Как приготовить лагман. Инфографика

Идеально для зимы, это блюдо согреет и заменит сразу целый обед
В среднеазиатской кухне есть одно блюдо, которое отлично подходит для нашей суровой зимы – лагман. Это наваристая лапша с овощами и бараниной, она настолько сытная, что заменит собой целый обед, первое, второе, салат и компот.


aif.ru

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Овощные блюда (рецепты в инфографике)

• Как приготовить голубцы
• Как приготовить фаршированную тыкву
• Как приготовить бигос (капуста с копченостями)

Как приготовить голубцы
Голубцы - хит советской кухни. Это блюдо мы обожаем с детства. И пусть возни с ними несколько больше, чем с теми же котлетами, поклонников голубцов это не волнует. Как и у всякого народного блюда, у голубцов великое множество вариаций. В капустные листы заворачивают совершенно различные начинки - овощные, рыбные, куриные и просто мясные. Мы приводим один из самых распространенных рецептов с мясом и рисом.

aif.ru
***
Как приготовить фаршированную тыкву
Сезон тыквы в самом разгаре. Для осенних выходных рекомендуем запечь ее целиком, нафаршировав гречневой кашей.
Чем только не начиняют оранжевую осеннюю ягоду-тыкву - и мясом, и рисом, и орехами, и сухофруктами. Тыква может предстать любой – сладкой, острой, нейтральной. Но всегда она незабываема. Мы предлагаем сделать для тыквы фарш из гречневой каши, добавить любимые специи и провести осенний вечер в кругу семьи и друзей. Кстати, готовится фаршированная тыква довольно просто и быстро, да и заменит такая тыква собой несколько блюд, к ней не нужно подавать гарнир и можно даже обойтись без мясного блюда. Фаршированная тыква вполне сытная.

aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Рыбные блюда (рецепты в инфографике)

• Рецепт постной фаршированной рыбы
• Рецепт роллов с красной рыбой
• Как приготовить форшмак
• Как приготовить тельное
• Два способа засолить рыбу
• Как приготовить фаршированную рыбу
• Как приготовить заливную рыбу

Рецепт постной фаршированной рыбы
Предлагаем приготовить роскошное рыбное блюдо. Рецептов фаршированной рыбы множество. Но постных среди них не очень много. А все потому, что без яиц рыбный фарш разваливается. Есть секрет: надо брать жирную рыбу и очень долго вымешивать фарш. Тогда все получится.

aif.ru
***
Рецепт роллов с красной рыбой
Роллы, как в японском ресторане, только гораздо вкуснее и лучше. Чтобы попробовать роллы, не нужно идти в ресторан или заказывать их по телефону, вполне можно приготовить и самому. Тем более, что это не сложно и довольно быстро. К тому же можно поэкспериментировать со вкусами, добавить к начинке авокадо, мягкий сыр, оливки, орешки… Все что придет в голову.

aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 17 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Плов (рецепты в инфографике)

• Как приготовить плов. Казанская версия
• Как приготовить плов
• Как приготовить паэлью (испанский плов)

Рецептов плова – тысячи. Предлагаем попробовать казанский вариант этого блюда.
Довольно жирный, насыщенно мясной и чуть сладковатый. Казанский плов дарит гурманам богатую палитру вкусовых ощущений. На заметку: когда плов по-казански готов, его не нужно размешивать. Необходимо просто переложить в большое блюдо и подать к столу.

aif.ru
***
Как приготовить плов
Приготовление этого блюда – вершина кулинарного искусства. Плов – одно из самых древних блюд на Земле. Его рецепт оформился в Индии в III-II веках до нашей эры, тогда, когда люди научились выращивать рис. И с тех пор появились тысячи рецептов плова и сотни секретов его приготовления. В России наиболее распространен вариант, где сочетаются рис и зирвак из обжаренной баранины или говядины, желтой моркови, лука, красного перца и зиры. Часто в такой плов добавляется барбарис. Технологию приготовления мы позаимствовали в Средней Азии.


aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Как варить кашу (рецепты в инфографике)

• Как приготовить молочную кашу
• Рецепт постной каши из чечевицы
• Как варить кашу (гречневую, перловую, пшённую)

Как приготовить молочную кашу
Рецепты классического блюда для завтрака. Молочная каша – одно из самых популярных утренних блюд. И если в будни варить ее не всем хватает времени, то в выходные мы можем себе позволить это удовольствие. Готовятся каши довольно просто, но у каждой есть свои маленькие секреты приготовления, например, пшено нужно тщательно промыть и обдать кипятком, а манку – просеять сквозь сито, засыпая с кастрюлю, чтобы не было комочков.



aif.ru
Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 11 - Чем же хороши горшочки?
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Манты, пельмени (рецепты в инфографике)

Манты: баранина и пресное тесто
Как приготовить пельмени из Средней Азии. На самом деле паровые пельмени родом из Китая, они даже называются похоже – маньтоу. Обязательное условие: мелко нарубленное мясо и лук. Обязательно лук режьте, так как тертый или измельченный в блендере не даст нужного эффекта.


aif.ru
***
Как приготовить пельмени
Пожалуй, это самое зимнее блюдо. Нет ничего лучше горячих пельмешек после зимней прогулки, с горячим бульоном, сметаной и зеленью. Тем более что слухи по поводу трудоемкости блюда сильно преувеличены. Особенно, если вы позовете на помощь семью, лепка пельменей превратится в самое увлекательное занятие!


aif.ru

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
...
Часть 10 - Как приготовить кабачки: 50 рецептов с фото на любой вкус
Часть 11 - Чем же хороши горшочки?
Часть 12 - Манты, пельмени (рецепты в инфографике)
Часть 13 - Как варить кашу (рецепты в инфографике)
Часть 14 - Плов (рецепты в инфографике)
...
Часть 18 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 19 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 20 - Солянка и омлет в мультиварке

Сочетание цвета в одежде и интерьере от discovercolor


Сине-оранжевое сочетание

Спальня в рыжем цвете. Морские оттенки с жёлтым
Дальше

Серия сообщений "Гардероб":

Часть 1 - Модный стиль "а-ля рюс"
Часть 2 - Таблицы размеров одежды и обуви
...
Часть 38 - Классификация брендов одежды
Часть 39 - 77 оттенков вашего гардероба. Инфографика
Часть 40 - Сочетание цвета в одежде и интерьере от discovercolor

Как связать пуловер спицами


Описание с иероглифами, зато картинки очень подробные и понятные

Дальше

Серия сообщений "Пуловеры спицами1":

Часть 1 - Пять женских пуловеров
Часть 2 - Пуловеры
...
Часть 38 - Пуловеры с жаккардом из "Вязание ваше хобби" 3/2014
Часть 39 - Пуловеры из Knit&Mode 11/2014
Часть 40 - Как связать пуловер спицами

О вкусном: Шашлыки 2

Приветище всем , кто не равнодушен к этой теме, кто собирается в выходные на природу и для всех для кого шашлык не просто обжаренное мясо на шампуре , а занятие которое даёт приятные минуты общения близких по духу людей, даёт время остановиться и почувствовать вкус радости жизни .

Читать далее...

Шпаргалка по слойкам

Способы разделки слоеного теста

Читать далее...

Как приготовить Киевский торт? Cекреты при выпечке коржей для Киевского торта

Как приготовить Киевский торт? Cекреты при выпечке коржей для Киевского торта

Приготовление:

Болгарский перец - секреты выращивания.

 

...

Выращивание груши

Груша, также как яблоня, относится к группе семечковых пород, семейству розовых (Rosaceae). Это - вторая после яблони по распространению семечковая порода.

Происходит из Европы и Сибири. Зимостойкость у нее меньше, чем у яблони, и поэтому ее возделывание в более северных районах ограничено.

По долговечности груша намного превосходит яблоню. Продолжительность жизни дерева - 95­100 лет. Крона имеет пирамидальную форму. Высота достигает 15 м. Плодоносить груша начинает на 5-7-й год после посадки, дает высокие урожаи - 100 и более кг с одного дерева.

Читать далее...

Ежевика садовая - сорт Агавам

Всем известна дикая ежевика — колючий стелющийся кустарник с темно-синими ягодами, обитающий по берегам рек, оврагам и опушкам лесов. В прошлом разводили и культурные сорта стелющейся ежевики: Изобильная, Техас и другие. Но уход за ними оказался очень трудоемким.

Мною с 1967 года испытывается культура высококустовой ежевики сорта Агавам, который выведен более ста лет назад селекционерами Северной Америки. Хотя этот сорт менее морозостоек, чем наша малина, но у меня благополучно растут кусты в возрасте от трех до 15 лет.

Читать далее

 

Уход за ежевикой - пять "золотых" правил

Величина и качество урожая ежевики во многом зависит от уровня агротехники. Обеспечив растениям надлежащий уход, а также подобрав сорта по срокам созревания можно иметь вкусные и полезные ягоды с конца июля и до конца сентября.
1.УЧИТЫВАЙТЕ ОСОБЕННОСТИ СОРТОВ РАЗНЫХ ГРУПП
В настоящее время известно более 300 современных сортов ежевики, зачастую являющихся весьма сложными межвидовыми гибридами. Все сорта разделены на большие группы.
КУМАНИКА, ИЛИ ЕЖЕВИКА ПРЯМОРОСЛАЯ по билогическим особенностям очень близка к малине. Зачастую она имеет мощные, сильно шиповатые побеги, высотой 3-4 м, нередко с аркообразными верхушками; средняя масса ягоды 2,5-4 г, характеризуется высокой зимоморозостойкостью. Образует достаточное количество корневых отпрысков, которыми и размножается.
 СТЕЛЮЩАЯСЯ ЕЖЕВИКА или РОСЯНИКА имеет длинные, ползучие побеги, обильно покрытые мощными шипами, что значительно усложняет ее выращивание. Вместе с тем она более урожайна: ягоды очень крупные, средней массой 6-12 г. Корневых отпысков не дает и размножается верхушками побегов замещения.    

Читать далее...

Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!


Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!
Сделала подборку шапочек и беретов с Равелри со знакомыми узорами! Все описания платные 2,5$-4$-6$!
Предлагаю вам схемы японского ажура, по которым вяжутся подобное шапочки и береты...
Принцип такой: в начале вяжется несколько сантиметров резинки 1х1,2х2, потом 2-3 повтора большого узора или 23-25 ряда основного узора, затем начинаются убавления. В начале 3-4 раза в каждом 6-ом ряду,затем 3-4 раза в каждом 4-5 ряду,потом в каждом 2-ом ряду. Лучше всего продолжать вертикальные полосы,тонкие косы, сокращая расстояние между ними и не продолжать крупный узор. Но опытные вязальщицы могут и продолжить крупный узор,сжимая и уменьшая его...
Читать далее...

Летний топ с цветком на спине и ажурной каймой

Читать далее...

Жаворонки

Читать далее...

Manhattan Hat


В блоге...

Детский плед ЗВЕЗДА от Anna Dillenberg Rachap


Читать далее...