоборот, тонизирующий (помощь в выборе подходящих трав для ванны ). Например, для бодрящей ванны, приносящей силы и энергию, можно приготовить смесь из мяты, розмарина, базилика, добавить измельченную кожуру цитрусовых.

Автор: Daria Lipova

несколько капель абсолюта ванили или кусочек цветочного воска (розы, мимозы, жасмина, оливы и т.п.)

Чтобы ваши губы даже зимой выглядели превосходно, не потребуется много усилий и множество ингредиентов-составляющих, для эффективного ухода нужно лишь желание и регулярность.

На самом деле риски не гипотетические, а вполне реальные. Обычные матрасы могут изго-тавливаться с применением токсичных матери-алов и веществ, которые в свою очередь могут являться причиной различных, часто серьезных заболеваний, таких как астма, аллергия, репродуктивные проблемы, рак. Что же может быть таким вредным в привычном матрасе:

Несколько советов-рецептов для тех, кто хочет защитить / избавить свою собаку или кошку от блох с помощью натуральных средств, приготовленных своими руками.

Многие производители делают ставку на защиту от UVB лучей, которые действуют на кожу более агрессивно и могут вызвать серьезные ожоги и предраковые мутации. Однако не стоит недооценивать UVA-излучение, которое действует на кожу практически незаметно, но способно проникать глубже в ткани и вызывать появление свободных радикалов. Так что еще раз - будьте бдительны: даже используя солнцезащитный крем, не находитесь на солнце долго; даже при отсутствии признаков ожога, не забывайте наносить качественное солнцезащитное средство с той регулярностью и количеством (толщиной слоя нанесения), которые указаны производителем.

1 ч.ложка свежевыжатого лимонного сока (для сухой кожи достаточно 1/2 ч.ложки)

Ванна с липовым цветом

Задумайтесь об этом!

2 ст.ложки масла сладкого миндаля

Для такой ванны отлично подойдут следующее сочетание трав: пустырник, хмель, душица, ромашка, крапива

Обязательно сделайте пометку на банке о том, что внутри, чтобы ни с чем не перепутать, и, конечно, храните стиральный порошок в недоступном для детей месте.

Освежающее и дезинфицирующее средство для стирки

Процедуру повторять 1 раз в месяц.

Очищающие смеси из молотых злаков Отруби (молотую овсянку, толокно) залить небольшим количеством теплой воды до получения кашицы. Использовать в качестве мягкого очищающего скраба для тела во время мытья.

-полиуретановая пена. Содержит компоненты, получаемые из нефти. Может использоваться в пенных матрасах с эффектом памяти. Источник вредных и токсичных летучих соединений;

Регенерирует, повышает эластичность кожи

Противовоспалительное средство при акнэ

Компресс для кожи лица и шеи из сока тыквы

Шампунь против вшей

Освежает, придает бархатистость и мягкость коже

Отлично успокаивает и расслабляет, для усиления эффекта можно добавить ромашку

К тому же, средства с высоким SPF имеют высокую концентрацию солнцезащитных химических фильтров, эти вещества способны проникать внутрь организма и вызывать негативные последствия - от аллергических реакций до гормонального сбоя.

Исследования парабенов продолжаются, повсеместное использование - пока тоже. Но у каждого есть выбор: избегать парабены уже сейчас (и не участвовать по сути в глобальном исследовании на потребителях за их же собственные деньги) или подождать неопровержимых научных доказательств, а пока не отказываться от привычной и любимой косметики.

Питательные маски для губ

Быстрая чистка поверхностей в ванной от белого налета

Вы наверняка найдете множество вариантов, чем заменить синтетические и агрессивные моющие средства для тела. А для вдохновения вот некоторые из них - натуральные, мягкие и бережные.

Повышает тонус кожи, снимает любые раздражения, успокаивает. Хороший вариант для сухой и увядающей кожи

Защитите кончики волос . нанеся на них перед сушкой немного (совсем чуть-чуть) кокосового масла. Смотрите не переборщите с маслом!

Чтобы очистить кафель, стенки душевой кабины, смеситель от белого налета, регулярно протирайте их уксусом. Залейте его в емкость с пульверизатором для удобства.

Особенно актуален диффузер в летний сезон комаров и других надоедливых насекомых. Просто используйте в ароматической композиции определенные отпугивающие эфирные масла - лаванды, лемонграсса, гвоздики, герани, чайного дерева, эвкалипта, цитронеллы. Такой диффузер станет отличным натуральным средством против комаров вместо фумигатора, спрея, мази или другого синтетического репеллента.

1,5 ст.ложки высушенной мяты

Сырой картофель очистить и нарезать, залить небольшим количеством воды. Оставить на 15 минут. После это намочить марлевую салфетку в воде из-под картофеля и протереть кожу лица и шеи. После высыхания умыться минеральной водой .

Ванна с петрушкой

Соленая вода для полоскания рта

3. Не забывайте про регулярный уход за волосами. 1 раз в неделю делайте любимую маску для волос и используйте бальзам или кондиционер для волос после мытья шампунем.

Эфирное масло чайного дерева - еще одно универсальное и недорогое средство, которое имеет множество областей применения с пользой для тела и дела! В первую очередь, эфирное масло чайного дерева идеально для решения разнообразных проблем с кожей: воспаление, сыпь, грибок, ожог, перхоть и многое другое. Это хороший кожный антисептик.

Рассматривайте только те компании, которые активно используют натуральные и нетоксичные материалы, безопасные для вас и окружающей среды. Которые не просто бросаются словами об экологичности в рекламных материалах, а способные разъяснить каждый этап производства безопасных изделий и подтвердить свои слова фактами.

Натуральный, с приятным ароматом пряностей

несколько бамбуковых шпажек или тростниковых палочек (можно купить специальные палочки для диффузеров или найти подходящие - например, из циновки для роллов)

Используйте это средство постоянно в качестве профилактики раздражений чувствительной кожи подмышек или периодически при возникновении неприятных ощущений от долгого использования дезодоранта на основе соды.

Средство против грибка ногтей/стопы

Для жирной и воспаленной кожи, оказывает успокаивающее и заживляющее действие

1/4 чашки растительного масла (миндальное, абрикосовое и т.п.)

Устраняет повышенную потливость кожи, смягчает и очищает, имеет противовоспалительное, антисептическое, заживляющее действие

Залить полынь кипятком и дать настояться в течение 1 часа, процедить. Использовать как спрей перед прогулкой (профилактика, отпугивание) или для ополаскивания шерсти при купании (уничтожение).

Автор: Daria Lipova

Ванна с корицей

Безопасные матрасы существуют, но найти их непросто. В любом случае, выбирайте тщательно, задавайте вопросы, думайте не только о комфорте и удобстве. Проанализируйте предложения всех производителей на рынке.

Самая обыкновенная и всем известная пищевая сода надежно избавит вас от неприятного запаха пота, но при этом не навредит вашему организму и не повлияет на естественные процессы потоотделения.

при желании добавьте пару капель эфирного масла (если вы готовите детское масло, то лучше не использовать эфирные масла, чем проще средство - тем лучше!)

Натрите сырой картофель на терке, немного отожмите и нанесите массу на лицо, накрыв затем марлевой салфеткой. Оставьте на 15 минут, потом смойте прохладной водой. Такую маску можно наносить и на кожу век - она освежит, избавит от темных кругов вокруг глаз, снимет отечность.

Смягчающая ванночка для кутикулы

Пропитайте бумажные полотенца или хлопчатобумажную ткань уксусом, лимонным соком или раствором лимонной кислоты (2 ст.ложки лимонной кислоты на 1 ст. воды), оберните ими очищаемую поверхность и оставьте на несколько часов. После протрите губкой или старой зубной щеткой, особенно места с сильными отложениями.

1 ст. очищенной воды

Приготовить твердый бальзам для губ несложно. Достаточно иметь пчелиный воск, твердые масла-баттеры (масло какао, ши, манго, кокоса) и жидкие масла (масло миндаля, зародышей пшеницы, оливковое). Используйте масла, которые есть у вас под рукой или легко найти. Главное - при приготовлении бальзама придерживайтесь пропорций: 30%-40%-30%.

Тонизирующая травяная ванна

Для полноценного ухода за губами необходимо регулярно (1-2 раза в неделю) использовать скраб для бережного удаления отмерших клеток с поверхности. Самый простой вариант скраба для губ: 1/2 ч.ложки растительного масла (оливковое, миндальное, кокосовое и т.п.) смешайте с щепоткой сахара. Массируя, нанесите на губы и оставьте на 5 минут.

Добавьте все необходимые эфирные масла и перемешайте. Сразу же залейте смесь в подготовленную емкость, в которой будет храниться ваш бальзам. После того как смесь загустеет и остынет, бальзам готов к использованию!

2 ст.ложки натертого пчелиного воска

обязательно принимайте душ после сухой чистки, по возможности - контрастный;

Успокаивающее средство после укуса насекомых Добавьте 2-3 капли эфирного масла чайного дерева на 1 ст.ложку любого растительного масла, перемешайте и нанесите на место укуса для облегчения зуда и уменьшения раздражения.

Залейте в унитаз концентрированный раствор лимонной кислоты, в области отложений можно дополнительно положить бумажные полотенца, пропитанные раствором. Оставьте на несколько часов. После, губкой или щеткой очистите проблемные места, можно использовать при этом соду для усиления эффекта.

Важно! Не забывайте, что все эфирные масла имеют очень активное действие, поэтому используйте их с осторожность, в небольшом количестве, разбавляя в любом растительном масле, и с перерывами в применении. Перед первым использованием проведите тест на переносимость конкретного эфирного масла. Используйте только натуральные качественные масла - подробнее о том, как сделать выбор .

Предварительно промойте доску проточной водой, используя мягкую неабразивную губку. Распылите перекись водорода (3%), оставьте на 5 минут, затем тщательно водой.

Вы можете воспользоваться следующими рецептами бальзамов:

10 сухих листьев лавра (лаврушки)

Автор: Daria Lipova

2,5 ст.ложки кокосового масла

Смешайте любое растительное масло с эфирным маслом чайного дерева (на 1 ст.ложку базового масла 2-3 капли эфирного) и несколько раз в день наносите на проблемные места (ногтевая пластина, стопа) в течение 1-3 недель.

Самодельная губка для тела с травами и злаками Сшейте небольшой мешочек из натуральной грубой материи. Наполните его сухими травами (ромашка, череда, зверобой и т.д.), можно добавить молотую овсянку. Перед использованием мешочек хорошо затяните веревкой, чтобы содержимое оставалось в нем.

Смешайте ингредиенты. Используйте для полоскания полости рта. Храните смесь не более 1 суток.

настой трав (ягод) готовится из выбранных компонентов следующим образом: 50г сухой травы (ягод) залить достаточным количеством кипятка и настоять 1-2 часа, затем процедить и добавить в наполненную ванну;

Ванна с сельдереем

Заполните емкость с пульверизатором водой, добавьте эфирное масло чайного дерева (5 капель масла на 100 мл воды). Используйте спрей при уборке по дому. Каждый раз перед использованием энергично встряхивайте флакон.

Автор: Daria Lipova

Очистить забившиеся отверстия душевой насадки

Заранее подберите подходящую небольшую емкость с крышечкой для будущего бальзама. Растопите на водяной бане пчелиный воск и масло ши, затем добавьте в чашку миндальное масло, прогрейте смесь еще немного, хорошенько помешивая ее. Уберите с огня и дайте масляной смеси чуть-чуть остыть (1-2 минуты), следите, чтобы она не загустела прежде времени.

лучшее время для массажа - утром перед приемом душа или ванны;

После полного затвердевания духи готовы к использованию! По этому рецепту вы можете создать духи с индивидуальным ароматом, оставив неизменными лишь пропорции базового (миндального) масла и пчелиного воска.

Замочите "лейку" душа в емкости, заполненной натуральным уксусом. Оставьте на несколько часов, затем ополосните и наслаждайтесь чистотой. Эта процедура не только очистит душевую головку от известковых отложений, но и, что более важно, от патогенных бактерий, которых там может быть даже больше, чем под ободком унитаза!

Ополосните волосы для придания объема или перед укладкой на бигуди для лучшей фиксации. Волосы будут выглядеть естественными и ухоженными, приобретут объем.

2. Используйте шампунь не чаще 1-2 раз в неделю, но ежедневно ополаскивайте волосы водой или травяными отварами, чтобы очистить их от пыли и других загрязнений. Как обойтись без шампуня?

Ополаскиватель для рта с петрушкой и мятой

Photo credit: Paula PinkBow

Автор: Daria Lipova

P.S. Используйте только качественные натуральные эфирные масла надежных производителей. Если вы не смогли найти какое-либо эфирное масло из представленного рецепта, просто замените на другое - например, на то, аромат и действие которого вам очень нравится!

4. По возможности откажитесь от окрашивания, завивки и других агрессивных процедур.

Очищающее молочко из глины Растворите 1-2 ст.ложки белой или голубой косметической глины в 1/2 л теплой воды. Смачивайте губку или щетку в глиняном молочке и массажными движениями натирайте тело при мытье в душе.

2г пчелиного воска 2г масла ши 3мл миндального (абрикосового, персикового или любого другого базового) масла 20 капель эфирного масла перечной мяты 20 капель эфирного масла камфорного коричника 10 капель эфирного масла листьев корицы 10 капель эфирного масла эвкалипта

6 капель масла жожоба

1 ч.ложка натуральной морской соли без добавок

Автор: Daria Lipova

Обратите внимание! Массаж тела сухой щеткой подходит не всем. Если у вас очень чувствительная и/или сухая кожа, попробуйте, внимательно прислушиваясь к своему телу.

Снимет зуд, успокоит раздраженную и воспаленную кожу, выведет токсины. Просто добавьте 1/2 стакана пищевой соды в наполненную ванну.

В этом случае нужно приложить все усилия для того, чтобы процедура не наносила вреда волосам, постараться защитить их от иссушающего воздействия.

Просто одевайте шляпку каждый раз перед выходом из дома. А если у вас длинные волосы, то заплетайте их в косички или другие прически, позволяющие спрятать волосы от солнца.

Не обманывайтесь высоким SPF

Опасное взаимодействие с ультрафиолетом:

1 ч.ложка лимонного сока

Для отпугивания блох подойдут масла цитронеллы, лемонграсса, розмарина, лаванды. Запах может быть неприятен животному. Для кошек лучше не использовать, так как они особенно чувствительны к резким запахам.

Медовая маска для ухода за кутикулой

1 ч.ложка засахаренного меда

Залейте смесь трав кипятком и дайте настояться. После того, как все остынет, процедите и добавьте водку. Залейте получившийся ополаскиватель в подходящую чистую емкость с крышкой.

Ванна с ромашкой

Мелко нарежьте листья капусты, немного помните их, добавьте при необходимости масло. Нанесите на кожу лица и шеи и накройте кусочком марли. Или просто смочите марлю в выделившемся капустном соке и наложите ее на лицо.

Исследования метилпарабена показали, что при нанесении на кожу, под воздействием ультрафиолетового излучения (солнца) он способен привести к ускоренному старению кожи и повреждению клеток ДНК.

Самодельный натуральный дезодорант

Для удобства использования можно купить бутылочку с роликовым аппликатором и наполнить ее маслом.

не проводите процедуру на лице, шее, в области половых органов и груди, а также в других особо чувствительных или воспаленных (раздраженных) местах кожи;

Добавьте несколько капель эфирного масла чайного дерева при полоскании белья в стиральной машине. Также можно запустить "холостую" стирку в стиральной машинке с добавлением эфирного масла с целью избавления от плесени и бактерий, неприятного и затхлого запаха.

Автор: Daria Lipova

Будьте осторожны с влажными волосами . так как в этом состоянии они очень уязвимы и чувствительны. Не трите полотенцем (достаточно 1 раз мягко промокнуть, убрав излишнюю воду), расчесывайте бережно без резких движений.

можно делать массаж каждый день, но лучше - 1-2 раз в неделю, главное - регулярность.

Освежающая картофельная маска

несколько листьев свежей белокочанной капусты

Нанесите немного масла на доску и распределите его по доске по направлению древесных волокон руками или кусочком ткани без ворса. Излишки масла удалите бумажной салфеткой.

Распылите натуральный уксус на поверхность разделочной доски и оставьте на 5 минут, затем ополосните водой. Для дополнительного эффекта до того, как смочить доску уксусом, посыпьте ее пищевой содой, а перед ополаскиванием немного потрите губкой.

Протрите доску кусочком свежего лимона, чтобы освежить и дезодорировать ее. Промойте теплой водой.

Успокаивающая травяная ванна

Оставьте на 15 минут, затем ополосните лицо водой.

1 ст. теплой воды

Успокаивающая маска из сырого картофеля

Травяной чай для ванны

Залить в небольшой чистый флакончик (идеальный вариант - с пульверизатором) и хорошо перемешать. Срок хранения в прохладном месте - не более 1 месяца. Как использовать это простое средство для нормализации баланса вашей кожи: перед каждым нанесение дезодоранта на основе соды протирайте кожу приготовленным уксусным раствором и дайте высохнуть. После этого наносите дезодорант.

Пиво для покладистых волос

Освежает, снимает усталость, увлажняет

1/2 ч. ложка оливкового масла (если кожа сухая - увеличьте количество оливкового масла)

Гвоздичный ополаскиватель для рта

После бритья на коже могут оставаться порезы. В любом случае, даже если визуально повреждений кожи нет, не лишним окажется использование дезинфици-рующего средства после бритья, которое предотвратит возможное попадание бактерий в открытую ранку.

Если внутри крана также видны отложения, то заполните небольшой герметичный пластиковый пакет уксусом или раствором лимонной кислоты, погрузите носик крана в пакет и закрепите пакет с помощью скотча. Оставьте так на несколько часов, затем прочистите щеткой или губкой.

Хорошо отпугивает и уничтожает блох, однако имеет непродолжительное по времени действие

Смешайте 1/2 стакана морской соли с 1 ч.ложкой кокосового масла и несколькими каплями натурального эфирного масла (например, лавандового), добавьте в ванну при заполнении ее водой.

Очистить чайник от накипи

При покупке солнцезащитных средств лучше обращайте внимание, защищают ли они от широкого спектра излучения, в том числе UVA.

Поэтому подобную чистку насадки для душа желательно проводить регулярно каждые 6 месяцев.

Перед первым использованием

На чем основаны сомнения в безопасности парабенов

100мл водки или рома

Смочите пивом (лучше свежесваренным, живым) волосы и придайте им нужную форму. Волосы станут упругими и покладистыми, а запах выветрится практически сразу - не беспокойтесь.

Залейте все ингредиенты в выбранную емкость и тщательно перемешайте, затем поместите в бутылочку 5-6 палочек. Разместите диффузор в желаемом месте - дома или в офисе. Не забудьте время от времени переворачивать палочки для усиления аромата (первый раз - через 2 часа после погружения их в аромасмесь, потом - 1 раз в неделю).

Распространенный косметический ингредиент - витамин А (ретинол) - под воздействием солнечных лучей может ускорить развитие солнечных ожогов на коже. Так что избегайте его в составе бальзамов для губ, солнцезащитной косметики для лица и тела, косметических средств, используемых вами летом.

1,5г пчелиного воска, 1,2г масла ши, 0,8г масла какао, 1,5г масла зародышей пшеницы

Чем освежить деревянную разделочную доску, продезинфицировать, очистить ее от загрязнений, избавиться от запаха

Морковная маска для лица

Немного пряный, хорошо освежает. Пропорции для приготовления следующие:

Натуральный цветочный воск для благоухающей укладки

Ванна с цветками календулы

Почистите и сварите морковь на пару до мягкого состояния, разомните в пюре. Добавьте мед, масло, лимонный сок. Добейтесь комфортной для нанесения консистенции - добавьте овсяную муку для загустения или масло/воду - для разбавления.

и множество других потенциально (а часто - реально) опасных материалов и веществ, в зависимости от производителя и функциональной начинки.

5. Не используйте фен, утюжок и привычные средства для укладки волос (лак, мусс, воск и т.п.). Пусть хотя бы летом ваши волосы будут естественными - в этом есть свое очарование! Или соблюдайте правила деликатной сушки волос феном

Храните не более 5 дней в прохладных условиях.

1 ч. ложка спирта (не менее 90%)

Автор: Daria Lipova

Масло ши согрейте до мягкого состояния, смешайте с медом и другими маслами. Нанесите на губы легкими массажными движениями, оставьте на несколько минут.

Ванна с измельченными овсяными хлопьями

после промокните кожу полотенцем и нанесите на тело натуральный крем или масло ;

стеклянная или керамическая емкость с узким горлышком

Противопоказания для использования эфирного масла чайного дерева: беременность, детский возраст до 6 лет. Используйте масло чайного дерева только наружно!

1/4 ст. крупной морской соли

В городских условиях водопроводная вода часто бывает жесткой, отсюда и неприятный белый налет на поверхностях и известковые отложения внутри смесителей, душевых насадок, сантехники. Чтобы избавиться от всех этих неприятностей, понадобится натуральный уксус, лимонный сок или лимонная кислота.

Автор: Daria Lipova

Тонизирует кожу, повышает упругость, выравнивает цвет лица

Но однозначных выводов нет. До сих пор причинно-следственная связь между регулярным длительным использованием косметики с парабенами (в том числе, остро обсуждаемых антиперспирантов) и возникновением злокачественных опухолей не доказана. Однако и нет таких исследований, подтверждавших бы абсолютную безопасность парабенов и их соединений.

Нетоксичный матрас из натуральных материалов может стоить дорого. Но есть и более доступный способ обезопасить себя от токсичного воздействия - нетоксичный чехол для матраса, который защитит вас от возможных вредных соединений, выделяемых обычным матрасом. В любом деле можно найти хорошее решение "по карману", главное желание.

Нет доказательств в том, что УФ-фильтры в косметике способны предотвратить рак кожи

не переусердствуйте с давлением на кожу, массаж должен быть, в первую очередь, комфортным;

Или добавляйте несколько капель эфирного масла чайного дерева в любое самодельное чистящее средство для придания/усиления дезинфицирующего и освежающего эффекта.

Волосы приобретут ухоженный вид и очаровательный натуральный аромат, который не сравнишь с синтетическим запахом воска для укладки из магазина.

Успокаивает кожу при зуде и различных раздражениях

1/3 ч.ложки масла ши (кокоса)

Эмульсию для купания, подходящую даже для ухода за новорожденными, легко приготовить своими руками. И это средство будет не хуже рекомендованных педиатрами и часто необоснованно дорогих  аналогов - Эмолиума (Emolium), Мустелы (Mustela), Ла-Кри.

Ванна с листьями малины

Косметическая глина способствует выведению токсинов из организма, ухаживает за кожей. Добавьте 1/4 чашки глины (разновидность используемой косметической глины определяйте исходя от типа кожи и необходимого действия) в воду и с удовольствием принимайте ванну.

Самодельная натуральная зубная паста

Все средства просты в изготовлении, при этом удовольствие от их использования не сравнить ни с каким "душистым" мылом или очищающим до скрипа гелем для душа из магазина!

Кожа в подмышечных впадинах может быть очень чувствительна. Поэтому как и в случае с любым другим дезодорантом и косметическим средством прислушивайтесь к любой реакции своего организма.

80% базового растительного масла (для детей отлично подойдет миндальное масло)

Автор: Daria Lipova

Автор: Daria Lipova

Ополаскиватель для полости рта удобно использовать в течение дня для поддержания чистоты и свежести. Ополаскиватели, продающиеся в магазинах, часто пугают сходу - своей яркой неестественной окраской, да и состав в большинстве случаев вызывает сомнения по поводу безвредности. Если у вас возникали подобные мысли, то спешу обрадовать - приготовить действенный натуральный ополаскиватель для рта довольно просто и недорого, сложных ингредиентов не потребуется.

Все знают, на что способен этот легендарный бальзам: облегчает симптомы при ОРЗ, гриппе, простудных заболеваниях, снимает головную боль, успокаивает зуд от укусов насекомых. Конечно, "Золотую звезду" можно с легкостью купить в любой аптеке, но ведь лишь тогда можно быть уверенным в 100% натуральности продукта, когда делаешь его самостоятельно из качественных ингредиентов!

1 ст.ложка гвоздики (приправа)

Натуральная гигиеническая помада для губ

- формальдегид (почему нужно опасаться присутствия формальдегида в доме ); - клей на основе растворителя. Постоянный источник токсичных летучих соединений в вашей спальне; - ароматизаторы, дезодораторы. Для маскировки возможных неприятных химических запахов от используемых в матрасах материалов. Могут содержать вредные летучие соединения;

Для разогревания тела, антисептического воздействия на кожу, в качестве противовирусного средства. Смешайте 1 ст.ложку молотой корицы, 1/2 ст.ложки порошка имбиря, 1/2 стакана морской соли. Засыпьте в ванну с теплой водой, размешайте.

Может стать прекрасным подарком для вашего любимого мужчины!

Медовый скраб для губ

Можно приготовить небольшое количество специального жирного крема с пчелиным воском (на основе рецепта мази для ухода за руками ) или даже помаду для кутикулы (на основе рецепта бальзама-помады для губ. только чуть помягче - измените пропорции, добавив меньше воска и больше масел). По желанию добавьте в средство по уходу эфирные масла - лимона, грейпфрута, чайного дерева и т.п.

В качестве средства для избавления от блох и профилактики нанесите 1-2 капли эфирного масла чайного дерева на подстилку вашего домашнего животного или добавьте несколько капель в привычный шампунь для ухода за шерстью.

Кокосовое масло Избавит животное от уже появившихся блох. Безопасно даже для самых маленьких котят и щенят. Не имеет резкого запаха, не вызывает негативной реакции

Средства с высоким SPF искушают нас находиться на солнце неограниченное время и чувствовать себя "под защитой" без особых на то оснований! Зачастую высокий фактор защиты от солнца (SPF) - лишь маркетинговый ход. Используйте средства с SPF не более 30, выбирайте только качественную продукцию и при этом соблюдайте все рекомендации производителя.

В конце сушки обдайте волосы холодным воздухом - многие фены имеют такую полезную функцию.

Имеет омолаживающее, тонизирующее и бактерицидное действие, устраняет дряблость кожи

1/2 ст. лимонной кислоты

Надолго задерживаются в организме человека. Способны вызвать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до раковых образований;

Вам потребуется всего несколько простых ингредиентов и 5 минут на приготовление своего собственного дезодоранта - без вредных (или даже опасных - например, как в составе антиперспирантов) веществ, консервантов.

Перед укладкой (особенно с использованием бигудей) смочите волосы разбавленным водой свежевыжатым соком лимона. Прическа будет лучше держаться.

Автор: Daria Lipova

Наверное, все слышали про потенциальный вред парабенов. Кто-то сделал определенные выводы, кто-то решил расслабиться и заранее не паниковать, кто-то, может быть, даже не слышал вовсе. Но факт остается фактом, несмотря на различные пугающие исследования и существующие мнения ученых, парабены до сих пор остаются самыми распространенными консервантами косметической продукции.

Наносите перед выходом на улицу для защиты губ от негативного воздействия холода, ветра, солнца.

Очистить унитаз от отложений

Ароматический диффузер легко сделать своими руками, используя при этом только натуральные и безопасные ингредиенты:

1 чашка чистой воды

Официально: парабены практически не токсичны, аллергию и различные раздражения вызывают редко.

1 часть масла (миндальное, абрикосовое, оливковое и т.п.)

несколько капель лимонного сока

Автор: Daria Lipova

2 палочки корицы

Универсальный очиститель для дома

Просто добавьте несколько капель эфирного масла чайного дерева в бутылочку с шампунем.

Скраб для тела из натуральных растительных ингредиентов Сахарный скраб. сахарный скраб на оливковом масле. кофейный скраб. лимонно-имбирный скраб. скраб для тела из кукурузной муки и т.п. Такие скрабы не только очищают, но и самое приятное - ухаживают за вашей кожей, да так хорошо, что и крем после душа не понадобится.

7. Пейте много воды, это полезно не только для волос, но и для всего организма в целом!

Моментально успокоит и смягчит кожу. Измельчите 1/2 стакана овсяных хлопьев, насыпьте смесь в подготовленный мешочек из натурального хлопка и поместите его в наполненную ванну или просто добавьте смесь в воду (хлопья должны быть измельчены максимально мелко).

Для стирки используйте 1-3 ст.ложки приготовленного стирального порошка. Засыпайте смесь прямо в барабан стиральной машинки или просто растворяйте в воде, если замачиваете белье или стираете вручную. 

Предотвращает преждевременное старение кожи, повышает упругость

Если есть возможность высушить волосы естественным способом, не сушите их феном. Но часто бывает, что сушка феном необходима - при укладке или нехватке времени. А еще эта необходимость может быть регулярной, даже ежедневной.

Ванна с плодами боярышника или шиповника

20 капель натурального эфирного масла пачули

По желанию к травяному сбору можно добавить 1 ст. ложку молотых овсяных хлопьев для смягчения кожи и немного натуральной морской соли.

Стимулирование лимфотока, вывод токсинов, удаление ороговевших слоев и обновление кожи, придание ей эластичности - плюсы впечатляют!

- антипирены. Компоненты для обеспечения огнезащитных свойств материалов. Например, полибромдифениловые эфиры.

Как обезопасить себя при выборе матраса

Немного остудите маску и нанесите на кожу лица и шеи, оставьте на 10 минут, затем смойте теплой водой.

Такая процедура уменьшит воспаление и ускорит заживление.

Можно сделать водный раствор эфирных масел и опрыскивать животное и подстилку (обязательно встряхивать перед применением). Или сшить ошейник из ткани и пропитать его композицией эфирных масел. Обновлять такой ошейник еженедельно.

1/4 ч.ложки растительного масла (оливковое, жожоба и т.п.) - для сухой кожи

Наступило долгожданное лето. Солнце действует гипнотически и зовет на бесконечные прогулки и на пляж. Наслаждайтесь, но не забывайте простые правила по уходу за волосами в летний период.

Обладает успокаивающим действием на кожу. 1/4 чашки меда растворите в теплой воде, можете использовать совместно с травами или овсянкой.

Абсолютно гипоаллергенный состав! Рецепт приготовления прост:

Масло для ванны будет вашим спасением при очень сухой, шершавой, потрескавшейся, раздраженной коже, атопическом дерматите. Оно регенерирует, питает кожу, снимает сухость и зуд. В нем нет никаких вредных компонентов - только натуральные масла и растительный эмульгатор, без использования консервантов, продуктов нефтехимии, ароматизаторов и отдушек.

Тростниковый диффузор - это стеклянная или керамическая бутылочка, наполненная ароматической смесью, в которую помещают палочки из тростника (ротанга) или бамбука. Палочки способны длительное время ароматизировать помещение без каких-либо дополнительных манипуляций (в отличие от аромаламп и свечей, требующих нагрева).

Натрите мыло на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты в большой чашке. Засыпьте готовую смесь в чистую банку или другую закрывающуюся емкость для хранения.

Никто не поспорит, что довольно значительную часть нашей жизни мы тратим на сон. Проводим ночи на мягком матрасе, в объятьях одеяла, подушек, постельного белья. А задумывались ли вы, насколько безопасно такое времяпрепро-вождение?

Масло ним (маргозы) Хорошая защита от блох: как профилактика, так и уничтожение. Масло достаточно редкое и имеет сильный выраженный запах, напоминающий запах чеснока.

Очищающее и витаминизирующее действие на кожу и организм в целом

При мытье используете как губку - смачивайте и растирайте тело. После - не забудь очистить мешочек от наполнителя, хорошенько ополоснуть и высушить для дальнейшего использования.

Не используйте данный бальзам для детей младше 6 лет, так как эфирные масла в его составе обладают очень активным действием.

Также нее забывайте каждый раз, нанося на кожу любимый крем для рук. втирать его и в кутикулу.

Смешайте ингредиенты, нанесите на кутикулу. Оставьте на 20 минут или на ночь (оденьте х/б перчатки). Смойте при необходимости.

И не забывайте про чудесные овощные маски для кожи, побалуйте и ее тоже, ведь скоро зима.

Обязательно попробуйте приготовить свой натуральный дезодорант, проверьте его эффективность на себе и насладитесь его простым и естественным действием.

Ухоженная кутикула - важная составляющая красивого маникюра, наряду с нежной кожей рук и крепкими ногтями. Вот несколько основных советов и рецептов - простых, быстрых, натуральных.

Нюансы при использовании самодельного дезодоранта на основе соды

Щетка или мочалка для тела из натуральных материалов Для очищения кожи от загрязнений часто достаточно лишь воды и хорошей щетки для тела!

Стойкая укладка на желатин

Маска для лица из свежей капусты

Нейтрализует бактерии, снимает воспаление десен

Полисорбат-80 - очень распространенный эмульгатор, его можно приобрести в магазинах (интернет-магазинах), продающих ингредиенты для приготовления косметики и/или мыловарения. Возможно вы легко найдете его в магазинах вашего города.

Сушите только по направлению роста волос . тем самым закрывая кутикулу волос.

Эфирное масло чайного дерева может использоваться в качестве эффективного компонента зубной пасты собственного приготовления и других средств для ухода за зубами и полостью рта.

Чистка кожи сухой щеткой - эффективная и популярная детокс процедура. Все очень просто: нужна качественная щетка для тела из натуральных материалов и регулярность. Нехитрым способом вы можете добиться значительных результатов в общем оздоровлении кожи и тела.

Связь с раком молочных желез (возможная канцерогенность и эстрогенное влияние):

Восхитительные духи можно сделать своими руками, причем из самых простых ингредиентов. Можете воспользоваться готовыми рецептурами ароматов или создать собственную композицию, сочетая различные натуральные эфирные масла и абсолюты. Такой парфюм станет прекрасной безопасной альтернативой духам, туалетной воде или одеколону на основе спирта и синтетических ароматизаторов, содержащих потенциально опасные фталаты .

Ванна с шалфеем

Смешайте пищевую соду с эфирным маслом чайного дерева (до 20 капель эфирного масла на 1/2 чашки соды), оставьте смесь на 24 часа в закрытой емкости, чтобы сода хорошенько пропиталась эфирным маслом. Затем насыпьте тонким слоем на поверхность ковра и оставьте на 30 минут, после пропылесосьте.

Сделайте раствор желатина. 1 ч.ложку желатина залейте 0,5л холодной воды и дайте набухнуть. Затем доведите до кипения, но не кипятите. Размешайте, остудите.

1 ст.ложка морской соли

Да, правительства многих стран с недавних пор начали устанавливать запреты на применение определенных опасных токсичных веществ в товарах массового потребления. Но ведь многие вещи, изготовленные до принятия этих запретов, продолжают использоваться по назначению в повседневной жизни и тем самым подвергать нас опасности. К тому же токсичных веществ и соединений очень много, но запрещают лишь некоторые (и лишь в некоторых странах), а большинство производителей вряд ли задумываются о здоровье потребителей.




ЗАКАЗАТЬ МOЖНО НА ОФUЦИАЛЬНОМ МАГАЗИНЕ MAГAЗИНЕ

Рецепт самодельного порошка прост и не потребует сложных ингредиентов! Порошок хорошо справится с регулярной стиркой вещей средней степени загрязнения, особенно хорош для стирки детских вещей, так как точно не содержит вредных и агрессивных составляющих, а также парфюмерных добавок - белье после стирки будет пахнуть только чистотой и естественностью!

Солнцезащитные средства могут защитить от ожогов (видимых повреждений), но это не значит, что они полностью защищают кожу от солнечного воздействия (в том числе на уровне ДНК)

Ванна с базиликом

И, кстати, не забывайте про аналогичный уход за кутикулой на ногтях пальцев ног!

Парабены (метилпарабен, этилпарабен, пропилпарабен, бутилпарабен, изобутилпарабен, изопропилпарабен, бензилпарабен и др.) широко используются в косметическом производстве из-за дешевизны и высокой консервирующей эффективности, не сравнимой с эффективностью природных консервантов.

Чтобы деревянная разделочная доска оставалась долго в хорошей форме протрите ее перед первым использованием со всех сторон маслом кокоса или грецкого ореха. Не используйте привычные растительные масла (например, подсолнечное), так как они быстро прогоркают.

Масло обладает бактерицидным, болеутоляющим, за-живляющим, иммуностимулирующим действием, отпугивает насекомых, рас-слабляет и успокаивает.

3 ст.ложки пищевой соды

Фитованны оказывают заметное воздействие на кожу, нормализуя и улучшая ее состояние, а аромат трав превратит прием ванны в приятную процедуру и зарядит энергией природы!

6. После купания в море или бассейне обязательно ополаскивайте волосы пресной проточной водой.

Для удобства приготовьте стиральную смесь заранее и сразу на несколько стирок - храните ее в стеклянной банке с крышкой. 

1 часть пчелиного воска, 1 часть масла какао, 1 часть оливкового масла

20% растительного эмульгатора полисорбат-80 (твин-80)

Засыпьте гвоздику в термоустойчивую емкость, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте охладиться. После - процедите и залейте готовый ополаскиватель в чистый закрывающийся флакон или небольшую баночку. Храните не более 3 суток в прохладных условиях.

Снимает раздражение, шелушение, воспаления, регенерирует, питает

Потому что пока опасность признана лишь потенциальной. А уж решать, подвергать ли себя опасности, хоть и потенциальной, только вам.

1 ст.теплой воды

При любом дискомфорте или явном раздражении на коже откажитесь от проведения процедуры. Также любое дерматологическое заболевание кожи является противопоказанием к данной процедуре.

Photo credit: Jill Krause

Photo credit: daniela denkova

Каждый год осень радует новым урожаем. Все свежее, только с грядки, одни удовольствия - от цвета, аромата, вкуса. Овощи богаты витаминами, ешьте их сырыми или приготовленными на пару, просто так или в умопомрачительно вкусных сочетаниях и блюдах.

10 капель эфирного масла пальмарозы

- ранее была доказана способность парабенов имитировать женские гормоны эстрогены, активность которых также связана с развитием рака молочных желез.

Смягчает кутикулу, делает кожу нежной и эластичной

1 ст. кальцинированной соды

6 капель масла зародышей пшеницы

Смягчающая ванна с пищевой содой

Избегайте витамин А в составе солнцезащитных средств

Нейтрализует бактерии в полости рта, освежает дыхание

перед приемом ванны примите душ с использованием скраба для тела или жесткой щетки;

После окончания всех процедур не забудьте нанести на кутикулу масло или крем.

Делайте такую маску 1 раз в неделю или чаще.

Выбирайте минимальную температуру и скорость сушки. Используйте фен, позволяющий выбрать соответствующие щадящие режимы. Многие, даже недорогие модели, способны на это.

Принятие ванны - это не только способ помыться, но и отличная процедура для ухода за кожей, детоксикации организма в целом и расслабления, достаточно иметь лишь незатейливые натуральные ингредиенты под рукой.

Количество выявленных случаев рака кожи год от года увеличивается. Точные причины возникновения меланомы до сих пор не установлены, но определенные факторы риска все же известны: наследственная предрасположенность, посещение солярия, светлая кожа, наличие веснушек, чрезмерное пребывание на солнце и значительные солнечные ожоги. Некоторые из этих факторов мы можем контролировать, тем самым уменьшая риски, - отказаться от загара в солярии, не допускать получения солнечных ожогов и по возможности сократить время пребывания на солнце при его высокой интенсивности, а, если это невозможно или трудно выполнимо, использовать специальные защитные средства. Ассортимент солнцезащитных косметических средств постоянно расширяется, однако, стоит помнить, что они способны лишь снизить риск возникновения рака кожи (не предотвратить) и то - только при действительно грамотно разработанном производителем составе (с широким спектром фильтров от UVA и UVB излучения) и правильном применении средства.

Вместо воска для волос:

1. Головной убор (панамки, шляпки и кепки). Спасет ваши волосы от иссушающего воздействия летнего солнца, а вас - от солнечного удара. Согласитесь, соблюдать это правило не так уж сложно - от вас не потребуется дополнительных сил, времени, денег на специальные средства для защиты и ухода.

В небольшой термоустойчивой миске на водяной бане нагреть миндальное масло и воск до полного растворения, помешивая смесь в процессе. Затем добавить все ароматические добавки и тщательно перемешать. Количество капель того или иного эфирного масла или абсолюта добавляйте постепенно, каждый раз оценивая запах в соответствии с личными предпочтениями. Убрав миску с водяной бани, оперативно залейте смесь в небольшую подготовленную емкость (например, в помадницу или тубу для бальзама).

Достаточно просто растереть масло в руках и погладить питомца масляными руками по всей шерсти, при этом стараясь втереть немного масла в кожу. Средство простое и действенное, но имеет явный недостаток - шерсть станет жирной и легко загрязняемой (при выгуле). Больше подходит для кошек, которые способны постепенно вылизать излишки масла. При этом попадание масла внутрь при вылизывании также благотворно скажется на состоянии животного в качестве полезной пищевой добавки для кожи и шерсти, мягкого глистогонного средства и естественного средства, выводящего комки шерсти из пищеварительного тракта.

2 ст.ложки кукурузного крахмала

Эфирное масло чайного дерева - прекрасное натуральное антибактериальное средство. Нанесите 1-2 капли эфирного масла на ватный шарик, приложите перед сном точечно к прыщику. Утром умойтесь.

1,5 ст.ложки сухой петрушки

Некоторые из натуральных средств могут полноценно заменить привычные, но одновременно агрессивные для волос стайлинговые средства для укладки.

Самое простое - наносить на кутикулу немного растительного масла, подойдет любое - миндальное, персиковое, оливковое, кокосовое. Также можно использовать масляный раствор витамина Е (можно купить в аптеке). Втирайте масло на ночь, на чистые руки, сопровождая легким массажем.

Используйте питательные растительные масла (в моноварианте или в композиции). Например, хорошо подойдет масло кокоса, ши, зародышей пшеницы, жожоба, оливковое. Мягкими массажными движениями наносите небольшое количество масла несколько раз в день (и обязательно на ночь) на губы без макияжа.

Не пересушивайте! Не направляйте долго в одно место, держите фен на расстоянии 15 см от волос. Не сушите волосы до самого конца, если это возможно.

Освежающее средство для ковра

Лимонный сок для бережной фиксации прически

Такая питательная маска смягчит губы, ускорит быстрое заживление.

В первые дни использования дезодоранта на основе соды могут возникнуть неприятные ощущения, но, как правило, такое привыкание длится не дольше недели. Если неприятные ощущения сильные, долговременные, и вы с трудом переносите их, лучше отказаться от применения этого дезодоранта, как вариант - можно приготовить другой, немного изменив рецептуру и уменьшив количество соды.

Ванна с морской солью

1 часть пчелиного меда

Однако, даже если дезодорант вам идеально подошел и полностью устраивает вас в борьбе с неприятным запахом, я рекомендую использовать время от времени простое и натуральное средство, создающее и поддерживающее нормальный ph баланс вашей чувствительной кожи:

Не рекомендуется для использования детьми младшего возраста.

Натрите несколько кусочков свежей тыквы на терке (если кожа сухая - добавьте к натертой тыкве немного оливкового или другого растительного масла), нанесите кашицу на марлевую салфетку и наложите на лицо. Или просто смочите марлю в образовавшемся тыквенном соке и также приложите к лицу. Оставьте на 10 минут, затем умойтесь.

Твердые духи с густым древесно-цветочным ароматом

Дезинфицирующий лосьон после бритья на основе лавра

Средство против блох

100 г хозяйственного мыла (натурального мыла на растительных маслах)

Можно повторить процедуру после длительного использования разделочной доски в качестве восстанавливающего ухода.

Помните, даже если вы нанесли солнцезащитное средство на кожу, не теряйте бдительность и по возможности не находитесь на солнце долгое время (особенно это касается детей), используйте другие способы защиты - шляпы, зонты, очки, одежду.

пюре из мякоти авокадо - по желанию, для дополнительного питания кожи

Добавьте соль и лимонный сок в чашку с водой, размешайте до полного растворения. Погрузите пальцы в раствор, держите около 10 минут. После - просушите полотенцем. Делайте ванночку каждый раз перед началом маникюра для легкой обработки (удаления) кутикулы.

Рубрики:  ДОМАШНИЙ УЮТ./житейские хитрости

СОУСЫ - 566 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУСЫ - 566 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СОУСЫ - 566 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соусы – это жидкая приправа к мясным, рыбным, овощным блюдам. Соусы могут подаваться отдельно в специальных соусниках. В этом случае соусы будут представлять холодную закуску. Читай дальше…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

СОУС ИЗ ПЕРЦА И ЯБЛОК "МАРМЕЛАДНЫЙ" - ОЧЕНЬ ЯРКИЙ, ВКУСНЫЙ И СКЛАДНЫЙ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из перца и яблок "Мармеладный" - очень яркий, вкусный и складный

Варила я, варила все лето томатные соусы с разными травками и добавками, и вот на исходе сезона пришло время приготовить густой мармеладный соус из перца и яблок. Мы очень любим готовить с таким соусом тосты и пиццу (хотя это и неправильно, но очень вкусно), да и просто намазать кусочек мяска или курочки и, зажмурившись, продегустировать… Вкуснятина
 

323b93 (700x525, 292Kb)

Все достаточно просто, времени понадобится 1 час, плюс время на выстаивание овощей в сиропе — сутки.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

ПРИПРАВА ИЗ КАЛИНЫ И БОЯРЫШНИКА

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИПРАВА ИЗ КАЛИНЫ И БОЯРЫШНИКА

ПРИПРАВА ИЗ КАЛИНЫ И БОЯРЫШНИКА

Кисло-горькую калину едят в основном по необходимости – это отличное противопростудное средство, но ее резкий валериановый запах и чувствительная горечь не удаляются даже после морозов. И, пожалуй, боярышник с его пресной, сладковатой мякотью – лучший для нее компаньон. Горечь калины войдет в приемлемые рамки, если боярышника будет в два раза больше. Чтобы приготовить из суховатых ягод боярышника варенье, джем или желе, их сначала бланшируют в воде до размягчения, потом добавляют сахар и варят до готовности.

Серия сообщений "«СОУСЫ/ПОДЛИВЫ/заправки в супы и т.д....»":
Часть 1 - Настоящий соус для шавермы
Часть 2 - 6 супервкусных соусов к мясным блюдам.
...
Часть 21 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА
Часть 22 - КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
Часть 23 - ПРИПРАВА ИЗ КАЛИНЫ И БОЯРЫШНИКА
Часть 24 - КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС
Часть 25 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА
Часть 26 - ТОП-5 соусов, которые стоит научиться готовить каждой хозяйке
Часть 27 - Соус из перца и яблок "Мармеладный" - очень яркий, вкусный и складный
Часть 28 - СОУСЫ - 566 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

СОУС "СУГО"

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Суго"

Томатный соус "Суго"-итальянский соус. Вкусный, создан для пасты. Можно заправлять и пельмени и картофель. Сегодня я опять хотела сварить на разок и получилось как всегда-пришлось закрыть пару баночек по 150 мл. Из количества продуктов выход соуса 500 мл. Получилось "напотом"! Отличная заготовка на зиму!

zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паста

CОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

ИЗЫСКАННЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС К МЯСУ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный клюквенный соус к мясу

f9f5ea7078364e2e9a67cd052692691e (560x374, 61Kb)
Ингредиенты:
Клюква 500 гр.
Сахар (мелкий) 200 гр.
Апельсин 1 шт.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Перец (черный, горошком) 1/4 ч. л.
Вода 50 мл.
Приготовление:
В сотейник поместите клюкву, сахар, специи и 50 мл воды.
На среднем огне, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 7-8 минут, время от времени помешивая.
Апельсин ошпарьте, просушите, снимите тонкими полосками цедру и выдавите сок.
Цедру дополнительно измельчите и отправьте к соусу. Варите все вместе еще 5 минут.
Добавьте апельсиновый сок, хорошо перемешайте и выключите.
Соус взбейте блендером и протрите через сито (для дополнительной нежности).Кожуру, которая останется в сите, выбросите.
Подавайте теплым или холодным. Хранится в холодильнике до 1 месяца. Можно замораживать.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

ДАЖЕ ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ НЕ МОГЛА! ЯБЛОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже ПРЕДСТАВИТЬ себе не могла! ЯБЛОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ




Вкусный, нежный, пикантный соус! Замечательно подходит к овощным и мясным салатам, горячим запеченным блюдам. Я была очень удивлена:) Соус без яиц и молока, подходит и для постных блюд! Попробуйте и вы:)
Ингредиенты:
4 небольших яблока
1 ч.л. соли
1 ст.л. горчицы
щепотка куркумы (необязательно)
1 ст.л. лимонного сока (если яблоки кислые, то лучше добавить 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. сахара)
черный молотый перец
200 гр растительного масла
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

288 РЕЦЕПТОВ - салаты из баклажан и перцев

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Давай_поедим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ: 288 РЕЦЕПТОВ

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 

Салат из яиц, помидоров и жареных баклажанов особенно должен понравиться любителям баклажанов. Простой, сытный и невероятно вкусный салат, влюбляешься в него с первой ложки. Этот рецепт просто обязан быть у каждой хозяйки.

 баклажан, лук репчатый, яйцо куриное, помидоры черри, майонез, масло растительное, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква , овощи

ЭФИОПСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ: УНИВЕРСАЛЬНАЯ И АРОМАТНАЯ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфиопская смесь специй: универсальная и ароматная

1d5ac2 (600x400, 48Kb)
Эфиопская смесь, которую ещё называют берберской, является очень универсальной приправой. Её можно использовать в качестве добавки к мясным, рыбным блюдам, супам, блюдам из птицы. Кроме того, эфиопскую смесь часто используют в качестве маринада. Время приготовления: менее 15 минут Выход: около 200 г приправы Ингредиенты:

Читать всё: https://alimero.ru/blog/recepti/efiopskaya-smes-sp...lnaya-i-aromatnaya.169841.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/прянности

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО.

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить настоящий суп Харчо.

1 (700x350, 274Kb)
16:57 Как приготовить настоящий суп Харчо.

Как приготовить настоящий суп Харчо.



Три знаменитых блюда из Грузии.
Здравствуйте, дорогие хозяюшки.
Вот знаете, когда я на разных порталах встречаю рецепты супа Харчо с картошкой, мне хочется спросить, за что так обижают это красивое, вкусное, ароматное блюдо грузинской кухни?
Я не скажу,что у нас дома часто готовится это блюдо, но под настроение, к приходу близких друзей, квартира наполняется неописуемым ароматом этого волшебного блюда. Мама готовит его по рецепту, который ей дала её подруга, может быть он и отличается от оригинального, но в нашей семье его очень любят.
За компанию к Харчо, я предлагаю вам ещё два рецепта приготовления супов, по нашим предположениям грузинской кухни.

Суп Харчо.
Ингредиенты:
лук — 2 шт.
грецкие орехи очищенные — 150 г
чеснок — 1 шт.
соус ткемали (самодельный или покупной) — половина стакана
петрушка
укроп
кинза
хмели-сунели
кориандр
черный перец или смесь «Четыре перца»
острый перец — 1 стручок

Приготовление:
Шаг 1. Залейте мясо холодной водой, доведите до кипения. Томите на слабом огне два часа, после чего отделите мясо от кости, разделите его на части и закиньте обратно в бульон.
Шаг 2. Добавьте в слегка кипящий бульон две ложки ткемали, а затем положите нарезанные соломкой лук и морковь. Варите на слабом огне под крышкой 30 минут.
Шаг 3. Через полчаса всыпьте рис в бульон и варите 10 минут.
Шаг 4. Обжарьте в масле на сковороде орехи и тщательно разотрите их в ступке до однородности. Смешайте массу с измельченным чесноком и добавьте в суп. Оставьте вариться на 15 минут.
Шаг 5. В конце добавьте лавровый лист, соль, перец, хмели-сунели, кориандр и другие специи. Поварите две минуты и выключите огонь. Дайте супу настояться не менее десяти минут.

Чихиртма из курицы


Внешне чихиртма похожа на крем-суп, но технология приготовления здесь совершенно другая. Густой вкусный суп по плотности напоминает сметану, а по вкусу — куриный бульон, но острый, с кислыми нотками.

Вам понадобится:
мясо курицы на косточке — 500 г
лук — 3 шт.
морковь — 1 шт.
яйца — 2 шт.
винный уксус — 2 ст. ложки
мука — 2 ст. ложки
зелень кинзы — 30 г
молотый кориандр — 1/3 ч. ложки
шафран или куркума — 1/3 ч. ложки
соль, перец
сливочное или растительное масло

Приготовление:
Шаг 1. Кладем курицу в воду и доводим бульон до кипения, периодически снимая пену. Затем добавляем целую очищенную луковицу, морковь и соль. Варим на слабом огне до готовности овощей и убираем их.
Шаг 2. Режем лук кубиками, обваливаем их в муке и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Добавляем туда два половника бульона из кастрюли тушим две минуты.
Шаг 3. В кастрюлю добавляем шафран или куркуму, кориандр, даем бульону минуту покипеть, затем кладем в него лук со сковороды и кипятим еще три минуты, после чего убираем с огня.
Шаг 4. Взбиваем венчиком яйца, добавляем к ним винный уксус и полстакана бульона, перемешиваем до однородности.
Шаг 5. Яичную смесь тонкой струйкой вливаем в суп, интенсивно помешивая, измельчаем куриное мясо, добавляем кинзу и мелко нарезанный зубчик чеснока. Ставим кастрюлю на плиту и доводим на маленьком огне до состояния, когда суп почти закипел, сразу снимаем его с плиты.


Хаш


Суп без зелени и пряностей — белая ворона на грузинском столе — хаш. Он напоминает холодец и особенно ценится мужчинами после бурного вечера и долгого застолья. Раньше по традиции женщины не могли есть этот суп за одним столом с мужчинами, но современная Грузия исправила это неравноправие.
Есть хаш нужно непременно с чесноком, тогда блюдо не теряет пикантность. Особенно приятен этот суп после бани под рюмочку чачи.

Вам понадобится:
рубец (желудок коровы) — 4-5 кг
говяжьи ножки — 3 шт.
чеснок — 2-3 головки
соль — 1 пиала
уксус (по желанию)

Приготовление:
Шаг 1. Лучше брать готовый набор для хаша — там ножки и рубец уже очищены, но такое удовольствие продается в Грузии и почти не встречается в российских магазинах. Поэтому нужно опалить ножки на огне, выскоблить и тщательно промыть под холодной водой, а затем положить на сутки в воду. Воду следует менять каждые два часа. Рубец тоже надо промыть и очистить.
Шаг 2. Варим ножки и рубец в пяти литрах воды в скороварке примерно один час и сорок минут, пока мясо не начнет отходить от костей. Если нет скороварки, томите мясо в воде около шести-восьми часов, не давая воде кипеть.
Шаг 3. Чеснок измельчается и раскладывается в каци, после чего заливается готовым бульоном из кастрюли.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

ПОСТНЫЙ СУП «ГЕРКУЛЕС»: ДАЖЕ ДЕТИ В ВОСТОРГЕ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп «Геркулес»: даже дети в восторге

1 (700x390, 65Kb)
Предлагаю приготовить простой и вкусный постный суп «Геркулес», который разнообразит обеденное меню.

Такой супчик можно сварить на воде или на мясном бульоне, в первом варианте суп подойдёт для поста, во втором – будет сытнее.

У меня сегодня постный вариант. Рецепт наипростейший, с малюсенькой изюминкой: заранее замоченным геркулесом.

При замачивании, во-первых, сам геркулес приобретает нежность и мягкость, а во-вторых, образуется такое «молочко», которое в данном случае идёт в суп, а можно его использовать и как постное молоко.

В не постные времена в этот суп можно добавить жареный бекон.

Состав продуктов

половина стакана овсяных хлопьев;
три клубня картофеля;
два литра воды;
одна головка репчатого лука;
одна свежая морковь;
рафинированное подсолнечное масло – для жарки;
один лавровый лист;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
зелень укропа – по вкусу.
Постный суп «Геркулес»: пошаговый процесс приготовления

Овсяные хлопья промываем, выкладываем в миску и заливаем одним стаканом холодной воды. Оставляем на 20 минут.

Три (или четыре) средних клубня картофеля промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Овсянку откидываем на сито, сливаем воду и перекладываем ее в кастрюлю.

Туда же отправляем подготовленный картофель и заливаем все двумя литрами воды.

Ставим кастрюлю на плиту, доводим содержимое до кипения. Как только вода закипит, снимаем пенку, убавляем газ и варим еще 20 минут.

Сами тем временем приготовим поджарку. Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи, мелко нарезаем.

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло без запаха и выкладываем лук.

Пока лук жарится, промываем морковь, очищаем ее и натираем на крупной терке.

Как только лук подрумянится, выкладываем в сковороду морковь и перемешиваем овощи. Продолжаем тушить до мягкости моркови.

Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю лавровый лист, черный и молотый перец по вкусу.

Выкладываем туда же обжаренные овощи и мелко нарезанную зелень. Я использовала замороженный укроп, но можно и свежую зелень взять.

Все перемешиваем, доводим суп до кипения и сразу снимаем с огня.

Очень вкусный легкий суп подаем на стол с кусочком свежего домашнего хлеба или постными лепешками.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....
КУЛИНАРИЯ/Крупы

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный крем-суп

1 (500x330, 30Kb)
Классический тыквенный суп-пюре – прекрасный вариант полезного и вкусного первого блюда, с приготовлением которого с легкостью справится даже начинающий кулинар. Приготовленный из минимального количества компонентов, на основе тыквы и небольшого количества лука, чеснока и сливок, тыквенный суп-пюре получается легким и нежным на вкус и обладает аппетитной бархатистой текстурой. Быстрый и незатейливый в приготовлении, классический суп-пюре с тыквой станет прекрасным вариантом для легкого обеда или согревающего перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

500 г мякоти тыквы
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
750 г молока
250 г сливок
1 ст. л. очищенных семян тыквы
200 г пшеничного хлеба

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
2. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком. Чеснок нарезать.
3. Запекать тыкву с чесноком в духовке при температуре 180°С 15-20 минут.
4. Овощи соединить и пюрировать, посолить по вкусу.
5. На небольшом огне подогреть молоко и сливки, не давая закипеть.
6. В молочную смесь добавить теплые пюрированные овощи, перемешать, немного прогреть и снять с огня.
7. Пока запекается тыква, на сковороде обжарить тыквенные семечки.
8. Белый хлеб нарезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
9. Подавать теплый тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками и гренками в горшочке из тыквы.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....
КУЛИНАРИЯ/тыква , овощи

ГАРБУЗОВИЙ СУП З ІМБИРОМ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарбузовий суп з імбиром

garbuzovii_sup_z_imbirom (640x424, 177Kb)
Сьогодні пропонуємо приготувати легкий та зігріваючий гарбузовий суп з імбиром. Гарбуз чудово поєднується з яскравим смаком і ароматом імбиру. Імбир - це джерело корисних речовин. Незвичайного терпкого і пряного аромату надають йому ефірні масла. Ось чому поєднуючи в супі імбир і гарбуз, ми знаходимо новий букет запахів та смаків. Та й кому ж не підніме настрій ароматне помаранчеве «сонце» в тарілці!

Гарбузовий суп з імбиром – інгредієнти
імбир (корінь) - 2-3 см.
оливкова олія - 3 ст.л.
морква середнього розміру - 1 штука.
вершки - 0,5 склянки.
цибуля - 1 штука (невелика).
гарбуз - 500 г.
вода або овочевий бульйон - 500 мл.
сіль за смаком.
Гарбузовий суп з імбиром – приготування
Дрібно ріжемо цибулю та імбир. У каструлі розігріваємо олію та обсмажуємо цибулю з імбиром до золотистого кольору.

Моркву тремо на тертці і додаємо до цибулі з імбиром, додаємо кілька ложок води чи бульйону, тушкуємо до м’якості моркви.

Гарбуз чистимо та ріжемо невеличкими кубиками, викладаємо в каструлю, заливаємо водою або бульйоном, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо на малому вогні до м’якості гарбуза.

Готовий суп подрібнюємо блендером до однорідного пюре, вливаємо вершки, перемішуємо, солимо і знову ставимо суп на вогонь. Даємо прокипіти 1-2 хвилини.

Подаємо суп з очищеним гарбузовим насінням.

Смачного!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

АРБУЗНЫЙ СУП - 5 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Давай_поедим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЫ: 5 РЕЦЕПТОВ

Испанский холодный суп можно готовить круглый год, но особенно хорош гаспачо летом, когда для его приготовления полным-полно всяких овощей, фруктов и ягод. Суп из арбуза вкусный и супер-охлаждающий.

 арбуз, помидоры, огурец, лук красный, масло оливковое, уксус винный, сок лайма, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, укроп
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВЫ- ОТЛИЧНОЕ СРЕДСТВО ОТ ОСЕННЕЙ ХАНДРЫ.

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из запечённой тыквы- отличное средство от осенней хандры.

1 (525x700, 57Kb)
Всегда завидовала людям связанным с психологией - они могут подвести базу под любую фигню и делают это с очень умным видом - и не подкопаешься. Вот например - почему тыква оранжевого цвета.Опля - зовём психолога и всё готово. На улице серые осенние деньки и совсем холодно. Всё это навевает на нас тоску. И природа именно для таких дней и припасла для нас оранжевые овощи : тыкву, сладкую картошку и морковку. Оранжевый - цвет солнца, а значит ассоциируется с теплом. Вот и вся теория. А когда теория разбавляется или дополняется горячим , сладковатым и нежным супом - тут уж никто из нас не посмеет возразить. Кстати и настроение после тарелочки тоже поднимется - верьте психологам.
Так что - вперёд!

Рецепт:

500 гр. тыквы
1 морковка
1 сладкая картошка
1 луковица
3 зубчика чеснока
2ст. л. сухого орегано( он придаст приятный аромат)
2ст. л. оливково масла
соль
белый перец
1 литр воды
100 мл. сливок( по деланию)
тыквенные семечки для подачи

Разогрейте духовку до 220С
Почистите все овощи и нарежьте.
Морковку нарежьте на тонкие брусочки. Тыкву на более крупные, так как она пропекается быстрее.
Сложите все овощи в большую миску, добавьте масло, соль, орегано, накройте крышкой и хорошо встряхните , так чтобы все овощи смещались со специями.
Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой духовке в течении 20-25 минут.
Нагрейте в кастрюле воду.
В тёплую воду выложите овощи, добавьте соль, перец если нужно добавьте ещё оригано . Варите до готовности овощей.
Отлейте часть жидкости и пюрируйте овощи погруженым блендером до состояния однородности. Добавьте нужное количество жидкости и сливки, если вы решили их добавлять, доведите до нужной консистенции .
При подачи посыпьте небольшим количеством жаренных тыквенных семечек.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....
КУЛИНАРИЯ/тыква , овощи

НЕМЕЦКИЙ ФАСОЛЕВЫЙ АЙНТОПФ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЙ ФАСОЛЕВЫЙ АЙНТОПФ

1 (607x402, 47Kb)
Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье!

Описание приготовления:
Я указала время варки супа без учета замачивания фасоли. Суп получается невероятно густой, насыщенный, очень вкусный! А сколько пользы, микроэлементов, ведь в супе масса полезных овощей! Итак, сейчас я расскажу, как приготовить немецкий фасолевый айнтопф! Смотрите и пробуйте!

Ингредиенты:
Белая фасоль — 150 Грамм
Вода — 1250 Миллилитров
Мясо — 500 Грамм (свинина, телятина)
Лук — 2 Штуки
Лавровый лист — 1 Штука
Гвоздика — 2 Штуки
Перец горошком — 0,5-1 Чайных ложки
Брюссельская капуста — 250 Грамм
Морковь — 250 Грамм
Сельдерей (корень) — 250 Грамм
Фасоль (стручковая) — 250 Грамм
Картофель — 250 Грамм
Соль — По вкусу
Петрушка — 1 Пучок (для подачи)
Чеснок — 2 Зубчика (для подачи)
Сыр — 25 Грамм (для подачи)
Количество порций: 6

Как приготовить «Французский фасолевый айнтопф»

Подготовьте продукты для супа. Фасоль заранее замочите в теплой воде на 12 часов. Я обычно вечером замачиваю, а утром можно приступать к варке супа.


В кастрюлю положите мясо и фасоль. Залейте чистой холодной водой и доведите до кипения. В очищенную луковицу воткните две гвоздички и лавровый лист, перец горошком растолките и ступке и добавьте специи в кастрюлю. Варите 1 час при слабом кипении.


Пока варится мясо и фасоль, нужно подготовить остальные овощи. Очистите лук, морковь и сельдерей. Вымойте. Нарежьте кубиками лук, а морковь и сельдерей —
соломкой.


Через 40 минут после начала варки супа, положите порезанные овощи в суп, в том числе и картофель, его можно порезать кубиками. Варите 20 минут.


Затем добавьте брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Варите еще 10 минут суп. Откорректируйте на соль. Достаньте мясо и порежьте на кусочки. Луковицу с гвоздикой и лаврушкой можно убрать из супа и выбросить.


Для подачи супа нужно порубить мелко чеснок и петрушку, натереть сыр.


Разлейте суп по супницам и подайте к столу, посыпав сверху чесноком, петрушкой и тертым сыром. Приятного!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК: 7 ВКУСНЕЙШИХ И ЭКСТРАВАГАНТНЫХ РЕЦЕПТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рассольник: 7 вкуснейших и экстравагантных рецептов в домашних условиях

Как-приготовить-рассольник-7-вкуснейших-и-экстравагантных-рецептов-в-домашних-условиях-фото-640x427 (640x427, 95Kb)
Содержание
Секреты приготовления вкусного рассольника
Как приготовить рассольник с перловкой на свиных ребрышках в домашних условиях
Классический рассольник с рисом и почками
Как приготовить вегетарианский рассольник с рисом
Как приготовить рыбный рассольник из судака
Рассольник с грибами и перловкой
Как приготовить рассольник с курицей и пшеном
Как приготовить традиционный рассольник с фрикадельками
Сегодня хочу рассказать все своим читателям, как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами по классическому рецепту.

Также в моей копилке оказались ещё 6 изумительно вкусных рецептов приготовления рассольника. Давайте приступим к их рассмотрению.

Секреты приготовления вкусного рассольника
Такое блюдо как рассольник, готовится каждой хозяйкой по своему рецепту. Методов приготовления этого блюда множество. Но имеются секреты, которые придадут изысканный вкус при любом рецепте приготовления.

При добавлении рассола в бульон, его нужно прокипячивать и процеживать.
Огурчики должны быть не маринованными, а обязательно солеными. Если вдруг они будут маринованные, то без добавления уксуса.
Добавлять огурчики лучше всего после картофеля. Если изменить местами, то кислота от огурцов может сделать картошку жесткой и темной.
Перловую крупу нужно варить заранее или просто заливать кипятком. Благодаря этому рассольник приобретет прозрачный цвет и уменьшится время готовки.
Соль не нужно добавлять в сам бульон, когда варите мясо. Лучше всего её добавить после того, как огурцы окажутся в супе.
Идеальный вкус рассольник приобретает через 2-3 часа после приготовления.
Как приготовить рассольник с перловкой на свиных ребрышках в домашних условиях
Продукты для приготовления:

свиные ребрышки — 350 грамм;
вода очищенная — 2-3 литра;
перловка — 5 стол. ложки;
картошка — 4 штуки (средних размеров);
лук репчатый — 2 штуки;
морковка — 1 штука (средних размеров);
растительное масло — 2 ½ — 3 ½ стол. ложки;
огурец соленый — 2-3 штуки (средних размеров);
рассол из огурцов — 100 мл;
лавровый лист — 2-3 штуки;
перца мол. черн., соли — на свой вкус.
Как приготовить рассольник с перловкой на свиных ребрышках в домашних условиях фото

Процесс приготовления:

Свиные ребрышки нужно помыть под проточной водой, порезать и залить водой. Как только вода начнёт кипеть, снимаем пенку и делаем маленький огонь на плите. И на таком огне готовим ребрышки около 45-60 минут.

Пока ребра будут вариться, займитесь перловкой. Залейте её кипятком, а после процедите через друшлаг. Также можно перловую крупу сварить отдельно. Тогда её нужно будет добавлять в бульон раньше зажарки.

Картошку почистить и порезать в форме кубиков. Добавлять картошку в бульон нужно вместе с перловкой, после того как сварятся ребрышки. Ждёте, пока картошка с перловкой закипят, уменьшаете огонь и варите 20-25 минут.

В это время приступаем к приготовлению зажарки. Нарезаем мелко лук, морковку и соленые огурчики натираем на крупную терку. Все эти ингредиенты прожариваем на сковороде, перед этим добавив растительного масла. После готовности добавляем зажарку в рассольник.

Варим все продукты ещё 5-7 минут на небольшом огне, а после добавляем пол стакана рассола из огурцов, лавровый листик и на свой вкус приправляем перцем и солью. Ждём ещё 2-4 минутки и рассольник готов.

Классический рассольник с рисом и почками
Давайте разберём как приготовить рассольник с добавлением полуфабрикатов по классическому рецепту.

Читайте также: Как варить солянку сборную мясную - 6 рецептов приготовления
Продукты для приготовления:

почки свиные или говяжьи — 0,5 кг;
сода — 1 стол. ложка;
уксус 9% — 4 чайн. ложки;
вода очищенная — 2,5 литра;
картошка — 4 штуки (среднего размера);
лук репчатый — 1 штука;
морковка — 1 штука;
рис — 3 стол. ложки без горки;
масло слив. — 35-40 грамм;
огурец солен. — 3 штуки (среднего размера);
1-2 лавровых листа;
перца черн.молотого, соли и зелени — на свой вкус.
Классический рассольник с рисом и почками фото

Процесс приготовления:

Возьмите почки и удалите с неё пленку. Порежьте на 3-4 части. Чтобы убрать специфический вкус с почек, лучше продолжительное время их проварить или отмочить в холодной воде.

Кто не хочет тратить время на долгое варение почек, предлагаю такой вариант. Ложем порезанные почки в глубокую посуду, посыпаем их содой, а через 8-10 минут поливаем уксусом. Потом ещё через 7-8 минут промываем почки с помощью уксуса, кладём в холодную воду и ставим на огонь. После закипания, сливаем воду и заливаем свежей водой. Варим 35-45 минут.

Пока почки варятся, промываем рис, а овощи очищаем и нарезаем в форме кубиков. Морковку с луком жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Зажарку нужно приправить солью и перцем, а по желанию добавляется 2 чайные ложки томатной пасты.

Вынимаем почки и даём им остыть. В суп добавляем картошку с рисом, а по достижению 12-14 минут — зажарку.

Как только почки остыли, нарезаем их и соленые огурцы в форме кубиков, и добавляем в бульон. Кидаем пару листиков лаврушки и пробуем на соль. Делаем маленький огонь, накрываем и провариваем четверть часа.

Ваш рассольник готов. Дайте ему немного настояться и можно подавать на стол. Наливаем рассольник в глубокие тарелки с добавлением сметаны и зелени.

Как приготовить вегетарианский рассольник с рисом
Это блюдо прекрасно подойдёт людям, которые сидят на посту. Ведь это рассольник по традиционно кисло-соленому рецепту, но только без добавления мяса.

Продукты для приготовления:

вода очищенная — 2,5 литра;
рассол из огурцов — 0,5 литра;
картошка — 4 штуки;
рис — 3 стол.л.;
морковка — 1 штука (средних размеров);
лак репчатый — 1 штука (средних размеров);
огурец соленый — 3 штуки;
томатная паста — 3 стол.л.;
лаврового листа — 2 штуки;
масло растительное — 3 стол.л.;
перца черн.мол., соли, зелени — на свой вкус.
Как приготовить вегетарианский рассольник с рисом фото

Процесс приготовления:

Промойте рис под проточной водой и поставьте вариться в немного посоленную воду. Картошку нарежьте в форме соломки и добавьте в воду с рисом, через 6-7 минут после закипания.

Если хотите чтобы рассольник был сытнее, можете добавить ещё консервированной фасоли, или заранее сваренной обычной.

Почистите и мелко нарежьте лук репчатый. Морковку натрите через крупную терку. Половину возьмите и всыпьте в воду с картофелем и рисом, а другая половина овощей понадобится для зажарки. В сковородку налейте масла и прожарьте лук с маслом на среднем огне. Как только лук приобретёт прозрачность, всыпьте в сковородку тоненько порезанные в форме соломки соленые огурчики и томатную пасту. Протушите все ингредиенты 6-7 минут.

Читайте также: 10 самых вкусных маринадов для шашлыка из курицы, чтобы мясо было мягким и сочным
Когда картофель будет готов, добавьте к ней приготовленную зажарку. Все продукты нужно проварить ещё 8-9 минут на маленьком огне. По истечении данного времени добавляем пол литра огуречного рассола, пару лавровых листиков, зеленушку и перец. Попробуйте на соль. Варите ещё 4-5 минут и отставляйте с огня.

Как приготовить рыбный рассольник из судака
Продукты для приготовления:

судак — 0,5 кг;
вода очищенная — 2,5 литра;
лук репчатый — 2 штуки;
перец черн.горошком — 5 штук;
лист лавровый — 2-3 штуки;
петрушка (корень) — 1 штука;
рис — 3 стол.л.;
морковка — 1 штука;
огурец соленый — 3 штуки;
масло слив. — 35-40 грамм;
рассол — пол стакана;
перца черн.молотого, соли, зелени — на свой вкус.
Как приготовить рыбный рассольник из судака фото

Процесс приготовления:

Взять рыбу и залить водой в глубокой кастрюле. Добавить туда одну штуку лука репчатого, пять горошин перца, одну штуку корня петрушки и парочку лаврового листа. Все эти ингредиенты нужно варить пол часа. Рыба может быть любой, даже можно использовать консерву. Если будет второй ингредиент, то время приготовления сократится в два раза.

После того, как рыбка сварится, её нужно достать из кастрюли и отделить от кости. Готовый бульон процеживаем и добавляем рис, перед этим его нужно промыть. Рис нужно варить примерно четверть часа.

Морковку и соленый огурец нужно натереть на крупную терку. Остаток лука порезать в форме кубиков. Из порезанных овощей нужно сделать зажарку на сливочном масле. Обжарьте все ингредиенты 4-6 минут. Залить рассолом, посыпать перцем молотым и протушить ещё 6-8 минут на медленном огне.

Возьмите рыбу, которая уже отделена от костей и добавьте в бульон, вместе с обжаренными овощами. Если нужно, посолите и проварите всё на медленном огне около 2-3 минут. При подаче на стол посыпать зеленью.

Рассольник с грибами и перловкой
Продукты для приготовления:

говядина на кости — 0,3 кг;
вода очищенная — 2,5 литра;
перец черн. — 3 горошины;
лавровый лист — 1-2 штуки;
перловка — 4 стол.ложки;
грибы белые — 140-160 грамм;
картошка — 2 штуки;
лук репчатый — 1 штука;
морковка — 1 штука;
огурец соленый — 2 штуки;
чеснок — 3 зубка;
томатная паста — 2 стол.л.;
масло растительное — 2 стол.л.;
перца черн.молотого и соли — на свой вкус.
Рассольник с грибами и перловкой фото

Процесс приготовления:

Залить мясо говядины очищенной водой, добавить перца горошком, лаврового листа и щепотку соли. Готовить примерно час-полтора, иногда снимая пенку, когда вода закипит.

Пока мясо варится, нужно сварить перловую крупу, или же залить её кипятком. Порежьте картошку, морковку, огурец в форме соломки, а лук в форме полуколец.

Грибочки для приготовления можно использовать как свежего типа, так и сушеного. Если грибы будут сушеные, то их нужно залить холодной водой на пол часа.

Когда мясо будет готово, его нужно достать и дать остыть. Бульон процеживаем и добавляем в него перловую крупу. Варим 8-10 минут и добавляем картошку. Остывшее мясо отделяем от кости и отправляем обратно в бульон.

Налейте на сковородку подсолнечного масла и прожарьте морковку с луком. Как только лук станет прозрачного цвета, добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, пару столовых ложек томатной пасты, соленые огурцы и мелко порезанные грибочки. Добавьте 5 столовых ложек бульона и томите на сковороде 8-10 минут.

Читайте также: Как варить сосиски правильно
Если вы готовите рассольник из сушеных грибов, тогда добавляйте их в бульон вместе с картофелем.

Когда зажарка будет готова, добавьте её в бульон. Попробуйте на соль и варите ещё 2-3 минуты на маленьком огне. Подавать рассольник лучше всего с добавлением сметаны.

Как приготовить рассольник с курицей и пшеном
Продукты для приготовления:

спинка куриная — 1 штука;
вода очищенная — 2,5 литра;
лист лавровый — 1-2 штуки;
перец черн.горошком — 1 штука;
пшено — 4 стол.л.;
картошка — 3 штуки;
морковка — 1 штука;
лук репчатый — 1 штука;
огурец соленый — 3 штуки;
мука — 1 стол.л.;
масло растительное — 2 стол.л.;
соль — на свой вкус.
Как приготовить рассольник с курицей и пшеном фото

Процесс приготовления:

Сначала нужно сварить куриную спинку. Залить водой, добавить соль, перца горошком и лаврового листа. Варить в течение 50-60 минут, после вытащить спинку и отделить от неё мясо.

Бульон нужно процедить и всыпать в него порезанную в форме кубиков картошку и заранее промытое под проточной водой пшено.

Варите картофель с пшеном примерно 25 минут. За это время сделайте зажарку. Для этого налейте на сковородку растительного масла и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, морковку и соленые огурцы. Как только лук станет коричневатого оттенка, добавьте 5-6 ложек бульона и всыпьте муку. Хорошо помешайте и протушите 4-6 минут.

Как только зажарка будет готова, добавьте её в бульон, вместе с мясом курицы. Продолжайте варить все ингредиенты 4-6 минут. После уберите с огня и дайте настоятся супу 20-25 минут.

Как приготовить традиционный рассольник с фрикадельками
Продукты для приготовления:

бульон из мяса — 2,5 литра;
рис — 1 стол.л.;
картошка — 3 штуки;
фарш — 0,5кг;
лук репчатый — 2 штуки;
морковка — 1 штука;
огурец соленый — 3 штуки;
чеснок — 2 зубка;
масло растительное — 2 стол.л.;
паста томатная — 2 стол.л.;
лист лавровый — 1-2 штуки;
зелени, соли и перца черн.мол. — на свой вкус.
Как приготовить традиционный рассольник с фрикадельками фото

Процесс приготовления:

Довести до кипения мясной бульон. Лучше всего если фарш будет такого же вида, как и мясо, с которого будет сварен бульон. Добавляете в бульон промытый рис, по прошествии 6-8 минут добавить нарезанную в виде соломки картошку.

Нарежьте мелко лук, добавьте его к фаршу, посыпьте солью, перцем и хорошо перемешайте. Начинайте формировать шарики из фарша. Так же можно купить готовые фрикадельки. Тогда вы сможете сэкономить время на их приготовлении. Фрикадельки добавляются в бульон, когда картошка сварится.

Прожарьте на масле мелко порезанные морковку с луком. Как только лук приобретёт прозрачность, всыпьте потертый на крупную терку огурцы, продавленный через чеснокодавилку чеснок и две ложки томатной пасты. Всё содержимое протушите 4-6 минут.

Готовую зажарку вылейте в бульон, добавив лавровый лист, и нарезанную зелень. Попробуйте на соль и если нужно, добавьте. Хорошо перемешайте и проварите 2-3 минуты. Отставьте с плиты и дайте настоятся 20-25 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

РАССОЛЬНИК ПО-НЕМЕЦКИ С БЕКОНОМ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник по-немецки с беконом

Rassolnik-s-perlovkoy-i-myasom (700x300, 58Kb)
Как приготовить рассольник знает каждая хозяйка. Но известно ли вам, как готовят это блюдо немцы? Возможно, приготовив этот рассольник по нашему рецепту и попробовав его, вы восхищённо воскликните: «дас ист фантастиш!»
Ингредиенты:
Корневой сельдерей — 100 гр,
Свинина на косточке — 400 гр,
Картофель — 600 гр,
Петрушка,
Консервированные грибы — 200 гр,
Морковка — 2 шт,
Огурцы маринованные — 3 шт,
Специи,
Лук — 2 шт,
Бекон — 100 гр.
Как приготовить рассольник с беконом:
Для начала следует отварить свинину. Солить бульон следует с учетом того, что в него будут добавляться маринованные огурцы.
Очищенная морковь и корень сельдерея помещают в кастрюлю целиком. Головку лука отправляют в бульон в не очищенном виде. Благодаря такому нюансу суп приобретет привлекательный, золотистый цвет. Последним в бульон добавляется рубленная петрушка. Готовить суп следует, пока мясо не будет свободно отставать от кости.
В это время следует почистить картошку и порезать ее небольшими кубиками. После приготовления мяса картофель добавляется в суп, и блюдо готовится еще около 15 минут.
В разогретой сковороде отдельно обжаривают бекон и грибы. Мясо разбирают на волокна руками, огурцы режут кубиками.
После приготовления картофеля в бульон отправляется грибная смесь, огурцы и мясо. При необходимости можно приправить суп специями и варить еще минут 5.
Ну что, рассольник с беконом удался на славу! Напоследок, готовое блюдо можете посыпать рубленной зеленью, но, это как говорится «на любителя». Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

КАК У БАБУШКИ В ДЕРЕВНЕ – СУП-ЗАТИРУХА. ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как у бабушки в деревне – суп-затируха. просто и очень вкусно!

original-2019-03-19T004357.073-696x445 (696x445, 53Kb)
Ингредиенты:

Филе куриное — 200 грамм

Бульон где-то 1,5 литра
Яйцо куриное — 2 штуки
Мука где-то 150 гр (+,-)
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый белый -1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 штуки
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Масло растительное
Зелень-по вкусуПриготовление:

Для бульона заливаем куриное филе холодной водой (около 1,5 литра), добавляем соль по вкусу и ставим на огонь. Варим до готовности мяса, снимая накипь. Филе вынимаем из бульона.

Для затирухи в мисочку вбиваем одно яйцо, добавляем две столовые ложки воды и взбалтываем.
В другую мисочку насыпаем немного муки. Окунаем руки в яичную смесь, а затем в муку и энергично перетираем над тарелочкой. Получаются небольшие кусочки. Продолжаем пока не закончится яичная смесь. Пересыпаем полученную затируху в сито или дуршлаг и немножко трясём, чтобы высыпалась лишняя мука. Обжариваем затируху на сухой сковороде несколько минут до лёгкого потемнения. Лук и морковь порезать маленькими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке. Овощи обжариваем на растительном масле
Картофель нарезаем небольшими кубиками. Бульон доводим до кипения, добавляем лавровый лист, перчим и добавляем нарезанный картофель. Варить 15 минут.
В бульон добавляем обжаренную с луком морковь и затируху. Варим ещё 10 минут. Яйцо взбиваем и тоненькой струйкой добавляем в суп при непрерывном помешивании.
Даём покипеть ещё минуты две и выключаем огонь.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

10 САМЫХ ВКУСНЫХ СУПОВ — АРОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 Самых Вкусных Супов — Ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сыром

10-Самых-Вкусных-Супов-696x392 (696x392, 534Kb)
копчёный окорочок — 300 гр
плавленый сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
10 самых вкусных супов

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон

Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )

Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп

Следом плавленый сыр

Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра

При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью

Приятного аппетита !!

10 Самых Вкусных Супов — Гороховый суп с охотничьими колбасками, сыром
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Колбаски охотничьи — 5 шт
Плавленый сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Расчёт на — 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
10 самых вкусных супов

В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель

Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски

Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленый сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью

Приятного аппетита !!!

10 Самых Вкусных Супов — Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — для подачи
10 самых вкусных супов

Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более

Грудку нарезать на небольшие кусочки

Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более

Сделать зажарку ;

Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками

Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5

Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем

Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся

При подаче посыпать свежей зеленью

Приятного аппетита !!

10 Самых Вкусных Супов — «Харчо » с курицей
Куриная грудка — 300 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
10 самых вкусных супов

1 Куриную грудку нарезать на кусочки

2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде

3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )

4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками

5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить

6 Добавить зажарку в суп с солью и специями

8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10

При подаче посыпать суп зеленью

Приятного аппетита!!!

10 Самых Вкусных Супов — Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Говяжий фарш — 400 гр
Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Болгарский перец — 1 шт (небольшой )
Томатная паста — 2 стол ложки
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Расчёт на — 4 литра
10 самых вкусных супов

Сварить нут в подсоленной воде до готовности

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту

Сделать зажарку ;

Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить

Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело )

Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам .

Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10

При подаче посыпать зеленью

Приятного аппетита !!

10 Самых Вкусных Супов — Солянка по Сибирски с грибами
Говядина — 300 гр
Колбаса копчённая — 200 гр
Ветчина — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 200 гр (у меня лесные опята , заранее отварные )
Огурцы солёные — 2 шт
Оливки — 150 гр (без косточек )
Помидоры — 2 шт
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Лимон — 1 шт
Расчёт на 3 ,3,5 литра
10 самых вкусных супов

Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями

Сделать зажарку ;

Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить всё вместе минут 5, добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту ,потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10

Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,выключить и дать солянке настоятся минут 20

При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона

Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью

Приятного аппетита !!

10 Самых Вкусных Супов — Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Грудка куриная — 300 гр
Морковь — 1 шт
Картошка — 3 шт
Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук — 1 шт
Сыр — 50 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
Cоль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
10 самых вкусных супов

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон

Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон

Сделать зажарку ;

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке )

Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности

Сделать сырные клёцки ;

Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики

Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5

Приятного аппетита !!
10 Самых Вкусных Супов — Куриный суп с яичными блинчиками
Куриная грудка — 300 гр
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Картошка — 2 шт
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
10 самых вкусных супов

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон

Добавить в суп картофель нарезанный кубиками

Сделать зажарку ;

Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи

Добавить зажарку в суп и поварить минут 15

Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина )

Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10

Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу

Приятного аппетита !!!

10 Самых Вкусных Супов — Финский суп с лососем и сливками
Суповой набор из лосося — 300 гр (головы, хребты, хвосты )
Филе лосося — 300 гр
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 2 шт
Сливки нежирные — 1 стакан
Соль и специи — по вкусу
Расчёт — на 3 литра
10 самых вкусных супов

Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену

Суповой набор вынуть из бульона

Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь

Как бульон закипит добавить нарезанный лосось, соль и специи

Варить минут 20 постоянно снимая пену

В самом конце варки влить сливки, довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20

Приятного аппетита !!

10 Самых Вкусных Супов — Шурпа из говядины
Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости, для насыщенности .

Суп получается очень вкусным .Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится на этом и не пожалела

Говядина на кости или мякоть и рёбрышки — 800 гр
Репчатый лук — 2 шт
Помидоры без кожицы — 3 шт
Морковь — 2 шт (среднего размера )
Болгарский перец — 2 шт (желательно разного цвета )
Картофель — 6-7 шт
Чеснок — 5 зубчиков
Острый перец — 1 шт
Томатная паста — 1 стол ложка с горкой
Зелень — петрушки ,кинзы (по вкусу )
Растительное масло — для жарки
Специи и соль -по вкусу
Расчёт — на 5 литров
10 самых вкусных супов

Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде

)обжарить с двух сторон на сильном огне ,добавить морковь нарезанную кружками и лук полукольцами ,всё вместе протомить ,довести овощи до мягкости

Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену )

Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо )

Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи

Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи, довести до кипения ,добавить

томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его )

Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,чтобы слегка кипело и варить 1 час

После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5

При подаче кто любит по острее ,нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно )и посыпать зеленью

Приятного аппетита !!!

1.
1 (540x402, 134Kb)

2.
2 (584x400, 133Kb)

3.
3 (576x480, 128Kb)

4.
4 (558x401, 122Kb)

5.
5 (517x403, 130Kb)

6.
6 (599x401, 129Kb)

7.
7 (550x401, 117Kb)

8.
8 (507x402, 104Kb)

9.
9 (586x403, 116Kb)

10.
10 (604x401, 135Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий соус для шавермы

Настоящий соус для шавермы

Настоящий соус для шавермы
 
Категория: Соусы -> Другие соусы
Описание: Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом. Рецепт этого соуса достался мне (вернее, моему мужу) больше 10 лет назад от шеф-повара одного восточного ресторана. По большому блату и секрету))) И на мой взгляд, пропорции здесь безупречные! За столько лет мы перепробовали различные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но очень быстро убедились, что этот соус – идеальный!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

КАК ПРИГОТОВИТЬ КИТАЙСКИЕ СОУСЫ И ДИПЫ.

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Китайские соусы и дипы.

китай соусы и дипы (550x647, 256Kb)
Сегодня будем учиться готовить вкусные Китайские соусы, поразительно изменяющие любое блюдо в лучшую сторону. Учимся и пользуемся с умом)) Рецепты>>>>>>>

Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 19 - Китайский Кисло - сладкий соус, пробуем ещё один вариант.
Часть 20 - Интересный соус из тыквы,перца Чили и имбиря.
Часть 21 - Как приготовить Китайские соусы и дипы.
Часть 22 - Мексиканский соус «Пико де Гайо»
Часть 23 - Готовим вкусные соусы и наслаждаемся. Ведь любое блюдо, с соусом всегда вкуснее.
...
Часть 44 - ИТАЛЬЯНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ САЛАТОВ.
Часть 45 - Согрейте ваши блюда южным ароматом.Смесь Хавадж(Hawayij) и Восстанавливающий силы Йеменский супчик.
Часть 46 - Любите Греческую Кухню? Тогда Устраиваем Грецию на собственной Кухне.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соус

УДАЛИТЕ ЗУБНОЙ НАЛЕТ С ПОМОЩЬЮ ЭТИХ 4 НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДАЛИТЕ ЗУБНОЙ НАЛЕТ С ПОМОЩЬЮ ЭТИХ 4 НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

УДАЛИТЕ ЗУБНОЙ НАЛЕТ С ПОМОЩЬЮ ЭТИХ 4 НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Рубрики:  ДОМАШНИЙ УЮТ./житейские хитрости

Без заголовка

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная курица в мультиварке! Просто и Доступно!

Бесподобная курица в мультиварке! Просто и Доступно!


Бесподобная курица

в мультиварке

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

Если у вас нет времени на приготовление сложного мясного блюда, а обед или ужин не за горами, возьмите кусочки курицы и лук. Вкусно, просто и 0отлично подойдет к любому гарниру.



Состав:
900 гр. – курицы (без кости)
200 гр. – лука
35 гр. – сливочного масла
2 – лавровых листа
7 горошин – черного перца
Сладкая молотая паприка
Соль

Гости отказались от всего, когда ее увидели! Бесподобная курица в мультиварке! Просто и Доступно! - YouTube

 

Рубрики:  Блюда из мяса./курица
КУЛИНАРИЯ/Мультиварка

ЧАХОХБИЛИ ПО-БАТУМСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили по-батумски в мультиварке

Чахохбили по-батумски в мультиварке


Чахохбили по-батумски

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Сегодня предлагаю приготовить очень простое и вкусное блюдо из курицы, тушенной в соусе из томатов и лука, вкус и аромат этому блюду задают специи. Курица получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе.



Состав:
900 гр. – курицы
170 гр. – лука
60 гр. – томатной пасты
1 – лавровый лист
7 долек – чеснока
Сладкую молотую паприку
Кинзу и кориандр
Хмели-сунели и соль
Вода

Невероятно Просто и Вкусно! Всем понравится! Я никогда не перестану готовить это блюдо в мультиварке - YouTube

 

Рубрики:  Блюда из мяса./курица

ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из Куриной грудки

Закуска из Куриной грудки


Закуска из Куриной грудки

Алена Митрофанова



Ингредиенты:
3 куриных филе (800 г)
100 г сметаны
30 мл соевого соуса
1 ст.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
соль, паприка
1 яйцо
2-3 ст.л. муки

Наготовила ГОРУ, а съели за 2 МИНУТЫ :) Обалденная Закуска из Куриной грудки - YouTube

 

Рубрики:  Блюда из мяса./курица

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и солеными огурчиками

Пирог с курицей и солеными огурчиками

2898158_41767-710x550x (600x400, 99Kb)
Пирог с курицей

и солеными огурчиками
С наступлением внезапно холодной осени захотелось чего-то горячего и сытного. Предлагаю вам угоститься простым и вкусным пирогом с небольшим количеством ингредиентов. Нежная воздушная основа, вкусная сытная начинка и конечно сырная корочка!
Ингредиенты для «Пирог с курицей и солеными огурчиками»:
Бедро куриное (бескостное) — 4 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Огурец — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Сыр голландский (100 г в тесто+100 г на посыпку) — 200 г
Сметана (15%) — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сода — 1/2 ч. л.
Специи (по вкусу)


Читать далее
Пирог с курицей и солеными огурчиками – кулинарный рецепт

 

Рубрики:  Блюда из мяса./курица

ПОСЛЕДНЕЕ ПИСЬМО ЕВРЕЙСКОЙ МАТЕРИ СЫНУ.

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_над_Лондоном [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСЛЕДНЕЕ ПИСЬМО ЕВРЕЙСКОЙ МАТЕРИ СЫНУ.

(письмо Екатерины Савельевны Гроссман, матери выдающегося писателя Василия Семеновича Гроссмана, автора романа «Жизнь и судьба» - одного из лучших литературных произведений XX века)

«Витя, я уверена, мое письмо дойдёт до тебя, хотя я за линией фронта и за колючей проволокой еврейского гетто. Твой ответ я никогда не получу, меня не будет. Я хочу, чтобы ты знал о моих последних днях, с этой мыслью мне легче уйти из жизни.
Людей, Витя, трудно понять по-настоящему... Седьмого июля немцы ворвались в город. В городском саду радио передавало последние известия. Я шла из поликлиники после приема больных и остановилась послушать. Дикторша читала по-украински статью о боях. Я услышала отдалённую стрельбу, потом через сад побежали люди. Я пошла к дому и всё удивлялась, как это пропустила сигнал воздушной тревоги. И вдруг я увидела танк, и кто-то крикнул: «Немцы прорвались!» Я сказала: «Не сейте панику». Накануне я заходила к секретарю горсовета, спросила его об отъезде. Он рассердился: «Об этом рано говорить, мы даже списков не составляли»… Словом, это были немцы. Всю ночь соседи ходили друг к другу, спокойней всех были малые дети да я. Решила - что будет со всеми, то будет и со мной. Вначале я ужаснулась, поняла, что никогда тебя не увижу, и мне страстно захотелось ещё раз посмотреть на тебя, поцеловать твой лоб, глаза. А я потом подумала - ведь счастье, что ты в безопасности. Под утро я заснула и, когда проснулась, почувствовала страшную тоску. Я была в своей комнате, в своей постели, но ощутила себя на чужбине, затерянная, одна. Этим же утром мне напомнили забытое за годы советской власти, что я еврейка. Немцы ехали на грузовике и кричали: «Juden kaputt!» А затем мне напомнили об этом некоторые мои соседи. Жена дворника стояла под моим окном и говорила соседке: «Слава Богу, жидам конец». Откуда это? Сын её женат на еврейке, и старуха ездила к сыну в гости, рассказывала мне о внуках. Соседка моя, вдова, у неё девочка 6 лет, Алёнушка, синие, чудные глаза, я тебе писала о ней когда-то, зашла ко мне и сказала: «Анна Семеновна, попрошу вас к вечеру убрать вещи, я переберусь в Вашу комнату». «Хорошо, я тогда перееду в вашу» - сказала я. Она ответила: «Нет, вы переберетесь в каморку за кухней». Я отказалась, там ни окна, ни печки. Я пошла в поликлинику, а когда вернулась, оказалось: дверь в мою комнату взломали, мои вещи свалили в каморке. Соседка мне сказала: «Я оставила у себя диван, он всё равно не влезет в вашу новую комнатку». Удивительно, она кончила техникум, и покойный муж её был славный и тихий человек, бухгалтер в Укопспилке. «Вы вне закона» - сказала она таким тоном, словно ей это очень выгодно. А её дочь Аленушка сидела у меня весь вечер, и я ей рассказывала сказки. Это было моё новоселье, и она не хотела идти спать, мать её унесла на руках. А затем, Витенька, поликлинику нашу вновь открыли, а меня и ещё одного врача-еврея уволили. Я попросила деньги за проработанный месяц, но новый заведующий мне сказал: «Пусть вам Сталин платит за то, что вы заработали при советской власти, напишите ему в Москву». Санитарка Маруся обняла меня и тихонько запричитала: «Господи, Боже мой, что с вами будет, что с вами всеми будет...» И доктор Ткачев пожал мне руку. Я не знаю, что тяжелей: злорадство или жалостливые взгляды, которыми глядят на подыхающую, шелудивую кошку. Не думала я, что придётся мне всё это пережить.
Читать дальше

Серия сообщений " Евреи в искусстве, науке, литературе, политике.":
Часть 1 - Из почты /Яков Белявский / .
Часть 2 - Из почты /Leonid Sukhoy/
...
Часть 42 - МНЕ ТИФЛИС ГОРБАТЫЙ СНИТСЯ
Часть 43 - ЛЕСНЫЕ ЕВРЕИ
Часть 44 - ПОСЛЕДНЕЕ ПИСЬМО ЕВРЕЙСКОЙ МАТЕРИ СЫНУ.


ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лёльчик-Алёнчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ

Андрей Лодыгин
ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ

Дабы заткнуть глотку особо ярым украинцам-нацистам, когда они будут утверждать, что у них все демократично и нас зомбирует Путин.

Начну, пожалуй.

1. http://youtu.be/afrXa-qsLfo - Убийство людей под Корсунем радикалами правого сектора.
2. http://youtu.be/noGc5Quf-3M - Выстрелы, коктейли Молотова, ослепительные гранаты радикалов, приехавших в Харьков.
3. http://youtu.be/oQ8JoA-__Fc - Провалившаяся провокация радикалов в Харькове.
4. http://youtu.be/KrJC6rU9lG0 - Школьная линейка в Киеве. Лозунги: "Одна мова, одна нация, одна батьковщина, це - Украина! Москаляку на гилляку. Кто не скачет - тот москаль!"
5. http://youtu.be/wvcPnY0QG7k - Нацисткие лозунги правого сектора в Днепре. Население города: "Йода - пидорас! Пидорасы!" Нацисты: "Москаляку на гилляку! Коммуняку на гилляку!". Закончилось избиением и унижением (нацисты харкали в лицо) нескольких днепропетровских украинцев радикалами.
6. http://youtu.be/t6UCPBiU8GY - Украинское телевидение. Донецкие - второй сорт. Донецк/Луганск - депрессивные регионы, Луганска нету как области; и нету там рабочих мест. Над населением Донецка смеются: не могли получить образование, чтобы переехать оттуда.
7. http://youtu.be/pn4WjN_Dpcc - Представители ВО "Свобода" избивают директора киевского Первого национального канала за то, что в эфире этого канала было показано выступление Императора о присоединении Крыма. Украинская демократия и свобода слова во всей красе. Ролик активно трут на ютубе из-за нарушения прав какого-то украинца, так что вот зеркало: http://vК.com/video-19279447_168308010
8. http://youtu.be/IAcIFK74zYc - Люстрация украинского врача-педиатра, по признаку того, что он когда-то состоял в партии "Партия Регионов". Люстрируют молодые националисты (18-25 лет).
9. http://youtu.be/3qPthOZ0v-8 - лозунги "Москалей на ножи!"
10. http://youtu.be/EOVnsd6e4_Y - лозунги "Йода - наш герой!" "Кому принадлежит Киев - нам!" "Хватит бухать - Пора воевать!" "Москалей на ножи! На ножи! На ножи!" "Один за всех - и все за одного!"
11. http://youtu.be/KX_ja9OezuE - "Москалей на ножи! На ножи! На ножи!" "Коммуняк - на ножи! На ножи! На ножи!"
12. http://youtu.be/t9ctrhH4A54 - "Батька Йода прийдет - порядок наведёт! Москалей на ножи! На ножи!"
13. http://youtu.be/yCCH1BTLFro - Одесса. Митинг бандеровцев, Фарион. Лозунги "Москалей на ножи!"
14. http://youtu.be/g3M1vw4qHyw - то же, Одесса.
15. http://youtu.be/lSGqlV65TwI - злобные бандеровцы. Лозунги "Геть москаля! Убей москаля!" "Москалей на ножи!"
16. http://youtu.be/EWVRnwgk3C8 - свободовец передаёт привет от Гитлера смелому русскому журналисту, который заступился за евреев.
17. http://youtu.be/69AUAmIdlMc - Киевское метро. Лозунг "Бей Москаля!", направленный против одного из пассажиров. Именно на этот ролик со стороны прошлого правительства Украины поступил комментарий "Они же просто дети!".
18. http://youtu.be/y6jEYWgS0XI - стадион. Сектор из радикалов. "Москалей на ножи! На ножи!"
19. http://youtu.be/E1d_RRS_aZE - Музычко, в зале правительственного учреждения; многие в масках. "Свобода слова", "Пацифизм".
20. http://youtu.be/i0RFK4PlGSg - Бандеровцы ломают украинский храм. Лозунги "Москалей на ножи! На ножи!" "Москаляку - на гилляку".
21. http://youtu.be/mGIBaCWiN50 - массивный марш националистов, "Москалей на ножи! На ножи!" "Мы бандеровцы!"
22. http://youtu.be/Ieez6QhywF0 - украинца облили зелёнкой. Потом его увёл Музычко и избил.
23. http://youtu.be/uXTl3ZQeK5M - новая жизнь Украины. Жгут петарды, избивают прохожих.
24. http://youtu.be/loGm-Ur7YbM - никогда мы не будем братьями. Стихи от националистически настроенной девушки. Вы умоетесь кровью, а у нас - демократия!
25. http://youtu.be/Wv2vZGigwY0 - Донецк. Граждане разоружили бандеровцев.
26. http://youtu.be/Q0PtzmV7jBE - Адмирал Тенюх бросил украинских моряков. Несет чушь, никто из Киева не может дать внятных приказов солдатам (боятся ответственности). Даже националистически настроенная ведущая показывает своё недовольство нынешним командованием украинской армии.
27. http://youtu.be/eRTK5kgo4gg - Новая националистическая власть обсуждает смерти людей на майдане в весьма интеллигентной манере.
28. http://youtu.be/92s403f96O4 - Кременчуг. Майданутые делят деньги между собой и ссорятся. "Кошеки" майдана. Говорят по русски, пока "москали" не видят.
29. http://youtu.be/nFt9gC0ujYw - Запорожье. Радикалы кидают молоты в машины с российскими флагами.
30. http://youtu.be/__Z96d39Yko - Нацизм во Львове. Пропаганда нацизма среди детей.
31. http://youtu.be/S_cmxeT03bs - Нацизм во Львове. Рисуют нацистские символы на здании "Сбербанка Империи". Домогаются до не понравившихся им прохожих, снимают с них крутки, топчат и красят баллончиками. Петарды и нацисткие лозунги.
32. http://youtu.be/Gp_hn7xYGio - Крещатик, Киев. Правый сектор избивает киевских украинцев.
33. http://youtu.be/1DpPIyt8bkI - Обобщение всех событий в одном ролике. Двуличные разговоры приверженцев майдана. Выдержка из множества националистических выпадов новой власти и радикалов. Саркастичный ролик.
Рубрики:  Планета ЗЕМЛЯ......

ГРУДИНКА В БАНКАХ - ПРОСТО, ВКУСНО, НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка в банках - просто, вкусно, на все случаи жизни

 

recipe_cd7bd0fa-a812-432d-be19-227e3f652b27_w450 (600x400, 92Kb)
Грудинка в банках
Ингредиенты
рецепт на 3 банки объёмом 1 л:
грудинка - 2 кг
вода - 1 л.
соль каменная - 200 гр.
уксус яблочный (6%) - 15 гр. (1 ст.л. )
в каждую банку:
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
душистый перец горошком - 5 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
гвоздика - 2 бутончика
семена кинзы - 0,5 ч.л.

Читать далее
Грудинка в банках - просто, вкусно, на все случаи жизни – рецепт с фото

 

Рубрики:  Блюда из мяса./Сало

ЭЛАРДЖИ ИЗ КУКУРУЗЫ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эларджи из кукурузы

Эларджи — блюдо грузинской кухни, необычайно вкусное и сытное. Простыми словами — это густая каша из кукурузной муки с большим количеством сыра, вкусная и очень сытная, сваренная традиционно на воде или на молоке.

Эларджи из кукурузы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Крупы

ВКУСНЕЙШАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША ПО ПОХЛЕБКИНУ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая гречневая каша по Похлебкину

Будем сегодня готовить вкуснейшую гречневую кашу. Для аромата в нее добавляются размолотые в пудру сушеные белые грибы. Их количество относительно крупы мизерное, но и этого вполне хватает, чтобы придать каше прекрасный грибной аромат. Добавление яиц в данном случае не обязательно, но с ними блюдо определенно получается более вкусным и питательным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Крупы

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ЖЕЛТОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец с желтой чечевицей

76906-ed4_wide (580x450, 46Kb)
Фаршированный перец - любимое многими блюдо. И в нашей семье оно часто готовится. У мамы они получаются одними, у меня совсем другими, но в разных вариантах их с удовольствием кушают взрослые и дети. Оттенок вкусу придают зеленые или красные перцы. А еще можно поиграть с начинкой. Прошлой осенью я попробовала перцы с новой начинкой и даже не смогла сразу ее иденцифицировать))) Свекровь подсказала, что иногда в нее добавляют желтую чечевицу. Эта идея мне понравилась, ибо получается лучше, чем просто с крупой и овощами, но при этом без мяса - прекрасный вариант для вегетарианцев. Желтая чечевица удобна тем, что не требует предварительного отваривания, быстро готовится, особенно вкусна со специями.

рис
4 ст. л.
булгур
2 ст. л.
чечевица
3 ст. л.
лук репчатый
1 шт.
помидоры
1 шт.
томатная паста
½ ст. л.
оливковое масло
3 ст. л.
перец черный молотый
1 ч. л.
мята сушеная
1 ч. л.
кумин
1 ч. л.
перец болгарский красный
https://www.edimdoma.ru/retsepty/76906-farshirovannyy-perets-s-zheltoy-chechevitsey
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква , овощи

ТУРЕЦКИЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий суп из чечевицы

thumb1-840x440 (700x366, 64Kb)
Супы, борщи, солянки, харчо, рассольники… Рецептов много, но все они уже порядком поднадоели. И каково удивление, когда пробуешь что-то совершенно другое. И пусть оно ново только для нас, это как глоток свежего воздуха: хочется еще и еще, ведь без воздуха не жить!
Суп эзогелин или «суп невесты» — одно из традиционных первых блюд солнечной Турции. Существует легенда, что свое название суп получил от имени девушки Эзо, которая жила в одной турецкой деревне и любила готовить чечевичный суп. Именно его впоследствии назвали «суп невесты Эзо». Сегодня в Турции этот суп варят накануне свадеб. Даже если у вас такого повода не предвидится, приготовить стоит!

Ингредиенты
Чечевица 200 г
Булгур 2 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Перец чили по вкусу
Вода 2 л
Соль по вкусу



Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ...":

Часть 1 - Спаржевая фасоль по-корейски
Часть 2 - Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!
...
Часть 16 - Прекрасный обед или ранний ужин! Овощное рагу с чечевицей
Часть 17 - ЧЕЧЕВИЦА с запечёнными овощами в духовке!
Часть 18 - Турецкий суп из чечевицы
Часть 19 - Оладьи из чечевицы с овощами
Часть 20 - Запеканка «Нежная» из фасоли
...
Часть 39 - Куриные котлеты с фасолью
Часть 40 - Чечевичные оладушки под вкуснейшим чесночным соусом
Часть 41 - Соус с сардельками, фасолью и томатами


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики.....

КУКУРУЗНАЯ КРУПА: 107 РЕЦЕПОВ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Давай_поедим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУКУРУЗНАЯ КРУПА: 107 РЕЦЕПОВ

Блюда из кукурузной крупы характерны для латиноамериканской и молдавской кухонь. Если в первом случае всё дело в том, что Латинская Америка является родиной кукурузы, то во втором, кукурузная крупа просто очень полюбилась жителями этой страны.  Если вам надоели гречка и рис, к вашим услугам кукурузная крупа. Рецепты из кукурузной крупы это прежде всего супы и каши. Кукурузная крупа имеет характерный жёлтый цвет и своеобразный вкус, поэтому блюда из кукурузной крупы получаются аппетитного цвета и отменного вкуса. Мамалыга — это самый верный вариант, что приготовить из кукурузной крупы. Готовится мамалыга традиционно из кукурузной муки, но также есть и рецепты из кукурузной крупы, желательно выбирать крупу более мелкого помола. Запеканки, блины и пироги — вот что можно приготовить из кукурузной крупы ещё. Есть простое правило, как приготовить кукурузную крупу для каши. На один стакан кукурузной крупы берётся 2 — 2.5 стакана воды. Также кукурузная крупа прекрасно готовится в духовке, разогретой до 200 С.

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3

Каша из кукурузной крупы – излюбленное кушанье молдаван, румын и итальянцев. Именуют они кукурузную кашу по-разному, но знают, что кукурузная крупа, рецепты приготовления которой довольно просты, одна из самых малокалорийных, при этом богата микроэлементами и, конечно, очень вкусна.

 крупа кукурузная, вода, молоко, масло сливочное, сахар, соль
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Крупы

ЗАКАРПАТСКИЙ БАНОШ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Pinik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закарпатский банош

Закарпатский банош

Гуцулы говорят: то, что подают в ресторанах или барах, то, что готовят дома на плите, называть баношем грех. Поскольку настоящий банош готовят на огне, чтобы дымом пропах и огня набрался.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Крупы


Поиск сообщений в шотланка
Страницы: [167] 166 165 ..
.. 1 Календарь