Ингредиенты для "Куриная ветчина "Пальчики оближешь"":

• Чеснок — 2-3 зуб.
• Желатин — 1 пакет.
• Перец белый
• Соль
• Филе куриное (лучше взять разное мясо - и с грудки, и с окорочков, хорошо, если возьмёте филе с целой курочки) — 1 кг

Рецепт "Куриная ветчина "Пальчики оближешь"":

Для приготовления еще понадобится "тетрапак" с фольговым покрытием внутри из-под молока или сока. 

Мясо нарезать ножом на средние кусочки – примерно 2-3 см. 
В миску кладем нарезанное мясо, выдавливаем чеснок, солим, перчим. 

Укладываем всe в пакет. 
Сверху высыпаем желатин (сухой, из пакетика, никакого замачивания не нужно!)
Сверху на желатин ставим небольшой груз (я ставила две баночки с водой из-под детского питания) 

Ставим пакет в кастрюлю с водой (воды - примерно до половины пакета), доводим до кипения и пусть кипит (не сильно) 1-1, 5 часа. 
Остужаем, вытаскиваем (просто разорвите пакет аккуратно) и кушаем, наслаждаемся!

Источник: http://www.povarenok.ru/