Всем ,привет! Домашняя выпечка часто делается с ягодами и фруктами.  Существует множество рецептов, лучшие из которых мы храним и часто печем. Осенью это чаще всего выпечка с яблоками.

             Легкий медово-яблочный пирог   один из лучших рецептов. Сочный,  ароматный, воздушный!

        Необходимые продукты:

мед — 80-100 граммов,

яблоки — 35о-400 граммов  (3-4 штук,

масло растительное — 100 мл,

сахар — 100 граммов,

яйца — 2 штуки,

мука — 200 граммов,

цедра  с 1 лимона,

лимонный сок — 2 столовые ложки,

вода — 1 столовая ложка,

грецкие орехи — 60 граммов,

сода и разрыхлитель для теста  — по 1/3 чайной ложки,

соль — щепотка,

сахарная пудра для присыпки.

          Приготовление. Яблоки почистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком.  Орехи  порубить ножом на кусочки.

                        Яйца взбить с сахаром, и ложкой воды, тонкой струей влить растительное масло, не переставая мешать. Затем вмешать мед.

     Перемешать  с просеянной  мукой   соль, соду и разрыхлитель. Добавить яичную смесь и  лимонную цедру, замешать тесто.        Добавить подготовленные яблоки и половину орехов.

           Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, дно можно застелить бумагой  для выпечки и выложить тесто, сверху посыпать  второй половиной орехов.

              Поставить  в духовку  выпекаться в течение  35 -45 минут. Продолжительность зависит от толщины теста, если в форме большого диаметра  тоньше слой — то выпекаться пирог будет быстрее.

           Готовый    легкий медово-яблочный пирог  вытянуть, дать немного остыть, верх посыпать сахарной пудрой. 

            У нас  получился бесподобный пирог к чаю и для семьи и для гостей!

                                         Приятного всем  чаепития в  дружной  компании!