творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. л.
мука - 3 ст. л.
курага, чернослив
Приготовление
Приготовьте творожную массу обычным способом,
как на сырники
(то есть, смешиваем
все ингредиенты,
кроме сухофруктов).
Из творожной массы раскатайте
на ладони лепёшку,
на середину
положите по ягодке чернослива и
кураги и сформируйте зразу.
Обваляйте зразы в муке и
обжарьте с двух
сторон как сырники.