МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ

Я обещала показать и рассказать, как я делаю майонез.

Так вот: начинаю с того, что рафинированное растительное масло ложу в морозильное отделение холодильника на 3 - 24 часа. А пусть там лежит сколько угодно, если майонез делаете часто.

Если нужно около 0,5 литра соуса,- то взбиваем минуту 2 желтка и 1 чайную ложку готовой горчицы (её делаю тоже сама).

Начинаю вводить остуженное масло, вначале каплями потом тонкой струйкой. Используем 350-400гр масла.

Когда соус уже густой добавить 0,5 чайной ложки соли, неполную столовую ложку сахара и 2 столовых ложки винного уксуса.

Продолжаем взбивать ещё пару минут. Ну вот и готов вкусный и безвредный соус.

Количество соли, сахара и уксуса подбирайте по своему вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Читать далее...

Лиана, растущая вам на здоровье

Китайский лимонник - украшение не только вашего сада и вашего дома, но и вашего здоровья.

Его листья, кора, корни и ягоды служат источником тонизирующих и стимулирующих средств.

Однако, чтобы вырастить здоровую, крепкую, обильно плодоносящую лиану, придется немало потрудиться.

Ниже - обобщенный опыт садоводов, занимающихся выращиванием китайского лимонника и уходом за ним не один десяток лет.

* Если на расстоянии в 50 см друг от друга высадить минимум две лианы с разными сортовыми признаками - их урожайность значительно увеличится. Также они более зимостойки, чем лианы одного типа.

* Саженец лимонника сажается так, чтобы его корневая шейка находилась над поверхностью почвы. А вместе с ней - и растущие выше отводки. Впоследствии они образуют лианы, а это ускорит появление первого урожая ягод.

* Лимонник размножают и отводками, но садить их нужно весной сразу же, как только оттает земля. И транспортировать их очень нежелательно, так как они имеют очень слабую корневую систему, который при малейшем отклонении тут же пересыхает. Отводки нуждаются в защите.

Читать далее...

Хочешь верь, хочешь проверь!!!

*Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.

*Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой.

*Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.

*Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек.

*Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе.

Читать далее...

Поздравления в стихах ...

 

Новый год Рождество День святого Валентина 23 февраля 8 марта День Победы 1 сентября День рождения Свадьба Юбилей Другу Подруге Любимому Любимой Мужу Жене Сыну Дочери Маме Папе Сестре Брату Бабушке Дедушке   С днем рождения Поздравления с ДР родным Поздравления с ДР близким Профессиональные Поздравления на свадьбу Поздравления с юбилеем СМС поздравления С Днем Студента С Новым Годом С Рождеством С 14 Февраля С 23 Февраля С Днем Победы Поздравления с Пасхой Поздравления с 8 Марта Поздравления на новоселье Поздравления родителям Поздравление коллег Поздравления любимому Поздравления любимой Пожелания стихи Голосовые поздравления 1 января - Новый год - 7 Января - Рождество - 14 Января - старый Новый год - 25 Января - Татьянин день - 14 Февраля - день Св.Валентина  - 23 Февраля  - Масленица  - 8 Марта  - 1 Апреля - день смеха - Христово Воскресение - Пасха  - 1 Мая  - 9 Мая - День Победы  - Последний звонок  - 12 Июня - День России  - Выпускной вечер  - 1 Сентября - День знаний  - 5 Октября - день учителя  - Владельцу фирмы  - Военным, призывникам  - Восточный гороскоп  - Гороскоп друидов  - Коллеге  - К подарку  - Любимой, жене, подруге  - Любимому, мужу  - На свадьбу  - На свадебный юбилей  - Начальнику  - На юбилей по годам  - Новорожденному  - Первокласснику  Поздравления брату Поздравления маме Поздравления мужчине Поздравления папе Поздравления по имени Поздравления с юбилеем Поздравления сестре Свадебные поздравления Шуточные поздравления - По знакам Зодиака  - Пожелания  - По именам - женщинам  - По именам - мужчинам  - Праздничные  - Профессиональные  - Ребенку  - Студенту  - С днем рождения  - С новосельем  - С разводом, 2-м браком  - С юбилеем  - Уходящим на пенсию  - Учителю  - Цветочный гороскоп  Стихорама Стихомир Профессиональные На все случаи К Празникам Поздравь всех На Заказ Поздравляю

Пришло время черенковать розы.

Пришло время черенковать розы.

Далее....

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

• Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
• Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
• 2 кирпича (20 рублей)
• Старая решетка (150 рублей)
• Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком .  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

ОЖИВШИЕ КАМНИ

Интересным декором для дачного участка могут послужить обыкновенные булыжники - если к ним приложить творческую фантазию и краски. Мой первый опыт был таким:

Разрисовывали с дочерью гуашью, затем покрывали лаком. А теперь наткнулась в Интернете на мастер-класс по росписи камней и решила опубликовать - может быть, кого-то увлечет и это занятие.

МК Ожившие камни

Раскрасить гладкие камешки и просто, и сложно одновременно. Все будет зависеть от выбранного вами рисунка. Мы начнем с рисунков попроще: зверушки, жучки, рыбки. С такими разрисованными камушками с удовольствием играют дети. К тому же эти красивые камни можно использовать как пресс-папье, в качестве сувениров, украшения интерьера и экстерьера. Нам потребуются: камушек подходящей формы, акриловые краски, кисточки, бесцветный лак, простой карандаш, стирательная резинка.

Подобрав понравившийся камешек, вымойте его и дайте высохнуть. Затем нанесите карандашом рисунок и раскрасьте камень гуашью. Старайтесь, чтобы цвет камня соответствовал рисунку. Наиболее эффектно смотрятся рисунки с четким черным контуром между цветами.

Чтобы краска не стиралась и не пачкалась, камешки покройте бесцветным лаком.

Не стоит сразу браться за сложные изображения. Начните с простого, например с божьей коровки.

Думаю рисунки достаточно хорошо объясняют технологию и последовательность рисования.

Теперь сделаем из камня змею и черепаху.

А теперь рисунок посложнее. Попытаемся нарисовать на камне кролика. А возможно и целое семейство, если войдете во вкус.

Шапочка с отворотом, узор зигзагами, несколько цветов ниток



Размер: 56.

Модель выполнена на спицах.

Вам потребуется: 150г пряжи серых, бежевых и коричневых оттенков; круговые спицы №3.

Рисунок. Косое вязание на основе платочной вязки (схема). Плотность вязания - 22 п. х 30р. = 10 х 10см.

Наберите 128 п. и вяжите косым вязанием на основе платочной вязки по схеме, меняя цвет пряжи через каждые 4-6 р.: коричневый, маренго, серый, маренго, бежевый, маренго, серый, бежевый маренго, серый, маренго, коричневый. Когда высота вязания станет 28 см, закройте петли. Сшейте затылочный шов и стяните петли на верхушке шапочки.

Вязаная женская шапочка-ободок спицами

 Вязаная женская шапочка-ободок спицами вяжется быстро и просто. Вот такая обновка связалась у меня к нынешней осени для моей любимой мамочки.

В молодости мама вязала чудесные вещи, лет с пяти я сидела рядом с ней и завороженно смотрела на мелькающие спицы. Соседские тетушки с завистью поглядывали на мамины обновки - ажурные пуловеры, жаккардовые варежки, арановые свитера…  вся семья была одета мамиными руками.  Теперь и я не представляю свою жизнь без вязания – это мое большое увлечение.

Читать далее...

Бесплатные образовательные программы для всех

Гуляя по просторам интернета нашла интересный сайт с бесплатными образовательными программами. Здесь есть все, начиная от обучения простым офисным программам  и заканчивая фотошопом и другими графическими редакторами.  К примеру, есть подробная видеинструкция по соданию своего сайта, все поэтапно и подробно. Просмотрела первую часть. Как-нибудь при наличии времени буду ее реализовывать. Еще можно обучиться 1С и тоже совершенно бесплатно. Скинула своей подружке - бухгалтеру. Она давно искала подобное. Вот и с вами решила поделиться. Может пригодиться кому)

Чтобы выбрать курс просмотрите каталог видеокурсы TeachVideo

Одна маленькая компьютерная хитрость ;)

 У вас бывало так - вставляешь флешку в системный блок и "ТА-ДАМ!" ваш антивир издает угрожающий звук. На флешке вирус. А иногда и не издает. И тогда вирус тихо переезжает на новое место жительства, растет, множится, гуляет, ходит в гости к вашим файлам и т.п. Не очень приятно, правда? Не все антивиры одинаково надежны. Но есть одна маленькая компьютерная хитрость, которая поможет избежать хотя бы этой неприятности. Просто вставляя компкт-диски и флешки (особенно чужие) в компьютер, нажимайте при этом клавишу Shift на клавиатуре. Она препятствует автозапуску программ с внешних накопителей. 

==========================================

Ни для кого не секрет, что прыщи доставляют нам массу неприятностей. причем появляться они могут не только у зеленой молодежи и подростков. Они могу стать следствием перенесенного вируса. Поэтому я всегда держу в сумочке крем Акнебай, который помогает быстро избавиться от прыщей и вернуть себе хорошее настроение.

Мини-FAQ для начинающего пользователя интернета

«Что такое спам? Как отличается флейм от флуда? Что за страшный зверь "оффтопик"? И что за холивар мы тут затеяли? Кто такие "тролли?"»
И какому ламеру не приходили в голову подобные вопросы?
Настала пора на них ответить.

Что такое "Спам"?
Что такое "Флуд"?
Что такое "Флейм"?
Что такое "Оффтопик"?
Что такое "Холивар"?
О троллинге и троллях
Словарь компьютерного сленга

Прочитали? И всё? А ну быстро занимаемся кроспостингом и оверквотингом этого поста!
Как?
Нажимая на эти ссылки:

Точки отката.Компьютерный ликбез

windows
1.
В некоторых программах, которыми мы пользуемся ежедневно, есть кнопка со значком круглой стрелки, которая служит для того, чтобы отменить последнее действие.
Функция отката последнего действия встречается, например в Microsoft Office, но о том, что эта функция есть в Windows (начиная с Windows 2000) знают не все.
Если вы случайно переместили документ (или удалили его) и сразу же поняли, что это было сделано неправильно, то восстановить всё на своё место можно простым нажатием комбинации Ctrl + Z (раскладка клавиатуры должна быть английская). Последнее ваше действие будет отменено и удалённый или перемещённый документ вернётся на своё место.
Помните об этой функции и пользуйтесь ею чаще, ведь гораздо быстрее и проще нажать Ctrl + Z, чем искать потерянный файл и восстанавливать его с помощью специальных команд.

2.
В Windows XP есть специальная служба индексирования, которая предназначена для ускорения поиска файлов. Для этих целей она помечает (индексирует) файлы на диске. Однако зачастую такое преимущество оборачивается замедлением выполнения многих операций, а отказ от индексирования ускоряет выполнения команд и освобождает существенную часть ресурсов компьютера.
Особенно это касается дисков с файловой системой NTFS и поэтому для таких дисков лучше эту службу отключить.
Открываем окно Мой компьютер, щелкаем правой кнопкой мыши на иконке жесткого диска и в выпавшем меню выбираем пункт Свойства. В появившемся окне убираем галочку Разрешить индексирование диска для быстрого поиска. То же самое проделываем со всеми существующими логическими дисками (D, E и т.д.).

3.
Если у вас открыты важные окна и вам вдруг понадобилось выключить или перезагрузить компьютер, то знайте, что в Windows XP есть возможность сделать так, что при следующем включении компьютера ваши важные окна будут на том же месте где и были до перезагрузки.
Для запуска такой возможности вам надо её активировать.
Зайдите в любую папку (например Мой компьютер), выберите пункт Сервис - Свойства папки - вкладка Вид - поставьте галочку в пункте Восстанавливать прежние окна папок при входе в систему и нажмите кнопку Применить.
Эта возможность действует только на окна (открытые папки), но не действует на запущенные программы.

4.
Время от времени, Windows самостоятельно создаёт точки отката для восстановления после сбоев. Если Вы давно не делали переустановку Windows, то этих точек отката может накопиться много. Удалив их, можно существенно освободить место на диске С. Вас удивит количество высвободившегося пространства.

Если система работает стабильно – это можно делать безбоязненно, тем более что последняя точка отката не удаляется! Нажимаем:
Пуск - Все программы - Стандартные - Служебные - Очистка диска – Диск С - вкладка Дополнительно - Восстановление системы - кнопка Очистить.
Далее подтверждаем свои намерения и дожидаемся окончания очистки.

Источник

КАК ПОДКЛЮЧИТЬ ТЕЛЕВИЗОР К КОМПЬЮТЕРУ

Читать далее...

Секреты браузера Opera

Все те секреты  браузера Opera, о которых вы прочитаете ниже, не столько секреты, сколько способы применения  некоторых настроек и горячих клавиш Opera. Можно было бы обо всем этом же рассказать просто просматривая диалог Общих настроек браузера, а можно пойти от противного:  рассматриваем ситуацию и запоминаем, как она решается.

1. Обычно, когда надо сохранять изображения со страниц сайта, вы кликаете на них правой кнопкой мыши, а затем ищете среди прочих пункт Сохранить рисунок… Но есть более удобный способ – удерживая Ctrl , кликните на картинку, чтобы сразу вызвать диалоговое окно. Метод особенно хорош для быстрого сохранения большого числа изображений.

Читать далее...

Крот не пройдет

Нередко корни растений на участке повреждают кроты.
Как с этим бороться?
Воспользуйтесь советами,которые испробованы на практике и имеют положительный результат.
Для отпугивания кротов сделайте смесь из истолченного чеснока с камфарой (1:1) и уложите кротам в ходы, сверху присыпая землей.

---

Качественное и надежное строительное оборудование по доступной цене предлагает компания Торговый Двор "ЛЕСА и ВЫШКИ".
В ассортименте всё необходимое для удобства и безопасности: строительные леса, вышки туры, малярные помосты, фасадная сетка и так далее Сотрудничество с лучшими заводами-изготовителями гарантирует надёжность и высокую функциональность товара.
Подробности на www.lesa812.ru

---

Читать далее...

Что чувствуют растения | интересное

Если хотите, чтобы растения в ваших горшках красивее цвели, а помидоры на участке имели лучший цвет и сочную мякоть, помните: никогда не повышайте голоса при разговоре с ними и уж тем более не стоит говорить, что вы их не любите! Всё, что произнесёте или даже подумаете в их присутствии, может в дальнейшем оказать решающее влияние на их развитие!

Факты, опыт, открытия, а также научные гипотезы в самых разных областях знаний, которые были накоплены на протяжении веков, просто вынуждают делать необыкновенные выводы. Растительный мир даже низшего уровня: морковь, лук обладают чувствами, разумом, волей и способностью общения. Причем общение это не только с растениями, но и с людьми, а, может быть, вполне вероятно, и с неизвестными существами, населяющими космос.

Клив Бакстер стал первым, кто систематически экспериментировал над сознанием растений. Клив являлся американским инженером, занимающимся разработкой и конструированием детекторов лжи (полиграфов). Однажды, решив полить домашние цветы, ему, в голову совершенно случайно пришла мысль измерить скорость воды, проходящей от корней к листьям.

Полиграф, помимо основных параметров, может измерять сопротивление человеческого организма. По гипотезе, вода тоже должна вызывать определенные изменения сопротивления в растениях.
Когда Клив подключил аппарат к листьям, он был очень удивлён, так как смог получить результаты, которые идентичны записям, полученным при реакции человека на эмоциональные возмущения.
Неожиданный результат так сильно заинтриговал исследователя, что тот в свою очередь, решил проследить реакцию растения, поджигая лист с датчиком от детектора. В момент, когда решение было принято, стрелка прибора удивительным образом резко отклонилась, причем  Клив в это время  не прикасался к растению. Как может такое произойти и как можно объяснить происшедшее?

В дальнейшем, при исследованиях Бакстер стал замечать, что растения, которыми он постоянно занимается, как то по - особому реагируют на него. Растения, подключённые к полиграфу, во время отсутствия своего хозяина могли чувствовать его даже на большом расстоянии. Как-то раз исследователю удалось чудом избежать автопроисшествия и этот момент был очень четко зафиксирован в записи на полиграфе.

---

Если Вы человек азартный и любите настоящий взрывной адреналин,то лучшего места, чем onlinecasinosguide.ru для того, чтобы пощекотать нервы незабываемой игрой на реальные деньги,Вы не найдёте! Все лучшие онлайн казино в одном месте,заходите и сорвите свой куш!

---

Читать далее...

Макраме.Часть 3

 

Макраме - часть 3. Основные узлы (продолжение).

Подборка 1. Огород.

Огород. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Как ухаживать за клубникой?	Выращивание клубники	Как вырастить здоровую землянику?	Не забудьте пересадить землянику!
Снова о клубнике	Клубнично-земляничная грядка	пять советов как получить хороший урожай клубники	Клубничный раЙ!
Когда и как сажать клубнику	Выращивание огурцов в открытом грунте	От всех болезней огурцов	Урожайные грядки от Игоря Лядова
Рекордный урожай помидоров	Помидоры для ленивых	Выращивание лука и чеснока в газетах	Как вырастить здоровый лук
Заметки садовода Игоря Лядова	Выращивание рассады цветной капусты	Интересный сорт помидор	Стимуляторы и регуляторы роста для предпосевной обработки семян
А у нас в огороде соль	Все о семенах	Луковая шелуха	СТИМУЛЯТОРЫ ДЛЯ РОСТА РАСТЕНИЙ И СЕМЯН
Фитофтора	Болезни и советы по лечению овощей	Пора сажать клубнику	Проращивание семян
Посев семян из... чайника	Разведение грибов в Вашем саду	Экологичный рецепт по защите растений от вредителей	Война с огородными вредителями
Помидоры на балконе!

 

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post276546225/

 

Серия сообщений "Сад, огород.":
Часть 1 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)
Часть 2 - Энциклопедия садовых растений.
...
Часть 10 - Огород в вопросах и ответах.
Часть 11 - Экзотика на подоконнике. Подборка
Часть 12 - Подборка 1. Огород.
Часть 13 - Подборка 2. Сад, огород на подоконнике.
Часть 14 - Подборка 3. Кустарники, деревья.
...
Часть 18 - Экзотика на подоконнике. Подборка 2
Часть 19 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №7
Часть 20 - Огород

В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

Особенности обрезки смородины и крыжовника	Как получить большой урожай яблок	Жимолость
Лиана, растущая вам на здоровье	Приствольный круг плодовых деревьев	Вредители черешни
Пятна на листьях смородины. Что делать?	ВСЕ СТАТЬИ ПРО МАЛИНУ	Жимолость синяя
Калина: посадка и уход	Осыпаются яблоки - подкормите дерево	Обрезка старых деревьев

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Органическое земледелие (без химических удобрений и обработки) Видео
Часть 2 - Выращивание овощей, винограда
...
Часть 9 - Подборка 1. Огород.
Часть 10 - Капельный полив своими руками для небольшого участка. Видео
Часть 11 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 12 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 13 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 14 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
Часть 15 - Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5