Приду я в тихий, одинокий дом…

 

100 рецептов - Что приготовить из огурцов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из огурцов

 

Не хотите солененького?)) Есть из чего выбрать...

 

Что приготовить из огурцов

 

Читать далее...

Такой полезный йод

Посмотрите на себя в зеркало, дорогие женщины.

Сухость кожи, тусклость, выпадение волос, ломкость ногтей, отёчность, одутловатость лица, потухшие глаза, усталость, сонливость, плаксивость и т.д. — это всё нехватка йода в организме. Если йода в организме хватает — у женщины глаза блестят! Летать хочется!
Опасность нехватки этого микроэлемента в организме велика, т.к. на функции щитовидной железы завязана не только наша внешность, но и гормональная система.
У детей нехватка йода выражается проще — не может сосредоточиться на выполнении школьных заданий, устаёт, плаксив.

Помогите своему организму и организму своих деток!

ГИПОТИРЕОЗ (пониженная функция щитовидной железы) — далеко не безобидная штучка… Хотя йод стараются добавлять и в соль, и в различные сухие завтраки, и детские смеси, но этого мало!

Начнём с пробы — вечером перед сном проведите йодом три полоски — 10см — на внешней стороне правой руки — предплечье.
Первая полоска — самая сильная по интенсивности цвета, вторая — слабее, третья самая слабая.
Утром посмотрите на эти полоски. Какой цвет ваша кожа впитала?

- Если самую слабую полоску усвоил организм — значит в организме хватает йода, но для профилактики в осенне-зимний период подкормите его.

- Если нет следа от слабой и средней полосок — организму нужен йод.

- Если всех трёх нет следа на коже утром — караул!

- Если все три «на лицо» — не обольщайтесь, возможно, ваша щитовидка уже не в состоянии работать в нормальном режиме, придётся её завести!

Предупреждение тем, кто страдает ГИПЕРТИРЕОЗОМ — повышенная возбудимость, потливость, раздражительность — если вы проведёте такую пробу, то у вас участится сердцебиение, поэтому эта практика не для вас!

Лечение:

Будем рисовать…
Цвет, интенсивность йода на коже будет тот, что ВПИТАЛА ВАША КОЖА при проведении пробы!!!
Первый вечер — рисуем пятно йодом размером своей ладошки на ПРАВОЙ ноге (впереди голени)
Второй вечер — рисуем пятно на ЛЕВОЙ ноге
Третий вечер — рисуем пятно на ПРАВОЙ руке
Четвёртый вечер — рисуем пятно на ЛЕВОЙ РУКЕ! — это ударная доза, т.к. ближе всего к сердцу.
Пятый вечер — рисуем на ЛЕВОЙ ноге
Шестой вечер — рисуем на ПРАВОЙ ноге
Седьмой вечер — рисуем на ЛЕВОЙ РУКЕ!

Схема проста — только не сбейтесь!
И главное — нельзя пропускать ни одного вечера! Пропустили — только через 2 недели начнёте опять с пробы.

Я эту процедуру провожу на протяжении 15 лет, каждый осенне-зимний период. ЛЕТОМ — НЕЛЬЗЯ!!!

Теперь несколько рецептов, где йод применяют (только не совмещайте эти рецепты с вышеприведённой процедурой! Не то перегруз по йоду получится — сердечко пожалейте!)

При гинекологических заболеваниях и воспалениях — смазывать кожу живота (нижнюю часть) йодом — обычная йодовая сетка 3-5 вечера подряд.

Несколько капель йода в небольшом количестве воды (молока) — при желудочно-кишечных заболеваниях.

При ушибах и растяжении связок — йодовая сетка на место ушиба несколько дней подряд.

При насморке — йодные ингаляции (если нет аллергии на йод!) — открыть пузырёк с йодом, глубоко вдохнуть его пары каждой ноздрёй (4-5 раз в день) — только не подносите нос сразу после открытия пузырька и низко не наклоняйтесь.

При болях в спине — смешать 1 ч.л. йода и 1 ч.л. лимонного сока. Смочить ватный тампон в этой смеси и протереть им всю спину. Через 3-4 час попросите кого-нибудь из близких осмотреть вашу спину. Те места, где йод обесцветился — проблемные! Их следует смазывать данной смесью (готовить её каждый раз), пока спина не перестанет болеть.

Белый йод — в пузырёк с йодом положить пару таблеток аспирина и получится белый йод для смазывания кожи. Это для тех, кто не хочет ходить рыжим, в йодовой сетке.

Все йодовые рисования делать только на ночь, а если рисуете днём, то — на улицу не выходить и избегать сквозняков.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!

ЙОД – это химический элемент, обладающий универсальными свойствами. Открыт йод был в 1812 году французским химиком Б. Кутуа путём обработки золы морских водорослей серной кислотой. Об этом он сообщил своим друзьям Дезорму и Клеману, которые, в конце 1813 года сделали доклад во Французской академии об открытии нового элемента.
Вскоре новый элемент был подробно изучен английским химиком Г.Дэви и французским – Люссаком. Они установили, что по своим химическим свойствам йод подобен хлору. Гей-Люссак дал новому элементу название «йод» за фиолетовый цвет его паров (jodes- в переводе с греческого – фиолетовый). Было доказано, что йод в небольшом количестве содержится почти во всех природных телах планеты: в воде, почве, минералах, растениях.
Получают йод из золы морских водорослей и буровых нефтяных вод. Серовато-чёрные с металлическим блеском пластинки или сростки кристаллов характерного запаха. Летуч при обыкновенной температуре; при нагревании возгоняется, образуя фиолетовые пары. Очень мало растворим в воде (1:5000), растворим в 10 частях 95% спирта, растворим в водных растворах йодидов (йодида калия и натрия). Не сочетается с эфирными маслами.

Секреты наших (и соседских) бабушек...

Читать далее...

Тибетская медицина для глаз

Читать далее...

Сталик Ханкишиев и его рецепты.

Обожаю как описывает свои рецепты этот автор. С таким увлечением и любовью к тому, что он делает. Кому интересно выбираем рецепт заходим, смотрим, повторяем. SvetlanaT

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Состав: Тесто: мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка); 1 стакан кефира или сметаны; 1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли

В копилку портнихе: складочки как украшение одежды.

>>>>>>>>>>>>>>>>>

Консервирование: пошаговые рецепты с фото

Подразделы:

Консервирование / Маринад

Консервирование / Компоты

Консервирование / Варенье

Консервирование / Салаты на зиму

Консервирование / Овощная икра на зиму

Консервирование / Сок

Консервирование рецепты с фото

 

Холодные огурчики рецепт с фото

Вам понадобятся:

Свежий огурцы (на одну литровую банку)

Чеснок – 1 зубчик

Гвоздика – ½ чайной ложки

Черный перец горошком – ¼ чайной ложки

Сушеный перец чили – 1 шт (нарезанный)

Укроп – 1 столовая ложка Морская соль – 1,5 столовой ложки

Приготовление.

 

 

Читать далее...

Джем "Сладкая парочка"

Джем "Сладкая парочка"

Лето - уникальный сезон в плане витаминов. Смородина, малина - это ягоды, в которых есть достаточное количество витаминов. В этом посте предлагаю рецепт джема, приготовленный из этих двух вкусных и полезных ягод.

Читать далее...

Русский травник (Russian herbal)

Способы приготовления лекарственных препаратов в домашних условиях    Настои и отвары готовят двумя способами: горячим и холодным. При горячем способе нужное количество лекарственного сырье заливают водой при комнатной температуре в фарфоровой или эмалированной посуде. Посуду помещают в кипящую водяную баню и нагревают при частом помешивании: отвары - 30 минут, настои - 15 минут, затем охлаждают, фильтруют через марлю или вату, и лекарство готово к употреблению. Водяную баню можно заменить горячей печкой, но нужно следить за тем, чтобы лекарственная смесь не кипела. При холодном способе приготовления, сырьу заливают необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивают 4-12 часов, фильтруют и используют. Настои и отвары лучше готовить ежедневно.    Настойки в домашних условиях обычно готовят на 40-70 градусном спирте. Измельченное сырье заливают водкой или спиртов в отношении 1:5, 1:10, 1:20 в стеклянной посуде, закрывают пробкой и выдерживают в темном месте 7-10 суток при периодическом помешивании. Затем настойку фильтруют через марлю или вату и выливают в темную склянку. Срок хранения настоек 1-3 года.

Читать далее...

ОГОРОД (сад) против болезней и вредителей

Как избавиться от вьюнка
Газета «Хозяйство» № 40/766 от 01 октября 2013
Рубрика: «Огород»

Вьюнок (или, как его чаще называют, березка) – сорняк, от которого крайне сложно избавиться. Своей живучестью он обязан корневищам, пронизывающим почву на большую глубину. Кроме этого его семена сохраняют всхожесть более 50 лет, благодаря чему с вьюнком приходится бороться постоянно.

Вьюнок угнетает культурные растения не только из-за поглощения воды и питательных веществ, но и удушает из-за обвивания своими стеблями овощи и кустарники.

Не боится вьюнок ни жары, ни тени. В тени у него листья и цветы даже крупнее. Поселившись на участке, он первым делом наращивает корни, которые проникают в землю на два-три метра. Поэтому искоренить его можно, только тщательно выбирая все корешки при перекопке. Эта работа займет несколько лет, и перекопки понадобится делать несколько раз за сезон.

Чтобы избавиться от вьюнка быстрее, надо осенью сделать провокационный полив за две-три недели до заморозков. И непосредственно перед заморозками перекопать почву. Оказавшись на поверхности, корневища вьюнка погибнут. А более глубокие корневища будут ослаблены и весной могут уже не пробиться на поверхность.

Чтобы вредоносное растение не распространялось, весной по первым росткам его стоит обработать Раундапом. Помогает также опрыскивание ростков вьюнка 12% раствором поваренной соли.

Чтобы гербицид нормально подействовал, грядки нежелательно поливать и пропалывать две недели. За это время препарат проникнет в корневища и вызовет их отмирание.

Интересно, что вьюнку нравятся бедные почвы. Унавозьте участок или посейте сидераты, и вьюнок ослабит свою хватку.

Зато никакие мульча, зола, известь от него не спасут однозначно. Побеги пробиваются сквозь полутораметровый слой песка! Достать корневища могут только гербициды (ну а самые эффективные, к сожалению, не разрешены для приусадебных хозяйств).

Опрыскивать грядки от вьюнка надо два раза в сезон (весной и в середине лета), и так – два года. После этого о нем можно будет забыть.http://www.hozvo.ru/newspaper766/rub4/art82652.html


Пырей и сныть – больше не проблема!
Газета «Хозяйство» № 1/780 от 07 января 2014
Рубрика: «Огород»

Природа наделила сорняки необычной живучестью, и многие огородники отлично знают, как трудно от них избавиться. Особенно – от такого злостного сорняка как пырей. Даже частые прополки и перекопки почвы не способны уничтожить его, а наоборот, способствуют увеличению его количества. Ведь каждый, даже самый маленький кусочек корневища пырея, дает новый росток. Поэтому прополка – это, пожалуй, самый худший способ борьбы с сорняками. И самый неэффективный.



В своей практике против сорняков я использую такие методы.

1. Весной после подготовки почвы к посеву укрываю грядки любым светонепроницаемым материалом, в качестве которого подходит и бумага, и картон, и рубероид, и черная непрозрачная пленка. Сначала вырезаю в нем небольшие отверстия, а потом высеваю в них кабачки, свеклу, кукурузу и другие культуры. В итоге по всей грядке сорняки остаются без света, в результате чего истощаются и отступают. Вплоть до осени мой огород выглядит чистеньким. А убираю укрывной материал только после наступления морозов.

2. Мои многочисленные наблюдения показали, что посевы белого клевера предотвращают рост многих сорняков. Последние просто не выдерживают конкуренции и уступают место клеверу.

3. Еще в борьбе с многолетними сорняками сможет вам помочь весьма простой материал – шифер. Я огораживаю им все свои грядки, предварительно вкопав его в землю на глубину двух штыков лопаты. Благодаря такой защите пырей и сныть уже давно меня не беспокоят.

Павел ЛЕТОВ http://www.hozvo.ru/newspaper780/rub4/art829170.html

ОГОРОД (сад) против болезней и вредителей

4 способа избавиться от колорадского жука
Газета «Хозяйство» № 51/777 от 17 декабря 2013
Рубрика: «Огород»

1. Пачку сухой горчицы разведите в ведре воды, добавьте 100 мл 9%-го уксуса, все очень хорошо перемешайте и опрыскайте ботву картофеля. Жуки от такой адской смеси быстро ретируются с вашего участка.

Иван Данилов, Тамбовская обл., г. Ржев



2. От нашествия колорадского жука пасленовые грядки защитит обычная печная зола (после сжигания дров). Внесите ее во время посадки картофеля и рассады томатов по щепотке в каждую лунку и слегка опудрите поверхность почвы. Как только сформируются кусты, не дожидаясь появления личинок вредителя, проведите вторую обработку. Но на этот раз опрыскайте плантацию настоем золы (двухлитровая банка золы на 10 л воды с добавлением хозяйственного мыла, затем «концентрат» разведите в пропорции 1:10).

Лидия Михальченко, Волгоградская обл., ст. Кумылга



3. В качестве «ядохимиката» против вредителя можно использовать опавшие листья грецкого ореха. Заготовьте их осенью и храните в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией. А в начале нового сезона, дней за 20 до массового появления личинок колорадского жука, замочите листья в воде из расчета 2-3 кг на 10 л, дайте настояться 1-2 дня, процедите и обработайте огород. В результате такого опрыскивания погибает до 80% насекомых!

Леонид Рычков, Волгоградская обл., г. Михайловка



4. Приготовьте такую отпугивающую смесь из травы: 200 г корней девясила отварите 15 минут в небольшом количестве воды, дайте настояться, процедите и разбавьте в 10 л воды. Полученным раствором обработайте всходы картофеля.

Мария Вахрушева, Воронежская обл., г. Лискиhttp://www.hozvo.ru/newspaper777/rub4/art829013.html

Волшебный элексир царя Давида

Волшебный элексир царя Давида

 

И.Ковшун. Именно так говорят только в Одессе

 

       Именно так говорят

только в Одессе
 

Пусть филологи спорят о существовании или несуществовании “одесского языка” — нас это не касается: все мы, одесситы, только на этом языке и разговариваем. По этому языку нас везде узнают. С этим языком мы внедряем свою культуру в окружающий нас мир, расползаясь по всему земному шару. На этом языке мы в конце концов завоёвываем мир.

Одесситу для того, чтобы его узнали и выделили из толпы русскоязычных космополитов, не нужны ни условные знаки масонов, ни тайные пароли шпионов — ему достаточно лишь заговорить на своём языке, сплавленном из языков российского и украинского, сдобренном еврейским юмором и перлами еврейских ругательств, косноязычием тёмных молдаванских рассуждений, греческой горячностью, итальянской болтливостью жестов, мягким выговором польского политеса, искусства беседы с женщинами.

“Одесский язык” бывал и предметом взаимных упрёков и претензий между писателями-одесситами и писателями-не одесситами. Например, поэт Осип Мандельштам, писавший исключительно чистым литературным русским языком (и причастный, кстати, к христианству, а не к иудаизму), категорически отказывался, как свидетельствовала его вдова, Н.Я.Мандельштам, от какого-либо литературного “союза с одесситами”, то есть с писателями бабелевского круга, считая, что русскоязычный писатель-одессит Бабель пишет “не по-русски”.

Так давайте же послушаем, как говорят одесситы.

Читать далее...

Кускус

КУСКУС

 

 

Куску́с, кус-кус (ивр. קוסקוס‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы. Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них.

ДАЛЕЕ

Традиция перевода русских имён в еврейские

ТРАДИЦИИ ПЕРЕВОДА РУССКИХ ИМЁН

В ЕВРЕЙСКИЕ

Нередко люди, подыскивающие для себя еврейское имя, хотят, чтобы оно было созвучно с уже имеющимся нееврейским. В этой таблице приведены еврейские аналоги наиболее распространенных в России имен, перекликающиеся с ними по звучанию или смыслу.

 

Абрам

от древне-еврейского Авраам, отец множества (народов); имя библейского патриарха, от которого произошли люди, заселившие Палестину.

Александр

Саша, Саня, Шурик - греческое имя от двух корней Алекс- и Андр- , буквально мужественный защитник. Из этого можно сделать вывод, что все "семантические" советы, данные нами по поводу имен Андрей и Алексей, вполне применимы и здесь. Если вы любите свое имя и хотели бы его сохранить, в данном случае можно сказать израильтянам, что вас зовут Алекс, и они это легко усвоят (разумеется, так может поступить и носитель имени Алексей, если не хочет называться непременно еврейским именем). Имя Александр было принято среди евреев в разные периоды истории, начиная со времен завоеваний Александра Македонского, который, как известно, благоволил к еврейскому населению Ближнего Востока. Если вас часто зовут Шура или Шурик и вы относительно молоды, можете по принципу созвучия взять имя - Шир, что означает "песня" или "стихотворение". Кого чаще зовут Саня, можно избрать другое созвучие - Нисан (название одного из еврейских весенних месяцев, когда празднуется Песах. В Израиле это имя чаще всего дается мальчикам, родившимся именно в этом месяце, и это обстоятельство стоит учесть). Кто же из библейских героев прославился как мужественный защитник своего народа? Прежде всего, герои книги Судей - Гидеон и Шимшон (то же что Самсон), причем последнее немного похоже на "Александр" по звучанию.

Читать далее...

И какой же ты еврей без чеснока...

И какой же ты еврей без чеснока...

 

Читать далее...

АЛФАВИТ ИВРИТА

АЛФАВИТ  ИВРИТА

 

Алфавит иврита уникален, первичен и изначален, все иные буквенные системы письменности возникли на его основе. В отличие от всех прочих буквенных систем, еврейский алфавит изобилует скрытыми смыслами, заключенными как в самом порядке расположения букв, объединяющихся в смысловые группы, так и в правилах их использования и произношения.

Особую значимость еврейским буквам придают их числовые значения – гематрии, наделяя соотношения слов, оборотов и фраз дополнительным смыслом. В еще большей степени носителями скрытой информации являются названия и формы написания букв. В форме букв, составляющих еврейский алфавит, смысловым значением обладает не только общий вид буквенного знака, но и каждая из составляющих его частей.

Все знаки еврейского алфавита (на иврите «алефбет») являются символическим отражением изначальной «письменности», лежащей в основе мироздания. Это относится как к нашему миру, видимому и осязаемому, так и к духовным мирам. Еврейские буквы – символы базисных сил и феноменов. В еврейской литературе существует множество толкований формы каждой из этих букв, их названий и способов сочетания.

 

источник: http://www.havura.net/simvoly_obrazy_alfavit/dpalant_tajjny_alfavita/


Евреи называют иврит: лешон кодеш, «святой язык», а его буквы считают священными. Религиозные евреи, и особенно приверженцы Каббалы и хасидизма, иудейских «эзотерических» учений, верят в то, что 22 буквы алфавита существовали с начала мира — и даже до начала мира, ибо при помощи букв, собственно, Бог и сотворил Вселенную.

Существуют три категории букв: материнские, двойные и простые. Такое разделение вводится в одной из важнейших каббалистических книг — «Сефер Йецира». К материнским относятся: Алеф — «мать» всех придыхательных звуков, Мем — всех «немых» звуков, а Шин — всех шипящих. Эти буквы соотносятся с тремя космогоническими элементами — воздухом, водой и огнем соответственно. Двойных букв — семь. Это Бет, Гимел, Далет, Каф, Пе, Реш, Тав. Двойными они были названы потому, что каждой букве могло в древности соответствовать два разных согласных звука (Б-В, К-Х, П-Ф и т. д.). Все остальные буквы (которых всего 12) считаются «простыми» и в книге «Сефер Йецира» однозначно соотносятся с месяцами и знаками зодиака.


ИСТОЧНИК: http://www.hermetism.info/htm/22_bukvy_ivrita.htm


Сефер hа-Ецира уподобляет еврейские буквы камням, а слова называет домами. Это уподобление усиливается еще тем, что слова буква и дом состоят из тех же самых ивритских букв. Само же слово "буква", на иврите означает еще и "знак". Каждая буква алфавита кроме всего является знаком какой-то духовной силы. Буква указывает на эту духовную силу звуком, формой и гематрией (числовым значением).


 

источник: http://prometheus.al.ru/astr/later.htm


Поскольку Бог создал мир десятью речениями, то буквы святого языка считаются также различными проявлениями Его влияния в мире. Таким образом, название каждой вещи на святом языке является отражением его сущности и заложенной в нем Б-жественной энергии. Комментаторы Торы поясняют, что первый человек, Адам Кадмон, мог видеть эту сущность, поэтому он давал названия животным.



источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B0%D0%BB%D1%84%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%82





 

Свеча

 

 

В иудаизме свече придаётся особенное значение, как сказано: "Свеча Господа — душа человека..." (Пр. XX, 27). Это не просто поэтическое сравнение. Исправить мир может только человек, когда он добавляет в мир свет.

Тора уподобляется свету, а исполнение заповедей свечам. Сказано: "Заповедь – свеча, а Тора – свет".

В каббале три свечи означают Мудрость, Силу и Красоту.

В пламени свечи можно увидеть три уровня света: у самого фитиля - темный свет, соответствующий любви к Израилю — душам, облеченным физическими телами. Затем - белое пламя, соответствующее любви к Торе. И наконец, аура вокруг белого пламени, соответствующая любви к Богу.

Существует множество традиций, связанных с зажиганием свечей.

Мудрецы постановили, чтобы в каждом еврейском доме перед наступлением субботы зажигали свечи. Желательно зажечь не меньше двух свечей. Две свечи символизируют два аспекта заповеди о субботе: "Помни день субботний, чтобы освятить его" (Шмот, 20:8), "Храни день субботний, чтобы освятить его" (Дварим, 5:12).

Согласно Каббале, два эти аспекта заповеди о субботе указывают на основу семьи - супружескую пару: завет "помни" олицетворяет мужа, а завет "храни" - жену. Существует обычай прибавлять одну свечу каждый раз, когда в семье рождается ребенок.

Принято зажигать поминальные свечи в день годовщины смерти близких родных. Свеча эта называется "нэр нэшама" (дословно — "свеча души"). Так называется свеча, зажигаемая в синагоге в День Искупления (Йом Кипур).

В праздник огней Хануку зажигают специальный подсвечник на девять свечей – ханукию. Восемь её светильников символизируют чудо, которое произошло во времена восстания и победы Маккавеев над греками. По преданию, единственного кувшина с освящённым маслом, найденного в осквернённом Храме, хватило на восемь дней горения меноры. Свечи Ханукии служат источником духовного света и не предназначены для освещения помещения, потому зажигаются они с помощью девятой, называемой шамаш (помощник). Свет ханукии символизирует духовную стойкость и победу святости над нечистотой, света над окружающей тьмой.

В Иерусалимском Храме постоянно горел золотой семисвечник – Менора, созданный по преданию чудесным образом по указанию Бога мастером Бецалелем. Начиная со II века, менора становится символом иудаизма. Барельеф с изображением семисвечника сохранился на Триумфальной арке в Риме, воздвигнутой Титом в честь завоевания Иудеи. Менора, подобная изображённой там, стала гербом государства Израиль.

Символика Меноры многогранна: в иудаизме она олицетворяет Божественный свет, мудрость, Божественную защиту, возрождение, еврейский народ, жизнь, иудаизм, преемственность, чудо. Символизирует она также древо жизни, известные в древности семь планет, Семь Дней Творения и семь небес.





ИСТОЧНИКИ: http://www.hermetism.info/htm/22_bukvy_ivrita.htm
http://www.manwb.ru/articles/simbolon/simbol_lengua/SimbCandell_AnnKriv/
http://www.judaicaru.org/encycl/poisk_frame.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/
http://www.moshiach.ru/lesson/kabala/1110_64_6.html
http://www.arirom.com/rus/ShulchanAruch/chap76.htm