Этот десерт отличается от других тортов тем, что он собирается не из коржей, а из маленьких эклеров продолговатой формы, напоминающей пальчик. Именно поэтому торт и назвали «Дамские пальчики». Нежный, легкий, воздушный – вот как можно описать этот торт. При этом набор необходимых продуктов можно назвать минимальным, по карману этот торт точно не ударит, да и в выпечке он достаточно прост. В общем, торт «Дамские пальчики» имеет одни плюсы, поэтому печем и балуем своих близких этим необычайно нежным тортиком.
Ингредиенты для приготовления торта Дамские пальчики:
-
вода – 1,5 стакана
-
яйца куриные – 5-6 шт.
-
маргарин – 150 г
-
соль – 0,5 ч.л.
-
мука пшеничная – 1,5 стакана
-
сахарная пудра – 1 стакан
-
сметана (жирностью от 25%) – 800 г